猪蹄和什么一起炖好吃?

将猪蹄与去皮切块的莲藕一同放入砂锅中,加入足够的清水和几片姜片,小火慢炖至肉质酥烂。莲藕的清脆与猪蹄的软糯形成鲜明对比,汤汁清澈而鲜美,既满足了味蕾的享受,又兼顾了身体的健康需求。猪蹄炖当归红枣对于追求药膳效果的朋友来说,猪蹄炖当归红枣无疑是一个绝佳选择。当归是中医常用的补血药材,红枣则具有益气养...

无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...

福建人手里的小鸦片?龙岩花生吃多了可能真的会上瘾!

龙岩制作花生会选取颗粒饱满的新鲜花生,然后加上少许的食盐,用水浸泡和水煮之后,再拿去烘烤,让花生变得焦香,最后的烘焙更是可以让花生变得酥脆,而且吃完之后还口有余香哦。龙岩花生还有两种不同的口味可以选择,咸酥和蒜香。咸酥就是普通的盐水煮花生,但是咸中还有一点甜。蒜香就在咸酥的基础上增加了香香的蒜...

猪蹄汤配什么炖最好?秋冬季,要常喝莲藕花生猪脚汤,尤其是女士

1.前期准备:猪蹄洗净,斩成小块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥,捞出备用。莲藕去皮切块,花生提前浸泡30分钟。大葱切段,生姜切片。2.炖煮过程:将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入足够的清水。放入莲藕块、花生、葱段和姜片。大火烧开后转小火,盖上锅盖炖煮约1.5小时。最后加入适量盐调味,再炖煮5分钟即...

「独家秘方」炖猪蹄妙招,软糯脱骨、去腥不腻,2放3不放全攻略!

1.炖好的猪蹄捞出，放入盛器中。2.淋上一些炖汤，增加口感，同时可根据个人口味撒上一些香菜点缀。3.可根据喜好加一些辣椒油或花生酱，更添风味。注意事项：1.姜片和料酒的使用有助于去除猪蹄的腥味。2.低温炖煮是关键，时间越长，猪蹄越软糯。3.黄酱的加入不仅能增色，还能提升口感，使猪蹄更加美味...

吃不够的百搭美食??花生“七十二变”

盐水花生(www.e993.com)2024年11月7日。邹玲灿摄猪蹄炖花生、猪肚炖花生:一锅佳肴好吃有料在海南,人们对花生的喜爱,也体现在菜肴烹饪领域。家住文昌市文城镇城新里一小区的詹女士曾开过餐饮店,她的拿手菜猪蹄炖花生颇受亲友欢迎。她把猪蹄和花生倒入砂锅里炖时,会放入一个装有陈皮、八角、桂皮等的“调料包”,这是她的制菜秘诀。海南...

花生“七十二变”

开盖后,盛一碗白米饭,夹一块猪蹄、舀一勺花生米,再往饭上浇一点砂锅里的浓稠汤汁,让人不禁大快朵颐。猪蹄的肉筋等部位富含胶原蛋白,而花生富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质,有些海南人专门做这道菜,给孕产妇及体弱者滋补身体。猪蹄炖花生除了猪蹄炖花生,也有一些烹饪能手选用猪尾或猪肚炖花生,尤其是...

秋天要补一补气血!一补一通两步走

方法:沿发际线向左右两边搓额头,还可以用手指做梳头动作,按摩头皮。搓后注意保暖,不要受凉吹冷风。搓搓耳控三高方法:用手指沿外耳廓从上至下揉搓,注意耳蜗和耳后的沟处也要搓到,搓至耳朵微微发热就好。搓搓腰更护肾方法:用手掌在腰部上下来回搓100—200下,最好是贴着皮肤搓,搓到皮肤微热。

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

1,需要准备的食材是大粒花生米,青椒(或者香菜),洋葱2,调个汁:小半饭勺蒜蓉+半饭勺白糖+1饭勺陈醋+1/3饭勺生抽+1/3饭勺蚝油+老抽几滴+少许香油,搅匀3,电饼铛加植物油,倒入花生米,上下火4-5分钟,中途翻炒几下,部分裂开,关火后倒入盘子里4,把青椒和洋葱切小丁...

放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!

①准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕削皮,花生洗干净,备用;②莲藕用刀平放拍散,然后再切开。煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟;③把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材,电压力锅煮30分钟;④煮好以后加适量盐即可。益处莲藕能健脾、开胃、养血,红花生米可以补血,搭配猪蹄的胶原蛋白,可防治进行...