麻婆豆腐怎样做好吃又简单,麻婆豆腐,麻辣鲜香的极致体验

今天,我将为大家分享一种简单又美味的麻婆豆腐制作方法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴。食材准备主料:嫩豆腐:300克、牛肉末或猪肉末:100克辅料:郫县豆瓣酱:2汤匙、生姜:一小块、大蒜:2瓣、葱花:适量、花椒粉:1茶匙、辣椒粉:1茶匙、生抽:1茶匙、料酒:1茶匙、淀粉:1茶匙(用于勾芡)、清水:适量、食用...

八道暖胃的家常菜,冬季做给家人吃,营养好吃又暖身,温暖过寒冬

准备食材:排骨,苹果,山药,胡萝卜,红枣,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。3、将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,...

秋天长身体,孩子可以多吃八道菜,营养丰富又好吃,长得好长得快

秋天是孩子长高的黄金时期,家长可以常做这八道菜,营养丰富又好吃,孩子吃得香不挑食,助力孩子长得好长得快,健康茁壮地成长。一、山药板栗炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。

“厨房里还是要有几包方便面,才像是一个家啊”

只要再炒一两个素菜、做一个简单的汤就可以。每天晚上做一个什么汤,是这些天我很在意的事。到了这样的夏天,除了清淡的素汤,人难吃得下什么东西,有时候我吃几片西瓜,再喝两碗汤,吃几口菜,这一餐饭就很满意地对付过去了。说来我是一个爱喝素汤超过荤汤的人,对于这一点,妈妈也许是最了解的。在南京读书...

薄荷怎么做当菜吃?4种做法,简单又好吃

三、薄荷炖鸡1.准备材料:新鲜薄荷叶、鸡肉块、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、清水。2.将薄荷叶洗净,用纱布包好备用。3.将鸡肉块放入锅中,加入适量清水,烧开后撇去浮沫,加入葱段、姜片和料酒,转小火炖煮30分钟。4.加入薄荷叶包和适量盐、,继续炖煮10分钟即可。

夏天,猪牛羊肉都不如它,便宜又好吃,简单炖一锅,花不了几个钱

推荐食谱二:土豆炖鸡块准备食材:鸡块、土豆、胡萝卜、洋葱、葱、姜片、盐、清水、食用油、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒做法如下:1.鸡剁成小块,洗去血水,沥水备用,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱切块备用(www.e993.com)2024年11月2日。2.锅中倒入适量油,将鸡肉放入锅中,煸炒至两面金黄,炒出水分,加入洋葱和姜片炒香,然后...

'翡翠香妃柚怎么吃才好吃,有什么功效及正确的食用 *** '

将翡翠香妃柚洗净,去皮去籽,将果肉放入榨汁机中加入适量的清水和蜂蜜,榨成果汁。这类***既保留了柚子的营养,又增加了口感,非常适合夏天饮用。3.翡翠香妃柚炒饭将翡翠香妃柚洗净去皮去籽将果肉切成小块。锅中加入适量油放入米饭翻炒,再加入柚子果肉、胡萝卜丁、青豆等食材,翻炒均匀最后加入适量的盐和胡椒粉...

【妙招】无论炖什么肉,这样处理一下,又软又烂又好吃!

炖鸡、鸭肉时,水里加食盐、啤酒没过肉,揉至充分浸透;然后浸泡20分钟后洗净。接下来就是冷水下锅,让肉随着水温一起加热,这样受热会相对均匀一些,还可以排出里面的脂肪油,从而减轻腥味。羊肉焯水——加3样米醋:羊肉冷水下锅,加米醋,水与醋比例约5:1,煮沸片刻,捞出。

天气冷了,来一碗热乎乎的鸡汤,好吃又滋补

说起炖鸡汤,可以说是最简单,也可以说是最难。只要有好的鸡,随便一炖,汤都会又香又鲜美。但是难的是买不到好鸡,现在菜场的很多鸡是激素喂大的“速成鸡”,都没发育,就长大了,随便煮半小时,肉就散架了,怎么会好吃?如果炖鸡汤,一定要买散养的老母鸡。我这个是散养了500天的老母鸡,要炖2个多小时呢,...

昆明大厨推出春菜新菜单 “一土一洋”吃出新“花”样

洱韵贝加洱康餐厅八成客人都喜欢点石斛花炖鸡位于昆明市盘江西路的洱韵贝加洱康餐厅，以云南大理美食著称。中国厨王石康林针对春季，打造了一道“天籽兰炖无量山鸡”，主要食材是石斛花和大理无量山鸡肉。石康林表示，天籽兰又名石斛花，属于凉性食物，鸡汤具有温补性质，两者一中和，非常适合春夏季食用，所以，...