怎么做清炖鱼又鲜又嫩?好方法,简单好吃!
1.选材:首先,要选择新鲜的鱼作为清炖鱼的食材。一般来说,常见的鱼有鲫鱼、花鲢鱼和黑鱼等,这些鱼都具有肉质细嫩、口感鲜美的特点。2.处理鱼:将鲫鱼处理干净,去除鱼鳞、内脏,同时,用清水冲洗干净血污和杂质。3.腌制:将鲫鱼放入碗中,加入少许盐、料酒和姜片腌制10分钟左右,以增加鱼的口感和去腥味。4、...
分享16款家常葱香美食!葱香浓郁!做法简单!好吃到停不下来!
1.葱烧鸡胸肉食材准备:鸡胸肉,大葱,葱花2.葱油蛏子食材准备:蛏子,香葱,姜片3.葱油焖鸡食材准备:鸡胸肉,香葱,姜片4.葱油手撕鸡食材准备:鸡肉,香葱,蒜末,姜片,洋葱5.姜葱生蚝食材准备:生蚝,香葱,姜片6.葱香鲍鱼食材准备:鲍鱼,香葱,蒜末,辣椒7.葱姜炒蟹食...
乌鱼怎么做才好吃
将乌鱼切成片,用盐、胡椒粉、酱油等调味品腌渍后,放入平底锅中煎煮至两面金黄色即可。香煎乌鱼做法简单快捷,是一道美味可口的小吃。除了以上几种常见的做法外,乌鱼还可以炖豆腐、炖土豆、做麻辣乌鱼等多种美味佳肴。不同的烹饪方法和调料搭配可以制作出不同口味的乌鱼菜肴,满足不同人的口味需求。总之,想要做出美味...
黑鱼切片这样做,Q弹鲜麻特好吃,光看图片就知道不一般
1:先将所有食材准备好,配菜可以根据自己喜好。2:黑鱼片清洗干净后放入盆中,加入料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉抓拌均匀,腌制15分钟入味。3:起锅烧油,油热后爆香葱段、姜片、蒜片和鲜藤椒粒,之后加入郫县豆瓣酱和火锅底料,小火慢炒出红油后加入清水。4:根据个人口味调入生抽、蚝油、盐和白胡椒粉,大火煮沸后放入...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2、购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了(www.e993.com)2024年8月12日。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味
红烧黑鱼是黑鱼常见的烹饪方式之一,做法简单快捷,口感鲜美。首先将处理干净的黑鱼块加入适量的盐、料酒、葱姜进行腌制,然后用锅热油将鱼块两面煎至焦黄,再加入葱姜蒜、干辣椒等调料进行炒制,最后加入八角、香叶、花椒等香料炖煮片刻,即可炖制出一道口感鲜嫩、味道醇香的红烧黑鱼。多宝鱼——清蒸多宝鱼多宝鱼...
淡水鱼的营养被低估了,海洋污染了可以多吃这几类鱼!
黑鱼辅酶Q10含量在常见食物中排名第二,蛋白质含量约19.8/100g,含有18种氨基酸及钙、磷、铁、维生素B1、B2等,且味道鲜美,是鱼类中当之无愧的“性价比之王”。这样做淡水鱼,既好吃还不腥[3]淡水鱼虽然也营养丰富,但多自带腥味,是个烹饪难题,如何做才能既好吃又不腥呢?
黑鱼怎么做好吃又简单 有哪些功效与作用
糖醋黑鱼丁的做法步骤1、黑鱼去骨刺,取两片肉下来;把鱼肉切成方丁,加盐、胡椒粉、和适量黄酒,抓拌均匀腌制5分钟2、腌好的鱼丁放入保鲜袋中,加入干淀粉,抓紧袋口摇动,就可以均匀的沾满干淀粉了。这个方法简单方法而且沾粉均匀。3、油温7成热,入锅快速炸至表面金黄,最好是两遍炸至金黄,这样外焦里嫩...
黑鱼怎么做才好吃?老刘教你简单下饭做法,没有一点腥味太香了!
2019-11-1914:12:1103:010来自上海市刘一手美食我是做菜从不留一手的老刘,每天教您一道菜,让您秒变神厨