霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

店家用简单的调料将豆腐煎至外皮微微焦黄,内部却依然保持嫩滑,豆香四溢,再配上大蒜和葱花的提味,入口即化,咸香适中。在冷天里,这道豆腐格外温暖,每一口都是对味蕾的极致抚慰,仿佛在品尝一种简朴又深厚的乡土风味。图源大众点评@AGONY青椒炒田鸡,选用鲜嫩的田鸡腿肉作为主料,肉质细腻、口感鲜美。田鸡腿肉经过...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

食材:豆油皮、胡萝卜、盐、香菜、蒜、味极鲜、鸡精、米醋做法:1、豆油皮用清水洗净,切条;2、胡萝卜切成细丝,锅中放水烧开,放入胡萝卜焯水,快速捞出;3、香菜洗净,切成段,蒜瓣剥掉外皮用刀背拍碎,切碎;4、取一个小碗,调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀;5、所有食材放入容器中,倒上调好的料汁;6、...

口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜

一般来说,我们需要准备一些蒜末、姜末、香菜末、辣椒油等调料。蒜末和姜末可以提味增香,香菜末则可以增添一丝清新的口感。辣椒油则根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以多放一些,不喜欢的可以少放或不放。将调料和豆腐皮混合在一起,轻轻搅拌,让每一块豆腐皮都充分吸收调料的味道。这个过程不仅考验着我们的耐心,也...

减肥比较快的5道菜,加速脂肪燃烧,好吃不长肉,简单易做

1、准备一张豆腐皮,将胡萝卜切丝、红椒切丝、午餐肉切细条,鸡蛋煎成蛋皮切成丝,豆苗和韭菜清洗干净。2、锅中烧水,水开加入一勺盐,放入豆腐皮煮两分钟,这样豆腐皮会更加有韧性。3、将豆苗和韭菜分别焯水,捞出沥干水分备用。4、一勺豆瓣酱、一勺蒜末、一勺酱油,小火炒出香味盛出备用,能吃辣的可以用麻辣...

菠菜这样做,超级简单又美味

1、豆腐皮用水焯一下,菠菜和香菜也焯一下。2、用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。3、把菠菜放入豆腐皮内卷起来。4、卷好后切成2等份,用香菜捆绑紧。5、根据自己喜好准备蘸料吃,像黄豆酱就很不错。好了,这两种做法是不是超级简单呢,赶快学起来!

豆腐皮怎么做才好吃?学会这个方法,做出来香气扑鼻,特别下饭

1.我们先把豆腐皮卷起来切丝,然后抖散开(www.e993.com)2024年11月8日。2.锅中水煮开以后加半勺食盐煮一分钟除去豆腐皮的豆腥味,煮好以后过下凉水,一定要把豆腐皮泡凉,防止粘在一起。3.切适量的香葱,适量的香菜切段,半个红辣椒切丝,把大蒜拍一下捣碎。4.把泡凉的豆腐皮放到盘子里,倒入捣碎的蒜泥,放入香葱和香菜,再放上辣椒丝,撒...

豆腐皮新吃法,简单几步,好吃又营养,太香了,常年吃都不腻!

1.先把豆腐皮叠起来切成长条状。2.切好后把它散开。3.用我们祖传的锅把水烧开,加少许食盐,豆腐皮放锅里焯水2分钟,除去豆腥味,焯水后过下凉水。4.碗内加辣椒粉、芝麻和孜然粉,适量的食盐和白糖。5.烧热油淋入碗中。6.香菜切成小段。7.料汁里加一勺生抽,一勺香醋。8.倒入碗中搅拌均匀。9...

豆腐皮好吃有诀窍,这样做软嫩入味又鲜香,劲道爽口太好吃了

1,我们先准备好所需要的食材,豆腐皮(也叫千张)准备3张;小葱也可以用大葱代替,但是口感上小葱更嫩一些;胡萝卜作为配菜准备少许;香菜不能缺少,用于提味;小米辣根据自己口感准备;大蒜准备2瓣;再准备好其他的调味料就可以了,如上图所示。2,接下来把豆腐皮切成均匀的细丝,我一般习惯把豆腐皮卷起来再切,这样比较方便...

简单美味的凉拌豆腐皮,喜欢的朋友,赶快来试试吧!

1、凉拌豆腐皮,这道凉拌豆腐皮做起来特容易,吃起来软嫩香辣,十分好吃。先来把做凉拌豆腐皮需求用到的资料预备一下,预备1~2张豆腐皮,然后再预备一颗香菜,两根小葱,三瓣大蒜,过量的食用盐,碱面,蒸鱼豉油,香油和辣椒油就能够了。将做凉拌豆腐皮需求用到的资料全体预备好了以后就能够开端它的烹调了。

凉拌豆腐皮时,焯水还是不焯水?教你正确的做法,软滑好吃又入味

凉拌豆腐皮(凉拌千张)所用食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感...