国庆出游必备零食!现烤鱿鱼条、鳗鱼片、大虾干...8种任选,低至6.9...
4斤活虾才能烤出1斤虾干????????????剥壳省力,轻轻一揉就能将皮肉分离新鲜活虾干烤而成,连壳带肉吃也是嘎嘎香吃起来鲜香有嚼劲,一点也不柴,肉多超满足注:虾干建议冷冻保存减脂期可吃这个小东西一口一个超满足??介个香酥带鱼好上头啊!!鲜香入味,肉质紧实,真的巨香酥脆得不行!咬一...
32款美味菜肴推荐,色香味俱全真的很好吃,喜欢就给家人尝尝吧
做法:1.将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面扎上粗花纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干淀粉和辣椒粉;2.用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。
上海人嘴真严啊,这么好吃的大楼不说!
点单推荐:特上丸忠鳗鱼膳饭不像关东地区先蒸后烤,他家采用关西做法,直接鲜活鳗鱼上架火烤。烤到半熟之后,蘸上特制的蒲烧酱汁,再烤至全熟。全程需要45分钟左右,要有十分的耐心才能配得上这碗慢工出细活的鳗鱼饭。INFO→「丸忠」????地址:新世纪广场c座3F????:周一至周日:11:00-14:...
年年有“鱼”过新年,来一起寻鲜青浦好吃的鱼
酸菜鱼片选用高蛋白、低脂肪的部位鱼片:由刀工师傅精心制作,每一片都厚薄均匀,下锅不散但又入口即化,片片鱼香片片美味。红烧“划水”&鱼尾,选用两处“活络肉”:鱼鳍、鱼尾由于运动量大,都是最有滋味的部位,少刺肥美,经过焖煮后入味收汁,色泽红润、咸甜适口,放在嘴中宛如豆腐一样嫩滑,超舒爽!最重要的“超大...
年味浓了!咸祥老渔民教您做宁波传统风鳗
朱双红拿出之前晾晒好的风鳗,切成段,然后放到锅里隔水蒸15分钟,一盘热气腾腾的风鳗就出炉了。煮熟的风鳗。“传统做法还会将风鳗去皮、剥成小块,去掉大小鳗刺。还喜欢用芹菜与之凉拌,蘸醋一起吃。”朱双红说着让记者试吃,一口下去,鲜咪咪、咸滋滋,味道交关好!记者了解到,朱双红是远近有名的“海味阿姨...
爱知景点美食攻略:名古屋城、吉卜力乐园味噌猪排、酥炸鸡翅
当地人会在一开始先将饭均分四等分,第一份品尝单纯鳗鱼配白饭的滋味,第二份拌入芥末与葱一起吃,第三份则加入高汤变成茶泡饭,最后一份则依自己喜欢的吃法,自由添加(www.e993.com)2024年9月21日。单单一碗鳗鱼饭也能变化出这么多种吃法,推荐来爱知县一定要实际试吃看看!味噌土手煮(みそどて煮)...
苏州美食,何止十大碗!
制作黄焖河鳗,原料选用优质鳗鱼,需取每日现杀的鳗鱼,一整条切成段,先用大锅烹制,再换小锅以小火慢煨,如此反复,方能使河鳗入味且酥烂。焖至后色酱红、皮肥糯、肉洁白,一道上好的黄焖河鳗,讲究河鳗皮保存完好,酥烂脱骨而不失其形,吃上一口,鱼皮肥腴,鱼肉粉嫩,酱汁浓稠,酥烂入味,一抿即化,咸香中略带...
上海女人才知道的隐世去处——进博“分会场”,魔都不能错过的15个...
5.名古屋味道(昇鳗鱼家)板娘开店缘于自己爱吃鳗鱼饭,在名古屋工作了十多年回上海却找不到好吃的鳗鱼饭,就开店吧。主打招牌是名古屋风味柴鱼渍烤鳗鱼饭。6.俄罗斯味道(飞象西餐厅)一家19岁的老店,可能是上海开得最久的俄罗斯餐厅了。店主包先生的太太是俄罗斯人,将最地道的俄罗斯美味带来上海。
教大家做出好吃的红烧咸鳗鱼
红烧咸鳗鱼的做法1.咸鳗鱼块先泡水洗干净,红辣椒切成块,蒜苗切段,生姜切成片。2.锅中倒入油烧至六成热,加入生姜和八角爆出香味。3.香味爆出后,加入红辣椒块翻炒。4.翻炒几下,加入咸鳗鱼。5.然后加入适量酱油调味。6.加入蚝油,使鱼更加入味。
深度调查:这些上海粽子,每一只都不简单,不仅因为好吃
“消费者愿意为真材实料买单。”章吉泉也有同感。在杏花楼今年的新口味中,每只45元的双黄鲜肉烤鳗粽价格最高,却不乏问津者。这款粽子是为弥补目前粽子市场缺乏海鲜口味而设计,用大个头的“40尾”鳗鱼搭配黑毛猪肉和咸蛋黄制作。秘制烤鳗鱼与咸香蛋黄肉粽搭配后,粽子多了海鲜味,却没有腥气。