29款美味下饭菜推荐,多汁多味道,好吃真开胃,家人吃得超开心
1、把土公鸡肉斩成小块,鸡血切成大块,待用。2、干茶树菇泡发,剪成约3厘米长的段;鸡油菌洗净,待用。3、锅入鸡油烧热,下鸡块煸炒至水汽出干,再放入茶树菇一同炒香,然后下入鲜汤大火烧开,下入鸡油菌转小火煨制一小时。4、一小时后,放入鸡血块、面筋稍煮,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调好味道,最后淋...
世界四大名菌之一【云南丨野生鸡油菌干】福利尝鲜!一袋19.9/五袋69
保存方法通风阴凉处,不潮湿、无暴晒的环境均可,每次享用之前要提前泡发,第一遍简单洗菇即可,第二遍泡发的水可用于炖鸡或炒菜,味道会更加鲜美品牌健滋道品名云南野生鸡油菌干配料表鸡油菌产品类型初级农产品产地云南规格100克/袋生产日期最新包装日期保质期限...
没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生
打开袋子,扑面而来的就是菌菇的独特香气,较简单、普通的吃法就是用来煮一锅营养满满的菌菇汤。泡开后随手煮30分钟,撒点盐就可以喝了,好喝不怕胖。菌菇排骨汤更推荐的吃法是用来炖鸡或者炖排骨。鸡和排骨甘愿化身配角,用毕生的油荤滋润这口鲜香。趁热端起来喝一口,浓郁而芬芳的菌菇汤滑入喉道,一...
她知道所有菌子好吃的做法
见手青200克、青头菌200克、美味牛肝菌200克、鸡油菌200克、松茸200克(见手青用猪油+菜油混合炒,多放油,炒到锅里看不到菌子的粘液,油变清亮为止。一定要炒匀,不要留一两片在锅边。大概要炒15分钟,怕中毒、不擅烹饪的朋友请不要购买见手青)推荐做法:1、螺丝椒炒见手青2、诺邓火腿焗青头菌3、鸡油菌时蔬汤...
云南好吃的这么多,最让人沉迷的是这碗汤,鲜和香都在里面。
想喝一碗好汤,不需要太多厨艺,不需要四处奔走采买食材,不需要复杂的备料过程。一包干菌就行了,即使厨房新手,也能煮出云南餐厅般鲜甜美味的汤。单煮一碗菌汤,天然纯粹。如果用美味、隆重的肉香和脂肪来衬托,可以炖鸡、炖排骨,食材都易得,但熬出来的汤却丝毫不简单,菌鲜与肉鲜相得益彰...
来云南,吃一“夏”美食!|野生菌_新浪财经_新浪网
制成干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞可以贮存较长时间,延长这“时令美味”虎掌菌王璐瑶谢蕊灿摄虎掌菌虽然曾被评为“云南十大名菌”之一但知道它的人并不多这可能与好多人不知其名更没有见过、吃过它有关虎掌菌外观酷似虎掌黑虎掌菌肉质肥厚细嫩...
在云南人心中,这有着不一样的地位!
烹饪简单吃法多样这个菌菇包,可以炖鸡、炖排骨、炖鱼汤,也可以加点儿新鲜蘑菇,在家复刻云南菌子火锅。·炖鸡/炖排骨·我们推荐的吃法,是用来炖鸡或者炖排骨。鸡和排骨甘愿化身配角,用毕生的油荤提这口鲜香。趁热端起来喝一口,浓郁而芬芳的菌菇汤滑入喉道,一瞬间,仿佛所有的疲劳和杂念均一扫而空,脑海...
菌菇扎堆“上新”!金耳“可盐可甜”,鸡油菌营养丰富……
“可盐可甜”的金耳怎么做?■甜——枸杞苹果金耳羹:提前12小时用冷水泡发金耳,泡好的金耳取出去根部后掰碎,放入锅内并倒入适量冷水烹煮45分钟。另取砂锅,红枣、枸杞洗净,苹果切块,放入适量水一同慢炖10分钟。将烹煮后的金耳倒入砂锅,与另外3种食材一起慢炖20分钟即可。■盐——金耳烩鱼肚:鱼肚炸至蓬松,...
这汤鲜美又滋补,一周喝一次,舒舒服服的过秋天!做法很简单哦
炖鸡和炖肉不一样,不要用冷水焯。只需在沸水中稍微烫一下就好,以免鲜汁流失。取出乌鸡,加入浸泡后的菌菇、红枣,再加入姜片和1勺黄酒,加足量的水,大火煮开后转小火,炖40分钟。鸡汤不用炖很久,只需40分钟,肉嫩汤鲜,两不误。最后10分钟加盐,不用其它任何调料,非常鲜美!
虫草、松茸、鸡油菌……一锅汤里的秋天滋味
羊肚菌炖鸡原料:童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。做法:童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结;将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍;清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用;...