推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、在碗中加入切碎的小米椒、蒜末、芝麻、辣椒粉和花椒粉,淋上热油后,加入一勺生抽、一勺醋、一勺盐、少许糖,以及一勺烧椒酱,搅拌均匀制成调料。2、将切好的豆腐皮下锅焯水1至2分钟后捞出,迅速过凉水并控干水分。在豆腐皮上放上切好的香菜和黄瓜丝,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可。二、黄瓜肉丝黄瓜肉...
荤菜吃腻了炒几个素菜吃,这4道简单方便的素菜必须安利给你们
要说豆角怎么做最好吃,一定是干煸,干煸豆角鲜香麻辣,超级下饭,最重要的是做法简单,一学就会,就算是厨房小白也能做的很好吃,赶快学起来。2??手撕包菜这是我妈做了十几年的配方,实在是太太太好吃了,酸辣入味脆爽可口,连吃三碗米饭都不是问题,一看就会的手撕包菜快动手学起来吧。3??素炒豆腐皮来源...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
步骤:将所有材料放入碗中,搅拌均匀,直至白糖完全溶解,一份简单的自制捞汁就完成了。可以根据个人口味对配方进行调整,比如喜欢更酸一些可以增加陈醋的用量,喜欢更辣则增加辣椒的量。2购买成品捞汁如果您觉得自制捞汁麻烦,市场上也有众多成品捞汁可供选择。除了正规渠道、大品牌、口碑等必须要考虑的,在购买时,还需...
麻辣豆腐皮,不但可以提神健脑,还可以增强免疫力
首先将干豆腐洗净切成四方块。2/6葱洗干净,切成葱花备用。3/6准备的调味料:盐3克,味精1克,醋6毫克,老抽10毫克,红油10毫克。将调味料调成味汁备用。4/6将将锅里注入清水烧开,把切好的豆腐皮块入开水里焯熟,过一下冷水在沥干水分备用。5/6将调好的味汁浇在每片豆腐皮上。6/6最后将豆腐...
45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
1.山药带皮洗净切段,放入锅中隔水蒸15-20分钟2.将山药去皮压成泥,加少许盐,如果山药泥太干可适当加些牛奶稀释3.将山药泥放入裱花袋中挤出自己喜欢的造型,也可以直接放入碗盘中4.蓝莓酱加适量清水、蜂蜜搅拌均匀,淋在山药泥上即可Ps:看着像冰淇淋,小朋友们肯定喜欢,营养价值还高!
冬季宜多吃它,低脂高蛋白,好吃解馋,太香了!
更多豆腐皮的制作方法除了麻辣千张之外,豆腐皮还可以制作出其他美味的菜肴(www.e993.com)2024年9月16日。例如,可以用豆腐皮做糖醋千层食品,先将豆腐皮切成小块,然后用糖醋汁腌制一段时间,再用油炒至脆香即可;还可以做豆腐皮烤肉卷,将猪肉、蔬菜和豆腐皮卷起来,用火烤至表面金黄即可享用。
秋后,吃鸡吃鸭不如吃它,炖炖营养又好吃,补钙健脑家人都喜欢!
所用食材:花鲢鱼头1个,黄豆芽适量,豆腐皮少许,麻辣底料1小块,葱段,姜片,大蒜瓣,香菜少许,花生油少许,生抽少许,盐适量。做法步骤:第一步:花鲢鱼头买回家清洗干净,从中间用刀劈开备用。花鲢是营养非常丰富的淡水鱼,能够温补脾胃,润泽皮肤,健脑等作用。花鲢鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,尤其适合在秋冬季节...
为什么说油条在饮食界又油又渣?
油条配豆浆,重点在“泡”,和豆腐脑搭配,则重点在“蘸”。勺子将豆腐脑搅碎成小块,用油条段蘸蘸,不规则的豆腐脑碎块和卤汁渗入油条的气孔中,解腻又开胃,也能体会到酥脆和绵软结合的口感。备受河南人喜爱的胡辣汤,在中原有一种“两掺”的吃法,一半胡辣汤、一半豆腐脑拼成一碗,普通的馍凸显不出这种搭配的醇厚...
美味故事荟 | 热辣滚烫 大足“母城”龙岗有一片“美食江湖”
这时,取一片入口,洋芋自有的清香质感与调料的香辣一起搅动着味蕾,脆爽辣香,莫可名状。为适应食客口味,近年来,王淑华相继推出了洋芋块、豆腐皮等凉拌小吃,这些小吃有微辣、中辣、麻辣等多种口味,供食客挑选。丁家坡洋芋不仅深受市民的喜爱,还获得了大足十大名菜点、大足美食十强等荣誉。如今,在主城区及周边区县...
古人如何花式吃豆腐(图)
古人如何花式吃豆腐(图)转自:天津日报过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作淑士国的国度,并在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜:豆腐干、豆腐皮、酱...