10月1日国庆家宴,分享8道下酒家常菜做法,简单易学又好吃!

1、花甲提前吐沙清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯至开口后,再捞出清洗干净备用。2、冬瓜去皮清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入冬瓜大火翻炒。3、炒出香味以后,再往里加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮五分钟。4、最后把花甲放入继续炖煮两分钟,接着加...

即将重阳节,三事必做,八菜必吃,强身健体,幸福安康过佳节

1、花甲提前吐沙清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯至开口后,再捞出清洗干净备用。2、切好蒜末和小米辣,然后热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入花甲大火翻炒。3、接着加入料酒、生抽、食盐和白糖调味提鲜,然后继续翻炒均匀。4、炒至花甲入味以后,再撒入一把葱花点缀,...

广东45岁男子加班一周,晒妻子做的晚餐,网友:真是娶对人了

姜葱炒花甲:花甲用姜葱爆炒,保留了花甲的鲜美,再加上姜葱的香气,使得整道菜味道鲜美,清香扑鼻。青瓜火腿炒蛋:青瓜切片,火腿切丁,与鸡蛋一同翻炒,色彩鲜艳,口感丰富。青瓜的清脆、火腿的香味与鸡蛋的嫩滑完美结合,使得这道菜既有营养又十分美味。这位广东男子的妻子用心准备的每一餐,不仅仅是简单的食物,更是...

分享五道超级好吃的家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、草鱼去鳞去内脏洗净,切成大小均匀的小块,放入清水中多淘洗几次去除血水。2、将鱼块加入姜葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽抓拌均匀腌制15分钟。3、腌制好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉备用。4、锅中热油至六成热,下入鱼块炸至金黄酥脆捞出。5、锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味,倒入炸好的鱼...

张红甫教你做姜葱炒花甲|肉质鲜美超级下饭好吃到爆

1、花甲洗净,冷水下锅,放入葱结,姜片,一勺料酒,大火煮沸至花甲开口,捞起花甲过冷水洗净,沥干水分备用2、起锅烧油,油热放入姜蒜爆香,倒入花甲翻炒2分钟,倒入料汁翻炒均匀,最后放入葱段、青椒翻炒均匀即打开网易新闻查看精彩图片一起来试试做这道菜吧～...

姜葱花甲:饭店好吃原来大厨都是这样炒的,收藏了

姜葱花甲:饭店好吃原来大厨都是这样炒的,收藏了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年11月6日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...

小炒秀珍菇,麻辣藕片,姜葱炒花甲这几道家常菜的做法

1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用水冲洗,洗净泥沙;2.葱切寸段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段;3.炒锅注油,三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝,炒出香味,入花甲,调入料酒、生抽、蚝油和盐,旺火快速炒匀,最后放入葱段炒匀,关火即可。

肉炒竹笋, 姜葱炒花甲, 青豆烧腊蹄这几道家常菜的做法

1.花甲用清水冲洗两三遍,开火,中火,炒锅三成热时下花甲翻炒至开口,倒出后反复用水冲洗,洗净泥沙;2.葱切寸段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段;3.炒锅注油,三成热时放蒜片、干辣椒段和姜丝,炒出香味,入花甲,调入料酒、生抽、蚝油和盐,旺火快速炒匀,最后放入葱段炒匀,关火即可。

做葱姜花甲时,千万别放这调料,10人做8人错,难怪不鲜嫩

加入东古酱油5克调味,倒入葱段和红椒,翻炒几下,勾入少许水淀粉,快速翻炒均匀,淋入少许明油,简单翻炒两下,即可关火起锅装盘。好了,这道简单美味的姜葱炒花甲就做好了,其口感鲜美、肉质鲜嫩,关键经济实惠,是一种人人都喜欢、人人吃得起的美食。

炒花甲,直接炒容易吃到沙子,焯水又易老,教你一招,花甲香又嫩

9.花甲稍微变色后,在锅边加入少许的酱油,激发出香味,再加入食盐、白糖、鸡粉调味。打开网易新闻查看精彩图片10.加入香菜段和葱段,翻炒断生即可。打开网易新闻查看精彩图片一盘美味的粤菜姜葱炒花甲就做好了,非常香,也非常好吃,喜欢吃粤菜的朋友不妨试试这样的做法。