晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了

晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了[泪]。绝对是一种享受,这个时候的蟹,太肥美了。我都不知道该怎么形容,只能说:强烈建议您试一试,俺家的阳澄湖大闸蟹,无论蟹膏蟹黄还是蟹肉,完美状态了,太香太鲜甜了。??_新浪网

秋天是吃蟹的最好季节,脚肥肉嫩,你知道怎么挑选螃蟹好吃吗?

1.看腹部:公蟹的腹部呈三角形,母蟹的腹部则为圆形。这是最直观的区分方法。2.看蟹脐:翻开螃蟹的腹部,可以看到蟹脐。公蟹的蟹脐比较窄长,母蟹的蟹脐则比较宽圆。3.看蟹黄和蟹膏:打开螃蟹的壳,如果看到黄色的物质,那就是蟹黄,说明这是母蟹;如果看到白色的物质,那就是蟹膏,说明这是公蟹。四、选...

原来,全国有这么多好吃的蟹!

此外,当地采取的“种草、移螺、调水、稀放”等措施也为大闸蟹生长提供了良好的水环境,有了如今黄满膏肥的“黄陂湖大闸蟹”。军山湖大闸蟹其实,大湖周边是有很多美味大闸蟹的,比如,位于鄱阳湖南岸的军山湖出产的清水大闸蟹,便以“大、肥、腥、鲜、甜”等特征闻名。军山湖军山湖地处江西省南昌市进贤县,是鄱阳湖的...

价格腰斩!不少杭州人:今年大闸蟹怎么回事?

对于后面大闸蟹是否还会继续降价，李大哥说：“这个价格差不多了，后面最多再降3块、5块吧。““这个3两多的公蟹45元\斤，这个4.5两的公蟹55元\斤。之前中秋节也要120元\斤咧！“在杭州望江路农贸市场，季大姐（化名）摊位上的大闸蟹，价格直接腰斩，也是记者走访的多家水产摊位中最低的。在杭州某生鲜超市...

肥美大闸蟹纷纷登场 价格较国庆期间下降了约10%

公蟹带膏，母蟹带黄，口感各不相同，公蟹膏香浓郁，母蟹蟹黄肥美，可以满足不同家庭成员的口味需求。”李女士点头表示认同，“家里人就喜欢这种不一样的味道，这样公母都有，每个人都能吃得开心。”记者走访埠西农贸市场了解到，当前市场上的大闸蟹多来自山东微山湖、江苏兴化等产区。田店长拿起两只产地不同的螃...

宝藏产区大闸蟹,它们肥了!!!

方便螃蟹们蜕壳时躲藏(www.e993.com)2024年11月17日。长到秋天,个头饱满,捞上来时还在不停吐泡泡上岸的螃蟹,每一只还要经20年经验挑蟹师傅人工精筛两遍,一看肚子,是不是已经微微透出黄色。二捏蟹腿,蟹腿够硬,里面的肉才饱满鲜甜。三掀盖看,看尾部是否已经被蟹黄填满。

大闸蟹,降价啦!

自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同批发价格在每斤20到78元之间:公蟹>>>??2到2.5两规格的,批发价格在每斤20到23元;??2.5到3两规格的,批发价格在每斤24到26元;??3到3.5两规格的,批发价格在每斤27到30元;??3.5到4两规格的,批发价格在每斤31到35元;??4到4.5两规格的,批发价格在每斤36...

第9年的大闸蟹,一个好消息,一个坏消息。

自家吃实惠不心疼的,选苏州东山太湖蟹,8种规格丰俭由人(公蟹最小3.5两,最大5两;母蟹最小2.5两,最大4两),最低208元/6只,3.5两/只大闸蟹。30出头到手,肥美程度远超菜市场,价格却几乎相同。想吃好吃满足或送礼的,选杨桂珍太湖蟹,9种规格(公蟹最小3.5两,最大5两;母蟹最小2.5两,最大4两),最低278元...

阳澄湖大闸蟹,中产不再买单了

“外界一直在说阳澄湖大闸蟹是骗人的,但是这1.6万亩是实实在在有人养殖。品质能保证,一分价格一分货,打价格战只会让品牌越做越差。”王小林的女儿告诉时代周报记者。“青背、白肚、金爪、黄毛,公蟹比母蟹壮,钳子更是大一圈,另外红色的蟹扣代表阳澄湖湖蟹,绿色的蟹扣代表高标准塘蟹。”王小林的孙女向时代周报...

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

明朝徐渭甚至写诗:“稻熟江村蟹正肥,双螯如戟挺青泥,若教纸上翻身看,应见团团董卓脐。”蟹腿再大,肉都有限,但在盘锦,只要你会选,选到那种性成熟度最好的公蟹母蟹,一次性吃十个,蟹黄蟹膏累加起来的那爽感度,真的神仙也比不了。●在盘锦,经常就是一袋螃蟹当瓜子,唠嗑一唠一下午...