原来在家做脆皮五花肉这么简单,零失误不油腻,又香又脆又好吃
肉皮要朝上露出来,在肉皮上面刷点醋。然后放进烤箱里面烤,温度设置200度,上下火烤30分钟。4、烤箱烤半个小时后,拿出来。可以看到肉皮烤的都起泡了,五花肉烤出来的油都流进锡纸里面了。烤好的肉色泽金黄诱人,香气扑鼻,看着就流口水。切开给大家看看,用刀切的时候,就能听到特别脆的声音。而且还冒着热气,看...
41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋
2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁,涂抹在五花肉上3、涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分,放入密闭容器中,在冰箱中冷藏24小时4、3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分,用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的小孔,刷上一层白醋,在猪皮表面撒上盐粒5、把烤箱预热到220度,将猪肉放入烤箱烤90分钟6...
酱烤五花肉,在家也能做的烤肉
五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐腌制20分钟。烤箱预热至200℃。烤盘铺上锡纸,将腌制好的五花肉平铺在烤盘上。在五花肉表面刷上一层植物油。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟。取出烤盘,将五花肉翻面,再烤15分钟。当五花肉表面呈现出金黄色、香味四溢时,即可取出装盘。三、...
用「空气炸锅」做了10道菜后,我知道为啥有人说它是“智商税”了
和烤箱一样,烤加热管发热。不同的是空气炸锅的密封性更好,里面还有风扇。所以空气炸锅的升温速度更快、烹饪时不用翻面——还因为有风,所以风把食物里的油脂都吹出来了。油脂流进锅里就变成了油锅,所以空气炸锅可以模拟出油锅的口感(不如真油锅好吃是因为食物里的油脂不够多)。可以看出,空气炸锅和烤箱的唯...
五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!
3.在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟。4.将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。农家小炒肉食材五花肉500g,红椒适量,尖椒适量,青蒜适量,蒜适量,姜适量,生抽1大勺,剁椒1大勺,鸡精1/2勺,油适量。
春节在家不无聊,蓬江“粤菜师傅”教你6道好吃又好看的点心
第一步:将五花肉剁碎,然后加入调料挞起胶,加入马蹄肉、泡好的发菜拌均匀(www.e993.com)2024年11月14日。第二步:将韭黄过热水制软备用。第三步:将澄面,生粉放于盘中,将水烧开后直接灌进粉料拌均匀,加入猪油擦均匀。第四步:将制好的皮分成10克每个,用擀面杖擀出圆形包入馅料6克,把边向中间收笼,用韭黄捆好封口,包成了一个发财福袋...
烤肉最简单的做法,2步搞定,鲜香入味,外焦里嫩,15元吃到撑
1、家里有烤肉酱的也可以用烤肉酱腌制,不一样的风味,一样的好吃;2、五花肉可以放在冰箱冷冻半小时再切,这样更好切;3、配菜除了蒜瓣、生菜,还可以准备一些金针菇、泡菜等等;4、同样的方法可以烤鸡肉、鸭肉、牛肉等等;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,...
抢鲜!头茬菌!黔江羊肚菌鲜菌上市,快来品尝春天里的第一口鲜!
1.羊肚菌用温水泡好,泡过的水去除沉淀物留下备用2.五花肉洗净切块,加放酱油、料酒、蜂蜜拌匀3.拌好的五花肉加入蛋清和豆粉混匀4.油锅烧热后放入五花肉炸到金黄色捞起5.羊肚菌倒入油锅中煸炒,加入味精、酱油烧一会6.倒入泡菌汤煮沸,倒入五花肉文火烧二十分钟...
不用烤箱,一样做出好吃的烤五花肉
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