10道美味的肉丝小炒菜,简单好做又好吃

选用猪里脊肉切丝,用甜面酱、黄豆酱、生抽、糖等调料腌制后,与葱丝一起炒制,最后卷入豆腐皮中食用,别有一番风味。制作要点:肉丝腌制时,可加入少许水淀粉,使肉质更加嫩滑。炒制时先用小火将酱料炒香,再加入肉丝快速翻炒,使肉丝均匀裹上酱料。葱丝的加入,不仅增加了口感,还提升了菜肴的香气。四、蒜苔炒...

干豆腐这样做太好吃了,滑嫩可口,咸鲜味美,满满一大盆不够吃

1.准备三张豆腐皮,清洗一下后平铺到案板上,然后从中间切开,一分为二,接着摞起来,切成大概2公分左右宽的长条,最后再把豆腐皮切成菱形片,切好后抖散开,防止一会下锅粘连在一起。2.三根青椒清洗后切成滚刀块。(你的豆腐皮切的是菱形片,青椒就切成滚刀块;如果豆腐皮切的是长条,那么青椒也切成长条,这样成菜后...

京酱肉丝家常做法,肉丝这样腌,炒出来口感嫩滑鲜香,好吃又下饭

一,食材:里脊肉300g,黄瓜1根,大葱1根,豆皮2张,鸡蛋1个,淀粉少许,料酒2勺,老抽1勺,生抽1勺,甜面酱2勺,白砂糖适量,白胡椒粉少许,白芝麻适量,盐适量,食用油适量。二,京酱肉丝的做法:1.将所有的食材都准备好,把里脊肉清洗干净,先切成薄片,再改刀切成细丝。装入碗里,放入少许盐,少许白砂糖提鲜,少许白胡...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

1)香菇洗净切沫,肉切沫备用;2)大米洗净放入炖锅里先熬1小时;3)把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时。16.胡萝卜肉松青菜粥营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量。用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干。做法:1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

即传统油焖竹笋,或换成油焖茭白,在快熟的时候加沸水烫过的苹果丁一起炒,略有一点甜香。豌豆枸杞虾仁炒豆腐——寓意“福气多多”。鲜豌豆预先煮熟,如果没有鲜豌豆,也可以选择速冻品,这样容易熟。豆腐可以用北豆腐,也可以用豆腐皮、豆腐丝、豆腐千张等。

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

1.豆腐皮切丝,胡萝卜切丝,豆腐皮和胡萝卜丝分别焯水,捞出沥干,蒜粒剁成蒜末,香菜切段(www.e993.com)2024年11月8日。3.将焯好的豆腐皮和胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、生抽、香油和盐,拌匀。撒上香菜段,即可上桌。这道凉拌菜清爽可口,豆腐皮富含植物蛋白和钙质,胡萝卜富含维生素A,二者搭配不仅美味,还能提供丰富的营养。

扬州早茶把广州秒了?

"白籼米、草鸡蛋、水发海参、熟草鸡腿肉、熟精火腿、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、熟净鲜笋、青豆。""调料包括香葱末、湖虾籽、精盐、绍酒、鸡清汤、色拉油。"除此之外,炒饭的色泽要求"红绿黄白橙"五色分明,炒饭形态要达到"米饭颗粒分明,晶莹透亮"。

你知道豆腐皮、千张、腐竹的区别吗?千张豆腐皮怎么炒好吃?

食物:猪瘦肉、千张皮、豆芽、蒜苗、盐、生抽、淀粉、辣椒油、鸡精、生姜做法:1.将千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝,生姜切丝2.瘦肉切丝后放入姜丝,生抽(一小勺),淀粉(小半勺),辣椒油(随意)腌制5分钟3.锅底洗净烧热,放入油烧制冒热气,倒入肉丝大火快速翻炒...

豆腐皮怎样做才好吃?教你一个最简单的家常做法,越吃越上瘾!

豆制品的营养成分非常高,今天教大家做一道豆制品的菜——小炒豆腐皮。主要的食材有:豆腐皮、瘦肉、青红椒、蒜叶豆腐皮要提前用热水先泡软,再切成细条,这样更容易入味。再将瘦肉切成丝后放酱油和耗油先腌制一下,这样炒出来更脆更好吃。青红椒斜着切丝,蒜叶切断。

红烧肉加上豆腐皮,好吃又美味

同样的,在实施具体制作过程,我们先需要准备的食材有:首先准备五花肉一块,看情况大概半斤到一斤左右、千张(也就是大家说的豆腐皮)四张、配料则需要准备葱两根姜两片、蒜头四五瓣、盐一勺、料酒一瓶、盖鸡精一勺、生抽两勺、老抽两勺以及耗油一勺。基本上所需要的食材就都备齐啦,记下来就让我们一起动手制作吧。