秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...

凉拌莲藕怎么做才能又白又脆又好吃呢

要多吃冬瓜,这样做的肉沫冬瓜,软糯鲜香,入味又好吃2024-10-1600:38装备不用买全靠爆,元宝不用换全靠掉,VIP不用充上线送!广告超超超变传奇了解详情1255|01:18三丝爆豆的正确做法,爽口好吃,脆爽咸香,做法超简单,收藏了2024-10-21816|01:46年夜饭的餐桌上做一道这样的红油肚丝,麻辣脆爽...

莲藕有什么好吃又简单的做法?莲藕也能这么炫?一学就会夏日美味

锅里倒油烧热,把藕丁倒进去翻炒几下,再淋上糖醋汁,小火慢慢收汁至浓稠。一盘色泽诱人、酸甜可口的糖醋莲藕丁就完成了!保证小孩吃得停不下来!3.凉拌莲藕丝——夏日解暑神器!夏天热得没胃口?凉拌莲藕丝来救场!莲藕去皮切丝后焯水过凉,保持其脆爽的口感。加入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐等调料拌匀即可。

快手零失败,简单又好吃,适合夏季的5款家常凉拌菜!

葱蒜切末,干辣椒切圈,放在莲藕上面,再放上适量花椒面,浇上热油呛一下,撒入一勺盐,一勺味极鲜,适量鸡精,撒上香菜即可食用。四:蔬菜沙拉各种自己喜欢的新鲜蔬菜,洗净掰成小块,放在盆中,撒上少许盐,适量酸奶,适量沙拉酱,拌匀即可食用。清爽又减肥,值得一吃!五:凉拌萝卜丝白萝卜一个洗净擦成丝,也可把适...

简单两步做出南昌旅游超火的凉拌藕,麻辣脆爽,本地人从小吃到大

1,制作南昌拌藕,只需要两个步骤,一个是煮莲藕,一个是拌莲藕,煮莲藕的时候,商家一般会把整个藕先煮熟,有些甚至不削皮,清洗干净后直接煮,我们在家做会先把莲藕切片再煮,这样可以大大节省煮制的时间。切片的时候,不要切太薄也别太厚,大概一元硬币的厚度就差不多了,尽量切均匀一些,有擦片的工具可以直接用工具...

藕的28种做法合集,简单易学嘎嘎好吃

14.干煸藕丝15.香辣藕片16.香辣脆藕条17.泡椒藕片18.孜然藕片19.孜然麻辣藕片20.孜然土豆藕丁21.椒盐藕片22.凉拌藕片莲藕切片凉拌,清爽开胃,夏日必备(www.e993.com)2024年11月16日。23.莲藕拌木耳24.莲藕拌荷兰豆25.莲藕排骨汤排骨炖至酥烂,莲藕吸满肉香,软糯入味。26.香菇莲藕汤27.藕炸丸子28.莲藕筒骨汤这28...

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

1.莲藕去皮洗净,切薄片;菠菜洗净切段。2.莲藕、菠菜分别焯熟,捞出,与炸花生米一起装盘。3.取一个大碗,放入盐、生抽酱油、醋、辣椒油拌匀,;淋在盘中即可。风味海白菜材料:盐、味精、香油各适量。1.海白菜去杂质洗净,入沸水中焯透,沥水切片,放入盘内,加盐,味精,香油拌匀即成。

超级好吃的五道特色食谱,做法简单易学,懒人必备的美食教程

2、捞出莲藕丝,沥干水分备用。锅中加热适量油,下蒜末、泡椒碎和小米辣,小火煸炒出香味。3、加入莲藕丝,大火快速翻炒,使其均匀受热。调味时加入盐和鸡精,继续翻炒至入味。最后,加入切段的韭菜,快速翻炒几下,即可出锅装盘。芥兰头细丝腌制入味,佐以蒜末辣椒,蚝油生抽提鲜,凉拌美味,唤醒你的味蕾。

莲藕趁现在可多吃!理由不止一个

莲藕拉丝、变色是怎么回事?1.“藕断丝连”是为什么?有句成语叫做“藕断丝连”,这正是来自于莲藕。▲图:莲藕拉丝掰开后的莲藕会出现藕断丝连的现象,莲藕的拉丝和山药的拉丝不同,山药的拉丝是黏液导致的,但莲藕的拉丝不是黏液,而是莲藕内部运输组织中螺旋状导管的导管壁(环状管壁),当莲藕被掰断后,导管...

莲藕的营养如何?常吃莲藕对身体有啥好处?一文了解

买来的莲藕如果只需要短时间贮藏,可以放在冷水中浸泡冷藏。若是需要长时间贮藏,在10周的贮藏时间内,建议放在-1℃条件下保存,能较好地维持莲藕外观品质和较高的果肉硬度,也能延缓莲藕发生褐变。需要注意的是,像莲藕这类的水生植物不能生吃,可能会存在细菌和寄生虫污染,即便是凉拌藕片也要先焯水哦!