草鱼有什么营养价值 草鱼怎么做好吃又简单
(3)在鱼肚子里抹上盐,鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。(4)这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮,打花刀的地方,也放上几片橘子皮。(5)鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火闷3分钟即可。(6)蒸熟的鱼从锅中取出,...
鸡翅尖怎么做好吃?试试这5种做法吧,简单美味又馋人
具体做法如下:把调料里所有的料,后装进纱布袋里,缝好口做成卤料包,再把卤料包放进温水里浸泡15分钟左右,一方面清洗卤料,另一方面是为了去除某些大料时的药味儿,老冰糖适量,碾成粉末。取炖锅,放适量油,油热后下冰糖粉,中火翻炒,待冰糖颜色由白变黄时,转小火,继续翻炒至成糖色,炒好糖色后注入适量水,加打成结...
用鱼做一个既简单又好吃的菜肴,做法非常简单,鱼肉鲜嫩!
鱼尾处在切一个十字花刀即可,然后在一个大碗中加入一颗胡椒粉,加入10颗料酒,用小葱蘸取调料搓洗鱼身,这样能使鱼肉去腥,全部搓洗一遍后腌制5分钟,烟雨时间准备一块生姜切姜片,再准备一块生姜切姜丝。小葱两根先切成长段,再改刀切成葱丝,切好一起装盘备用,找一个合适的盘子在盘底铺上几片生姜,再把处理好的...
推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做
4、将撕好的茄子放入锅中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀至茄子入味。5、出锅装盘,一道色香味俱佳的家常蒸茄子就做好了。二、番茄鱼片汤准备食材:鱼片、番茄、葱姜水、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、红醋、葱花、芝麻做法步骤:1、鱼片用葱姜水、盐、胡椒粉、鸡蛋清抓拌均匀入味,再加入...
做酸菜鱼时,最忌鱼片直接下锅!学会厨师这一招,鱼片完整又嫩滑
鱼片上放干辣椒、红花椒、香菜,另取一锅,倒入食用油,大火烧热,将这个热油浇在最上面,激发出香味后,一盆酸菜鱼就成功做好了。想要做好酸菜鱼,记牢这几点:做酸菜鱼时,最忌鱼片直接下锅煮,要先将鱼片腌制一下,而且要用正确的腌制顺序,才能做到鱼片煮后不散,记住正确方法,将鱼片放碗中后,先要用食盐搅拌,...
草鱼怎样做好吃,不如试试这个简单好吃的香辣鱼块_手机新浪网
6评论草鱼怎样做好吃,不如试试这个简单好吃的香辣鱼块发现更多热门视频汪小菲偕同妻子马筱梅出现在青岛,有眼尖的网友不经意间察觉到…娱乐星闻不N机2.7万次播放郎指导是颜妮的发现者…永远爱梅球王9110次播放她是蒙古抗日女英雄,25岁被授中将军衔,最终遭暗杀,年仅32岁!小黄蜂8.7万次播放她怎么...
晶鱼怎么做简单又好吃
打开网易新闻查看精彩图片小贴士:1.晶鱼煎制时不要翻动太频繁,以免鱼肉散开。2.焖煮时火不要太大,以免鱼肉煮烂。3.可以根据个人口味加入其他调料或配菜,如豆豉、辣椒等。晶鱼的做法简单多样,可以尝试不同的调料和烹饪方式,以探索更多美味的晶鱼菜肴。
大马哈鱼怎么做好吃又简单
1.大马哈鱼去鳞、去内脏,洗净后用厨房纸巾擦干水分。2.在鱼身两侧各划几刀,以便入味。3.在鱼身内外均匀涂抹盐和料酒,腌制10分钟。4.将姜片和葱段铺在鱼身上,放入蒸锅中蒸15分钟左右,至鱼肉熟透即可。清蒸大马哈鱼保持了鱼肉的原汁原味,口感鲜嫩,清香扑鼻,是一道健康美味的佳肴。
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
选肉做肉有讲究,了解之后秒变烹肉大师。不过,肉虽然好吃但也别过量食用,根据《中国居民膳食指南》的建议,畜禽肉建议每周吃300~500克即可。参考文献:[1]孙长颢.营养与食品卫生学第7版[M].人民卫生出版社.2017:45[2]哈洛德·马基[美]著.林惠珍译.食物与厨艺.奶·蛋·肉·鱼.北京美术摄影出版社....
【乡趣乡愁】我娘是大厨
姜丝,有时放葱花,香味起来后,马上把洗好的鱼放进去,鱼一进锅立马就滋拉一声,热油和鱼在滋滋声中产生着反应,用铲子轻轻地压着鱼,让它最大面积地触到锅,感觉差不多了,再把鱼轻轻地翻过来,如法炮制,很快一条带着鱼铬渣(一些小碎片,又酥又脆又香,老家也叫摩罗子,就是渣子的意思)泛着咸香味的煎鱼做好了...