挑选39款美食分享,鲜香下饭好吃不腻,几天不吃就想做几道尝尝
1、酵母用温水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。2、将盐加入肉馅中,再将水分以少量多次的方式加入肉馅中,用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中,加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀,加入切碎的丝瓜丁、麻油,搅拌拌匀。3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份,取一份面...
这菜全身是宝,很多人只吃茎,其实叶子营养更高,蒸一蒸营养美味
4、拌均后,把芹菜叶均匀地放入蒸屉中,等锅中水烧开后,直接放入锅中,开大火蒸5分钟左右,把芹菜叶蒸熟。5、时间到,把它放入盆中,放入提前做好的蒜泥酱,再将它们翻拌均匀,拌均后装入盘中就可以食用了。6、这样一道粉蒸芹菜叶就做好了,不粘也不脱,健康又美味,而且做法简单,只需要几分钟就能完成,喜欢的朋...
开学季,早餐首选这个馅儿,平常都用来炒,没想到做馅料更好吃!
1、准备一个大圆茄子,去皮后切丁,加盐腌一腌,杀出茄子里的水分备用;2、肉馅儿里加入生抽、老抽、盐、蚝油、白胡椒粉、姜粉、鸡蛋,搅拌至上劲;3、加入小葱碎,浇上一勺热油,激发出香味,搅拌均匀;4、把茄子挤干水分,加在肉馅儿里;5、拌均匀,我们这个馅料就调好了;6、面粉??干酵母??清水,揉成偏...
立秋了,孩子提高免疫力,多吃这3道肉菜,荤素搭配,汁多下饭!
做法也简单,肉馅调好味,塞进油面筋里,下锅一炖,收汁出锅,荤素搭配,营养均衡,孩子吃了还想吃。第二道:粉蒸牛肉,软糯入味,香气四溢粉蒸牛肉,这可是咱们餐桌上的经典菜式。选上好的牛肉,切成薄片,用特制的米粉和调料腌制一番,再上锅一蒸,那味道,简直是香飘十里。蒸出来的牛肉,肉质软烂,米粉吸收了肉汁,...
爆火!全网都在围观他做“四菜一汤”!更绝的是……
就拿啤酒鸭来说,酒店的做法是先焯水,再下锅炒,最后用高压锅炖。阿蔡把连用三锅的步骤改为只用一锅解决,他用这样的改良告诉粉丝:其实这道大菜做起来很容易。这锅啤酒鸭,点赞超134万,让阿蔡的抖音账号一晚上涨粉100万。他趁热打铁,拿出当过同安乡厨的本事,把宴席里的粉丝蒸龙虾、芋头蒸螃蟹、同安封肉、海鲜...
文史丨饮食界的“百变大咖”!大米到底有多少“马甲”?
制作方法是首先把米粉、粟粉等与盐及生油混匀,加清水调成粉浆;再把一块稍大于蒸盆的白洋布洗净,浸水平铺在蒸盆上,倒上粉浆用手推平,撒下葱花、虾米,加盖蒸约两分钟;最后把蒸熟的粉皮连同白布反转倒铺在刷过熟油的金属桌面,拉去白布,把粉皮卷成肠粉即成(www.e993.com)2024年9月9日。布拉肠粉的特点是白如玉、薄如纸、爽滑微韧、味道...
做了一份粉蒸排骨,软糯入味特别好吃而且做法简单,全家人都爱吃
卫龙美味高增长动力:品类扩张能力得到验证蔬菜制品成第二增长曲线8月19日17:05|新浪证券净利率毛利率4宝丰能源激进扩张安全事故问题悬顶8月19日10:17|中访网财经宝丰能源新材料有限公司在建北上出川大通道广绵高速扩容项目最长桥梁右幅合龙8月19日12:02|四川在线中铁估值1150亿元!阿维塔拟115...
它是菜也是药,搭配玉米粉简单一蒸就上桌,好吃护肝多吃也不长肉
详细做法:第一步想要做出的美食好吃,选材很重要,只要茵陈头部鲜嫩的部位。茵陈摘去老叶子,洗净,控干水分,放点盐调个低味。第二步放入两勺玉米粉。第三步用手抓匀,让茵陈均匀的沾满玉米粉。我家喜欢吃玉米粉多一点的,所以放点玉米粉就多一些。第四步均匀的把处理好的茵陈散放到蒸屉上,大火蒸八分钟熟透即...
流口水!仙桃特色美食“粉蒸鳝鱼”这样做!还有全鳝宴一饱眼福
宰杀去骨之后的黄鳝,切成段,加上盐、料酒、酱、蒜等多味调料腌制5分钟,然后沾上本地优选磨制的大米粉,上锅蒸熟,摆入碗中回锅复蒸1分钟,扣入碟中,淋上秘制酱汁,用西兰花摆盘。11月4日下午,李和鸣在他的工作室为记者现场展示了粉蒸鳝鱼的做法。他介绍,除了粉蒸鳝鱼、泡蒸鳝鱼、鳝鱼米粉、鲊辣椒炒...
100道减脂餐不重样丨鲜嫩美味的粉蒸鸡腿肉,谁说减脂不能吃肉
腌制好的鸡腿,再加10g蒸肉米粉(超市有卖现成的,做粉蒸肉那种调料),抓匀。第三步,准备开蒸。蒸碗底部铺一层南瓜(换成土豆片也可以),放上鸡腿肉,蒸25分钟即可,出锅前撒点葱花点缀调味。美味的粉蒸鸡腿肉就做好了~~是不是很简单?食谱中的鸡腿肉也可以换成鸡胸肉,同样好吃。外面裹着的蒸肉米粉软糯,而...