好吃广东 | “梅”食客天下
用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样加肉末与香菇之类的配菜炒熟可做菜亦可做主食三圳酿粄三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃香味十足柔软可口石锅豆腐刚出炉的豆腐汤汁沸腾,热气滚滚鲜香四溢一口咬下去,嫩滑爽口唇齿留香整个人都得到了满足炒三丝炒三丝也叫高升菜...
主播推荐丨北京、吉隆坡、千岛湖,我们的主持人吃这些
顾名思义,蒸汽石锅鱼就是把新鲜的鱼用最快速度处理干净,放入特制的石锅中,锅底铺上一大片白菜,简单放上姜片、各种菌类,再把鱼平铺在上面,加入少量骨汤,我在云南当地吃过只用泉水的,别有一番滋味。然后盖上一个上窄下宽类似草帽的盖子,用蒸汽在几分钟的时间内完全将鱼蒸熟。同时,鱼和菌子的鲜美同时融入奶白色的...
开了3年了,1912那家轻奢餐厅终于变了!
·荔浦芋头扣黑猪肉·「荔浦芋头扣黑猪肉」:芋头咸香软糯,黑猪肉先煮后炸再焖,直到特调料汁和猪肉芋头丝丝入扣时,乃最佳品尝时机荔浦芋头软糯到用筷子轻轻一拨就能碎开,一片肉一片芋头,微微蘸点汤汁,香气十足,入口的滋味只可意会,在嘴里留下的余味久久不能散去。06·酸辣扇形芥蓝·「酸辣扇形芥蓝...
新春佳节马上到,这菜做法简单实用,让你口水直流三千尺
6、肉末茄子粉丝煲:肉末茄子粉丝煲,这又是一道非常好吃的超级下饭菜。肉末、茄子、粉丝,三种常见普通的食材,短短十几分钟的操作,简单朴素的调味,就可以创造出一煲新鲜滚烫的可口菜肴,不得不说这就是中国菜的强大魅力7、石锅牛仔骨:牛肉软烂,肥而不腻,高汤鲜美爽口。此菜营养丰富、美味可口!说了这么久,无非就...
【每日一膳】简单省事一锅焖,周末赖床的时候就吃它
12.放入电饭煲里面,接通电源,选择石锅拌饭。听到结束蜂鸣提示音后就做好了。→田园排骨焖饭做这个饭,排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。蔬菜完全随自己的喜好放就行,春天吗,颜色缤纷一点,心情也美美哒。食材排骨500g、大米500g、玉米1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、香菇...
出锅喷香诱人的家常硬菜,简单省事,超好吃,待客特有面!
4.小芋头洗净削皮,整个排在容器底部5.腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉6.将排骨摆在芋头上,蒸锅上汽后入锅,盖盖,大火蒸30分钟,即可青椒胡萝卜丝炒虾仁的做法1.首先,将原料准备好2.虾仁中放入一些盐,3.白酒腌制一会4.再加入适量的生抽,...
哼!比起医美干货,你们显然更爱我的流水账(上)
福鼎槟榔芋头种植需“水旱轮作”,以山泉水灌溉让其生长,将收成时又要把水排干,保持土壤干燥。而且,同一片田不能连着2年种植槟榔芋头,第一年如果种了芋头,次年便要种稻谷,后年才能重新开种,这样种出来的槟榔芋头才会有粉糯的口感。虽然每个槟榔芋头都超过2斤重,看起来像个炮弹似的,但质地却粉糯沙松,一压即化...
37.07万公里的“生命线”,捧红了这些经典名菜|粉蒸肉|大盘鸡|水煮...
1999年,原本卖石锅豆腐的何代云尝试着用墨脱石锅炖藏香鸡,结果发现特别美味。此后又进一步加入鲁朗当地盛产的松茸、手掌参等,鲁朗石锅鸡从此定型。墨脱石是一种稀有的天然皂石,传热快散热慢,不粘锅没有泡沫,最高能耐受两千度的高温。在高海拔的鲁朗,原本要高压锅才能炖好的鸡汤,用墨脱石锅也可以。现在一口墨脱石锅...
【崇明探店】藏在古街里的港风小馆,有你最喜欢的老味道!
空运的荔浦芋头,滋味浓郁▲石锅牛蛙牛蛙香嫩微麻,藤椒味飘香▲韩式泡菜酸、甜、辣、脆、爽▲杭州酱鸭口感独特,位于酱鸭和腊鸭之间▲葱油鸡鲜嫩多汁,满满肉香▲烤虾蒜的焦脆与虾的鲜美完美融合▲麦饼豉油肉炸得肉脆不腻,口感丰富...