从田心猪脚到吴娭毑臭豆腐 这份石峰美食地图请收好
炭火和油脂热吻孜然与肉的狂欢滋啦动听的烤肉声牵动着吃货们的味蕾01田心·岳阳烧烤这家在田心的岳阳烧烤是很多人的“深夜食堂”三五好友,伴着升腾的烟火气一杯啤酒,一手烤串,好不惬意热量将食材渐渐烤熟油脂发出滋滋声响撒上辛辣芬芳的调料翻面、刷油再撒上一把葱花光是看着就让人食欲倍...
这四种猪蹄的做法,满满的胶原蛋白,Q弹软糯,越吃越年轻!|冰糖|黄豆...
锅中加入适量清水,放入猪蹄、黄豆和姜片、枸杞,大火烧开后转小火慢炖2小时。加盐调味,撒上葱花即可。小贴士:猪蹄黄豆汤不仅美味,而且营养丰富,尤其适合女性和产后妈妈食用。4.啤酒炖猪蹄材料:猪蹄1只,啤酒500毫升,姜片、葱段、八角、香叶、冰糖、酱油适量。做法:猪蹄洗净剁块,焯水后捞出沥干。锅中加入...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
阳朔啤酒鱼的出名,在于用料的讲究,当地人家家都会做啤酒鱼,要想做出地道的啤酒鱼,主要有两大绝招:一是要用阳朔漓江中现打上来的新鲜活鲤鱼;二是要用漓江的水来煮鱼,并且要加上新鲜的番茄和青红椒,再用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。1980年代,旅游业初...
学做几道美食, 好吃又好看很美味, 饭桌更丰富, 啤酒炖猪脚
做法:1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)3、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。4、猪蹄放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜...
酒店里的猪脚原来是这样做的,怪不得那么好吃,原来是加了啤酒
一个半小时之后,把青红椒放入砂锅中用勺子翻拌均匀,看到青红椒断生之后,美味的猪脚就制作完成了。温馨提示:猪脚必须冷水下锅进行焯水,这样做出来的猪脚才够美味。
猪脚怎么做才好吃?教您做一道啤酒炖猪脚,好吃又下饭!
5、将啤酒倒入锅中,没过猪蹄就可以了6、待啤酒煮开后,转小火,盖上盖子,慢慢炖着7、待啤酒只剩下少许时,加盐调味后,开大火收汁即可啤酒炖猪脚小贴士:1、如果想要时间缩短,可以用高压锅来压2、放几个干辣椒,可以让胃口更好这款好吃又简单易做的啤酒炖猪脚,你喜欢吗?欢迎评论区留言与我分享(www.e993.com)2024年9月18日。
炖猪脚时多做这一步,猪脚软烂入味还好吃,不懂就吃亏了!
第1步,首先将市场上买回来的新鲜猪脚,去除表面残留的猪毛,然后用水清洗干净后,将猪脚剁成大块备用。第2步,准备一罐儿啤酒少许的米醋,倒入盆中调入适量的食用盐,然后用筷子搅拌均匀后,将剁好的猪脚块放入调制好的料汁里,搅拌均匀腌制半个小时左右。第3步,将腌制好的猪脚,用清水清洗干净,然后控干水分后。再准备...
这样做的炖猪脚,肥而不腻软烂Q弹,太好吃啦
焖够时间后用筷子轻轻搓一下,如果肉皮已经软烂了,这个时候就已经可以关火。黄豆不用提前泡发,用炒的方式增加出豆香味会特别好吃,出锅之前撒一些葱花,香菜;用啤酒焖出来的猪蹄去腥增香,高温下酒精味已经全部挥发掉了,不用担心有酒味。这样做出来的黄豆炖猪蹄肥而不腻,软烂Q弹,还很有营养,朋友们在家就...
推荐几道家常菜,不仅简单易做,而且营养好吃,学习了
1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。2、猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略,但是油炸后的猪脚锁住了香味,炖好后皮也很好吃)3、啤酒,盐,卤料包,老抽,冰糖,葱,姜(拍散),一起放入压力锅。4、猪蹄放入,按照自己喜欢的口感选择按键,喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋,不喜欢那么软,喜欢有口...
美食推荐:炖猪蹄,炒肚片,炒蒜苔,啤酒红烧肉
啤酒红烧肉材料:五花肉、冰糖、老抽、葱姜、八角、香叶、啤酒做法:1、五花肉切小块,大小尽量均匀;2、切好的肉,汆水10分钟,取出一些油脂,之后捞起沥干;3、肉放入锅里,煎一下;逼油,煎到出油,颜色焦黄即可,沥出多余的油;4、加入冰糖炒出糖色,加少许老抽增加颜色;5、倒入一罐啤酒,加姜片、葱段...