分享芋头的好吃做法,芋头变身高手秀!简单几步,打造星级美味!

先把五花肉煮至五成熟,捞出切片;荔浦芋头去皮,切块。把芋头块两面煎至微黄,备用。五花肉片加入料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。把五花肉片铺在芋头块上,放入碗中。锅里烧热油,放入生姜、葱爆香,倒入剩余腌料。把芋头扣肉放入锅中,小火炖煮40分钟。倒扣出锅,撒上葱花,一道色香味俱全的荔浦芋头扣肉就做好了!

秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

1、烧开一锅水后放一勺白糖和少许盐还有油,再加入生菜烫至变色微软后捞出沥干水。2、起锅烧油下香菇炒至微焦黄状态后加入蒜末翻炒几下,再把泡香菇的水倒进去(一碗)接着放五勺蚝油跟适量白糖调味。3、等煮沸腾后转小火焖煮20分钟左右,汁变成浓稠状态即可关火,把生菜摆放在碟子里淋上蚝油香菇汁即可。

收藏!秋日进补怎么吃?直接荤素搭配更美味!

做法步骤:1、排骨剁成小块,放入清水中浸泡十分钟,泡出血水后清洗干净,再用厨房纸吸干水分,然后加入蒜末、生抽、蚝油、食盐、白糖、淀粉、香油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、芋头削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘的底部,再把腌制好的排骨铺上来,水开上锅蒸半个小时。3、芋头排骨蒸熟之后,取出来撒上葱花和...

这菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,富含胶原蛋白,养胃又补钾

做法:芋头切为小块,大米淘净,同放入锅内,加清水适量煮粥,待熟后白糖调味服食,每日1剂,连续3～5天。功效:可健脾胃、消食积,适用于脾胃亏虚、消化不良、小儿疳积。来源:暖暖的味道官微

芋头包和芋粒糍:侨乡台山的中秋糕点

“制作芋头包的工序比较繁杂,要手工将去皮洗净的米芋头刨成芋泥,生姜洗净刨成姜泥,然后装入盆中,按比例加入粘米粉和食盐,拌至黏稠且软度适中时,才可用来做芋头包的外皮。另需提前将洗净的腊肠、猪肉、番葛、虾米等切粒一起炒熟,加入些提前炒熟的花生,仅备这些馅料已很费时、费工。”台山美源饼屋的负责人梅碧...

国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘

食材:芋头、鸡腿、蒜、小葱第一步:鸡腿剁块冲洗干净,煮锅接水倒入鸡块,加姜片开火焯煮五分钟捞出(www.e993.com)2024年11月6日。第二步:炒锅倒油,放冰糖炒出糖色,放入鸡块翻炒,加姜片、花椒、八角和香叶炒香。第三步:锅中放入两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽,再加适量盐炒匀,倒入开水炖煮五分钟。

探索大芋头的最简烹饪方式,简单又美味!

准备工作：将芋头清洗干净，切成块状或片状。姜切片，葱切花备用。蒸制过程：蒸锅中加水，放入芋头，加入适量盐和姜片。大火烧开后转小火，蒸15-20分钟，直到芋头变软。最后一步：撒上葱花，一道原汁原味的清蒸芋头就完成了。个人观点：清蒸芋头不仅能保留芋头的原味，还能最大程度地保留其营养成分。简单易做，适合...

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

1.将芋头洗净去皮,切宽条后蒸熟。2.热锅倒油,加入茴香菜略微翻炒。加入蒸熟的芋头块,调入盐,炒匀即可。芋头绵软香甜,与茴香菜的清香搭配,风味独特,是一道非常适合秋季餐桌的健康美食。五.茼蒿茼蒿富含维生素A和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。它还带有淡淡的草本香气,能够开胃消食。推荐食谱...

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

网上查了做法,多没有什么特别,只是冬瓜切薄片,油锅里炒一炒,加盐与开水一起煮熟而已。翻翻橱柜里还有不知什么时候买回的虾米,也撒一点进去。煮至冬瓜透明,舀一勺起来试——还真是很好喝啊,出乎意料。是浓浓地煮过之后的素味的鲜美,零星的虾米引人回味。再吃煮熟的冬瓜,酥软清新,也很好吃。此后连着做了好几...

冬季滋补新选择!自制芋头糕,解决排便困扰,补充钙质更简单

另外，我们知道芝麻含有丰富的钙质，将它与芋头结合起来制成糕点，无疑为冬日滋补佳品增添了新的选择。最近，包含有芋头的点心——芋头糕火爆成为了美食圈子中的热门产品。源于它在广东茶楼里的广泛好评，很多人都开始在家亲自动手制作这道美味点心。芋头糕既可作为早餐食用，也可当成餐后小点。制作过程相当简单，无需过...