32款精美菜肴今日分享,熟悉的家常味道,简简单单做给家人吃吧
2.锅留底油,先下腊肉片、姜片和蒜片煸香,再放入南瓜片、青椒圈和小米椒节,边炒边放盐、味精调味,翻炒匀便可出锅装盘。水果咕咕豆腐食材:木瓜、火龙果适量,红椒1个,老豆腐1块,番茄酱2大勺,盐1小勺,糖1大勺,醋1小勺,水淀粉2大勺做法:1、火龙果、木瓜切块,豆腐切块后泡在热水里,水里加点盐(这是偷...
关于腊肉你不知道的冷知识,如腊肉在中国已有超过2000年的历史!
1.锅中加入适量清水,水开后下入腊肉,煮至8、9分熟,盛出来沥干水,切片。2.重新起锅,锅热加入少量油,放入腊肉中火炒出油脂,肥肉炒到微微发干,然后下入配料一起炒香。3.下入青椒、红椒翻炒1分钟左右,撒适量鸡精、翻匀即可出锅。香干蒸腊肉1.腊肉切小块,下锅焯5分钟。2.香干切小块放入碗中,撒上...
18款家常菜,宜于酒、下饭香,抽空学起来,美味菜肴吃不停|肉丝|蒜苗...
食材腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量、盐、豆豉、葱花做法1.腊肉切成片,放锅里煸出油来。2.放入洋葱一起炒。3.放入花菜翻炒。4.最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量;胡椒粉适量酱油适量盐适量;...
人均50,三碗饭打底,下一个贵州爆款火锅被锁定!|酸菜|腊肉|汤底|...
将干豆米泡发12小时后与猪骨一块慢熬,3小时后盛出一半和五花肉、贵州糟辣椒一块翻炒,炒制过程还得利用勺子按压豆米确保出沙,最后加入猪骨汤内与一众蔬菜慢熬,锅底才算制作完成。这样的一份豆米火锅,本身红芸豆汤底粘稠浓郁、再加上猪油和软哨(五花肉炼制的食品)来增加风味,伴随着来自糟辣椒和酸菜的独特酸味。...
腊肉炒萝卜皮,年夜饭桌上最受欢迎的菜,脆和香的完美结合
食材:乡里腊肉1块,萝卜干1把,大蒜3根,红辣椒5个。1.萝卜皮温水浸泡20分钟左右,洗干净挤干水分,切小段;2.腊肉焯水,刮去表面依附的黑烟尘,再用热水清洗一遍,切片;3.大蒜头用刀拍扁,因大蒜头肉厚拍扁更容易入味,切段,辣椒切圈;4.热锅倒入腊肉中火翻炒;...
西兰花炒肉皮,好看又好吃
第9步、锅中加油,放肉皮进去炒干水汽,放葱姜蒜炒香(www.e993.com)2024年10月19日。加一勺豆瓣酱和豆鼓炒出红油。第10步、加生抽,盐,白糖调味。放青红椒进去炒软,最后加入香油炒匀准备出锅装盘。第11步、盘边摆上西兰花,中间倒入炒好的肉皮。好看又好吃的炒肉皮就做好了。
精选美食推荐:腊肉炒薯片,鲶鱼豆腐辣锅子,奶油蘑菇芥末兔子的
做法步骤1腊肉切片备用2青红辣椒切丁3马铃薯去皮切片,越薄越好4锅里倒入一勺油,放入腊肉,小火煸炒至出油后捞出腊肉5放入薯片,小火煎至两面金黄后盛出6放油,下青红椒丁炒出香味后依次倒入腊肉和薯片,放少许生抽调味,炒5分钟即可7完成~
好吃诱人的10道下饭菜,花不了几块钱就能做一大盘,营养又解馋
1、买来的腊肉在清水里煮25分钟,温热后切片,尖椒和辣椒切丝,茶树菇泡软后洗净去梗切段。2、腊肉片煸炒出油脂后倒入蒜片爆香。3、倒入辣椒丝和茶树菇段,加入一勺料酒爆香。4、倒入适量生抽炒匀,等2分钟倒入尖椒丝,根据口感酌情加入糖和盐,炒匀后半分钟出锅。
为什么南方人如此痴迷吃腊肉?
烘烤时,先用无烟30来度小火进行烘烤三四天后,再用40来度的大火烘烤,接着继续用30来度的小火烘烤2个月左右后腊肉制作成功。做好的城口腊肉,除单食以外,如加青蒜、蒜苔、豆鼓等菜同炒,风味最佳。互动:你喜欢吃腊肉吗?一个从小爱写稿的姑娘从记者圈跳入财经内容圈...
腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!
川味香肠1根、蒜苗少量、蒜2-3个、豆鼓少量、小米辣3个花椒几粒、食用油▼做法步骤香肠洗净切片,蒜、小米辣,青蒜苗切好备用。锅里放油,待油5、6成热的时候放入花椒粒,随后倒入香肠片大火翻炒,接着倒入蒜片、小米辣、豆鼓、蒜苗,翻炒均匀出锅即可。香肠本身就是咸的,所以不用放盐。用广味的也不错哈~...