十月一“寒衣节”,老人提醒:吃3样,做2事,1忌讳,传统要重视
1、新鲜的猪肉准备适量,先改刀为小块,继而放到料理机里边绞碎,可以保留一些颗粒的形状,吃起来口感更好。2、其中加入生抽,胡椒粉先搅匀,接着混合一些葱姜水到里边,搅拌吸收后,淋入葱油,最后搅匀。3、香菜一小捆,剪掉根须,挑出黄叶,损伤的叶子,清洗掉泥土杂质,接着丢进开水里烫软,夹出控干晾凉。4、置于案...
东北人就算是凌晨5点的车,也要吃了饺子再走
红粉皮和馃子碎拌上酱豆腐(红腐乳),大白菜绿豆芽和香干木耳胡萝卜纷纷进场,酱豆腐、香油和香菜是这全素馅的点睛之笔,犹胜于荤,难怪让好吃的天津人心悦折服。酱豆腐染红了馅料,要蘸腊八醋吃|豆果美食网网友爱吃的胖姐姐鱼肉水饺,靠海吃海的山东范儿胶东半岛依山傍海,仗着天时地利,山东人把各色鱼肉包进饺子里...
32款经典菜品推荐,好吃够味很健康,一日三餐一定要做给家人吃
1、猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟2、然后锅离火,焖至肉熟且汤汁冷后,将肉捞出片成薄片,整齐地摆放在盘内3、野山椒去蒂剁细;大蒜去皮捣成泥,入锅用少许沙拉油炒香后铲出;香菜洗净切碎。4、将野山椒、白糖、味精、山椒水、香油放在一个碗中,调成山椒味...
这5道早餐简单好做,而且营养好吃
4.调制馅料:姜和大葱切末,将猪肉末放入碗中,加入姜末和葱末,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、1/2茶匙胡椒粉、1/2茶匙鸡精(可选)、1茶匙盐和1汤匙食用油。搅拌均匀后加入西葫芦末,再次搅拌均匀,直至馅料混合均匀。5.包饺子:6.擀皮:将醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成直径约7-8厘米的圆形饺子皮。可以根...
今日重阳节,记得“吃4样,喝1样”,祈福纳吉,为家人增寿添安康!
推荐吃猪肉白菜馅饺子。和好面团饧2小时,把白菜剁成馅加盐刹出水。把肉馅加葱姜末、料酒、酱油、盐、植物油、十三香搅到细腻起黏,再把白菜攥水入盆拌匀。接下来就是做面剂子、擀皮、包饺子,煮熟即可上桌。重阳节喝1样:菊花酒在民间,重阳节有喝菊花酒的习俗,菊花酒被视为是重阳节必饮的,人们认为菊花酒是...
香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!哈哈哈哈哈哈……
香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!哈哈哈哈哈哈……1/4香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!!!哈哈哈哈哈哈……??2/4香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!!!哈哈哈哈哈哈……??3/4香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!!!哈哈哈哈哈哈……??4/4香菜猪肉馅儿的饺子,好吃!!!哈哈哈哈哈哈……??...
冷冻猪肉包饺子,挑选猪肉很重要,肉好调馅正确饺子才好吃
4,猪肉馅搅打完成后,500克猪肉馅加100克料油拌匀,放入冰箱冷藏备用。建议用冷冻猪肉调的肉馅和蔬菜搭配食用,味道会更好些。比如味道比较重的韭菜、芹菜、茴香、香菜等。冷冻猪肉包饺子,挑选猪肉很重要,猪肉选的好,调馅方法正确,包出来的饺子才好吃!你对冷冻猪肉包饺子有什么看法?可以在下方留言哦!我是@...
做馄饨原来这么简单,不用买皮,自己调馅自己包,好吃更营养,香
爱吃馄饨不会包?教你懒人做法,从擀皮到调馅讲解详细,皮薄馅香,太简单了!1.盆里加入适量的面粉,然后加入1小勺的盐增加面的韧性,分少量多次倒入凉水调面,搅拌至面絮状再下手揉成光滑的面团,放一边醒发10分钟。2.猪肉适量切碎剁细,我用的是里脊肉,喜欢吃香的可以用肥瘦相间的肉,然后加入1把洗净的香菜一起...
用这种菜做饺子馅,比韭菜猪肉好吃百倍,一次吃50个都不嫌多
做香菜饺子,最好的搭配就是猪肉馅,香菜不仅可以作为配菜,其实更重要的是他可以起到去腥的作用。同时更好的融入肉馅中,还提到一定的提鲜作用。而且混合肉馅后,散发出的一种新鲜的香气,更是让人食欲大开,有一种吃了还想吃的冲动。我家做饺子都会提前把面先发好,到了下午在擀面做成饺子皮。我在做的时候会在发...
明日立冬记得吃饺子,分享这种饺子馅做法,鲜香多汁好吃又营养
1、食材,饺子粉的筋度高,不容易煮坏。2、将饺子粉放入大碗中,加入水和少许盐,用筷子搅拌成棉状,移入板中,揉成光滑的面团,盖上湿纱布放松20分钟。3、松散面团时做饺子馅儿,第一步首先将猪肉加入葱姜末和香菜末,再加上五香粉、盐、蚝油和一汤匙生萃取,拌匀,肉馅先提前拌匀,安静入味。