冬储河蟹已成盘锦支柱产业

时下，我市进入到冬储河蟹的高峰期。全市百余家河蟹冬储大户加紧储存河蟹，确保冬储河蟹安然过冬。扣蟹分拣。扣蟹投放。在盘锦蟹田小爽种养殖专业合作社内，工人们严格按照规格分拣扣蟹，准备冬储。扣蟹是盘锦河蟹产业的重要组成部分，具有较高的经济价值和市场前景。每年扣蟹收获季节，集中收获会出现价格低等现象。

辽宁盘锦河蟹量价齐升挺进南方市场

地方标准对盘锦河蟹的头胸背甲及步足刚毛颜色特征进行了规定,增加了“肥满度、活力、品相”等分级指标,并配套发布“盘锦河蟹土池生态育苗技术规范”等6项与之配套的河蟹繁育养殖系列标准,实现了稻蟹产业的标准化发展。同时,盘锦市整合了全市河蟹品牌,统一注册了“盘锦河蟹”商标,扎实推进“辽宁省河蟹产业质量品牌提升...

原来,全国有这么多好吃的蟹!

稻田养蟹、稻蟹共生,河蟹为水稻松土、除草、捉虫、施肥,水稻为河蟹净化环境、提供遮蔽场所,互惠互利。不过,由于长在稻田地里,盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略脏,腿毛为深褐色,蟹壳呈黑绿色,个头略小,但肉质紧实、肥硕,膏满黄溢,鲜美多汁,吃起来野趣儿十足。盘锦河蟹七里海河蟹盘锦河蟹有稻田蟹,位于天津宁河区的...

不止有钱,这个小城藏着最鲜河蟹,承包东北人螃蟹自由,秋色、海景都...

卖不出去的小螃蟹斩开,再放进去一块面饼,做法极其简单,味道却一点也不含糊。或者是做成河蟹粥。热锅下油煎出蟹黄蟹膏的馥郁脂香,和稻米经过高温蒸煮后挥发出的芳香,相互成就。当然盘锦人也很爱吃生腌。卤螃蟹是生腌的C位。盐、香料,加上新鲜的大葱、大蒜、胡萝卜、香菜,与螃蟹放在室外自然冷却结冰。卤出来...

阳澄湖大闸蟹也有“平替”?盘锦河蟹靠直播异军突起

一位盘锦当地从事河蟹养殖销售的业内人士对蓝鲸新闻记者表示，粗略估计，今年盘锦河蟹在电商渠道增长比上年同期约三成左右。“去年中秋节我们家大概是5万单，今年做了十几万单，接近20万单。”盘锦河蟹热销盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品，以鲜活体肥、膏满多黄、营养好吃而闻名。早在20世纪60...

盘锦新“蟹王”“蟹后”亮相 体重分别637.4克、370克

2024金秋·盘锦第二十二届蟹王争霸赛近日在红海滩湿地科学馆举办(www.e993.com)2024年11月16日。蟹王争霸赛上,“蟹王”“蟹后”齐亮相。本届蟹王争霸赛,盘锦市35家河蟹养殖企业,选送近百只盘锦河蟹前来参赛,经过激烈角逐,双台子区佳坤河蟹商行选送的河蟹以637.4克体重获得“蟹王”称号;盘锦田忠河蟹养殖专业合作社选送的河蟹以370克体重获得...

盘锦新一届蟹王蟹后来了:公河蟹重637.4克当选蟹王

9月25日,第二十二届蟹王争霸赛在湿地科学馆举行,盘锦市35家河蟹养殖企业选送近百只盘锦河蟹前来参赛。经过激烈角逐,双台子区佳坤河蟹商行选送的河蟹以637.4克体重获得“蟹王”称号;盘锦田忠河蟹养殖专业合作社选送的河蟹以370克体重获得“蟹后”称号。

进入旺季!盘锦河蟹销售

作为应景美食,河蟹向来是人们餐桌上的“顶流”。随着国庆节的到来,河蟹也步入销售旺季,广大蟹农牢牢抓住商机,忙销售、赶订单,线上线下齐发力,让更多食客品尝到盘锦的美味河蟹。在素有“天下第一河蟹市场”美誉的盘山县胡家河蟹市场,经营河蟹的商铺鳞次栉比,家家门口都有大批工人在手工分拣包装河蟹,来往穿梭的运蟹车...

东北最好吃烧烤小城,5毛一根肉串,海鲜论盘吃,早市遍地烟火气

一到秋天,河蟹爬满了整片稻田。个个黄满膏肥,饱满多汁。一般吃螃蟹最简单的就是蒸螃蟹,味道非常的鲜美。除了清蒸,盘锦人还会用锡纸烤着河蟹吃。把河蟹包上锡纸、往烤肉篦子上一扔,烟熏火燎之间,河蟹通身镀上一层炭烤的独特香气。将一只烤熟的河蟹掀开蟹斗,流油的蟹黄争先恐后地漫溢而出,蟹黄特别的黄,嗦...

真馋人!终于等到盘锦稻田河蟹了,肉紧、黄满、膏肥

▲实拍,白天河蟹都藏起来睡觉正宗盘锦河蟹辽婶儿亲测,鲜甜肥美的正宗盘锦稻田蟹在品质上每一只盘锦河蟹都膏黄满满,肉质新鲜捕捞时全程人工依照标准对河蟹进行严格挑拣区分▲实拍这次,辽婶儿出面给大家争取到了更加优惠的价格稻田湿地自然生长的...