【若男挂面】百年传承:我们用心做好每一根面
若男挂面百年传承:我们用心做好每一根面来源:爱奇艺-2016-11/1419:10举报责编:iqiyi环球时事一场全面战争一触即发!中方紧急发声全线大涨!国际机构看好中国资产防止中东爆发全面战争中国代表提出四个“必须”尼日利亚小伙在中国:乒乓社交开启求学故事温情洋溢、守望相助……这些温暖瞬间“...
一碗普通的挂面,怎么做最好吃?挂面新吃法,家人朋友都夸赞!
在挂面上放上一个煎得金黄的荷包蛋,或者将鸡蛋打散炒熟后铺在面条上,这都是让整碗面更加完美的点睛之笔。煎蛋的时候要注意火候和时间,既要保证蛋黄凝固,又要保持蛋白的嫩滑。而炒蛋则要快速翻炒,让鸡蛋变得松软可口。无论是煎蛋还是炒蛋,都能为挂面增添一份蛋白质和口感的变化。六、火候时间,完美掌控就是...
推荐五道“营养食谱”,做法简单又实惠,厨房小白也能变大厨
1、将鸡蛋煮熟后剥皮,鸡胸肉切成块,冷水下锅,加入葱姜和料酒煮熟后捞出,接着把虾仁放入煮熟后捞出,将鸡胸肉撕成条状备用。2、把挂面煮熟后过凉水,放入碗中,再加入1个切开的鸡蛋。3、烧半锅开水,加入2勺盐、半勺胡椒粉、3勺生抽,放入油菜煮1分钟。4、放入鸡丝和虾仁搅拌均匀,再淋入半勺香油。5、撒...
听说在北方,挂面是鄙视链的底端?
卷子在炖菜时现做,将温水和的软面团擀平,抹上油、撒点花椒盐,卷起来切段,再将切段的面坯轻轻拉长,两三条一起拧成麻花状,铺在锅里的菜表面,一同焖熟。吸满豆角排骨汤汁的卷子富有弹性,贴着锅边的部位质地酥脆,很容易就超过平时的食量。排骨豆角焖卷子丨图虫创意辽宁锦州的烀饼和粘卷子有点相似,但不用把...
山西阳泉十大名面大揭秘,让你食指大动!
旧时平定人吃抿圪斗,就是用两种面掺起来做,一种叫榆皮面的,把它掺到玉米面中,这样抿出来的抿圪斗不仅光滑有长度,入口也很舒适,对肠胃也比较友好。要想做一碗好吃的阳泉抿圪斗,单靠会抿是远远不够的,抿圪斗所浇的各种臊子也极为关键。与抿圪斗搭配的臊子,可荤可素,可汤可干拌,农家酸菜辣椒也行,肉禽蛋...
20岁就走上戛纳红毯,52岁的黄磊为何被嘲了?
黄磊做的韭菜盒子也是我印象很深的一道菜(www.e993.com)2024年10月16日。他一边说着很简单,一边上手捏。捏得那叫一个粗糙,属于真的就是把皮合上就行。然后何炅和大华两位老演员开始照例花样夸夸,镜头来到嘉宾王中磊这,他平静地吃着饺子,并没有夸夸之意。很正常,作为平日里被捧场的对象,王中磊并无捧场意识。
黄磊扼住了内娱的食管
于文文夸好吃的那顿饭,他其实做得挺随意的。那天来的是一大群内娱新生代。他直接就表达了,人太多本来不想做饭,想躲开。后来又来了何炅的朋友金龟子。最终黄磊就做了一顿简单炸酱面自助。其实能理解,人多嘛,这么做又快又顶饱。但你一对比,来的是他的好兄弟黄渤王迅那群极限兄弟,待遇就天差地别。
挂面怎么选更健康?哪些品牌有好价值得买
我看了下网上的科普文,有的讲的很专业,当然也就很复杂。对于我们大众而言,最简单的方式还是看配料表。当然首先肯定是选择大品牌,这是最基本的保障。比如最近才囤的几袋金龙鱼,这个配料只有小麦粉和食用盐,面粉里加盐的作用是可以起到提高渗透压作用,这样可以使得面粉蛋白质中的部分水析出,发生变性,从而让面条更...
挂面大王,退休做米
《改革开放40年|克明面业:一碗“面”背后的改革密码》,红网《“面痴”陈克明:29年间如何把挂面做到中国第一》,i黑马《在一片红海的挂面市场,陈克明食品如何做到持续盈利,并且成功上市》,boss说快消视频对话《做好年轻化,陈克明食品找到第二增长曲线》,热力研究所视频对话《长在春风里》第三集,湖南...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
完全凉透后,将荞麦面直接放入冷面汤中。冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要...