玉环是懂浪漫的:山海美成水墨画,还是海鲜和小吃的天堂

其做法简单,色香味俱全,红薯粉与猪肉、虾米、干香菇、竹笋、胡萝卜、豆腐干、鳗鱼干等食材的多重搭配恰到好处,吃完齿颊留香。@玉环旅游锡饼就是台州人常吃的麦筒饼,也是他们最爱的美食。一张大如铜锣薄如纸的锡饼皮,根据各人不同的习惯加上喜欢的馅料,各种味道在口中成了大杂烩,所产生的独特风味自然妙...

被赚钱耽误的好好吃地方,一天能打11个饱嗝!

他们家的炒面和年糕最好吃,勾人的浇头都是新鲜的小海鲜。明虾、牡蛎、鳗鱼干,再加上蔬菜大锅一翻炒,非常有镬气。说是炒面,其实就是温州的炒粉干。他们家用的都是乐清当地最有名的大荆粉干。刚出锅的粉干嚼劲十足,猪油完全渗入其中,非常抚慰人心。王梅林特色面馆乐清市人民南路51号￥30/人王梅林在乐清...

清明前后,这8种海鲜晒成干,比新鲜好吃,炒菜炖肉都很香

新鲜的小虾米不好储存,一般被制作成虾米干,方法很简单,清洗干净后的小虾米先蒸熟,后晾晒,经过反复晾晒直到水分完全蒸发,晒好的小虾米装进密封袋,要及时放入冰箱冷冻,以防小虾米发黄、变黑。平时炒菜时,先将小虾米炸香,再倒入青菜一起炒,只需要加少许盐调味,整道菜的味道特别鲜美,营养又美味。海蛎小时候吃...

宁波好吃、好玩、特色的东西,特产攻略

腌渍好的醉泥螺,口味咸鲜回甜。新风鳗鳖每年腊冬,正是捕捞海鳗的旺季,此时又是西北风季节,把海鳗剖肚挖脏后,挂在避阳的通风处晾干,便为佳品。当地居民把这段时间晾制的鳗鱼干,冠以“新风”,故而得名。甬氏熏鱼具有浓厚水乡风味的独特鱼制品,其独特风味主要采用新鲜活草鱼和制作熏鱼的多道工序,再配上...

最具潮汕风情的冬至茧怎么做?

鳗鱼干适量干鱿鱼适量干香菇适量蒜苗适量步骤打开网易新闻查看精彩图片1.热锅下油打开网易新闻查看精彩图片2.四个鸡蛋加两勺鸡精打散,下油锅打开网易新闻查看精彩图片3.打散鸡蛋打开网易新闻查看精彩图片4.所有材料准备好,剁碎,干香菇和鳗鱼干和鱿鱼干都是提前要泡发,然后切细...

建议老人小孩多吃鱼,这5种深海鱼最常见,营养又美味

1、我们选用的是干的海鳗鱼干,用水冲洗一下,然后剪成一片状;2、起锅烧油,油热将鳗鱼干,放入锅中用小火煎至两面金黄酥脆即可;3、锅中留下少许底油,加入一点清水,加入几片生姜,半勺盐,3勺生抽,3勺白糖;4、倒入煎好的鳗鱼段,再往锅中加入2勺米醋;...

台州人私藏的这座海边小城,禁渔期我也能吃个三天三夜不停歇!

因为阿婆做豆腐的水,是每天叫人去石塘坑里凤山溪挑回来的山溪水,做出来的豆腐生特别香醇滑嫩。溪水难挑,阿婆的豆腐生每天只做一桶,有甜、咸二口。咸口是常见的紫菜葱花,甜口是黑色的红糖浇汁,趁热呼哧呼哧喝下肚,有种朴实的味道。本地人的早餐固定CP是豆腐生+炊饭,因此王阿婆还会帮人包炊饭。抓一把炊...

谁说咸鱼不能翻身,这样的咸鱼才是烟台味!

咸鲅鱼炖萝卜把鲅鱼咸鱼洗净之后切成大块,然后与萝卜、土豆或白菜一起放入锅内炖,炖熟即可。鲅鱼本身就是咸的,可以根据口味适量少加盐。油煎咸鲅鱼把鲅鱼切成片,然后粘上鸡蛋、面粉,放入锅内煎至金黄色即可。炸鳗鱼干甜晒海鳗鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;锅内加油烧至八成热时放入鳗鱼条炸成金...