猪蹄这样做太香了,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店的还好吃

1、??蹄猪??块冷水加料酒姜??下葱??锅煮??,开??捞出洗净,再下??,锅??加啤酒与水,煮一个??时小??,前??个半??小时中火,后半小??小时??火,2、捞出放入??备准??好的冰水里浸泡过凉,凉??捞透??出装大??点一??的深碗,挤??檬柠??汁拌均匀猪脚,??加增??香味!3...

适合冬天吃的菜--花生炖猪脚

这道菜的烹饪方法通常是将花生和猪脚一起炖煮,使它们的营养成分相互渗透,达到滋补身体的效果。味道和口感:花生炖猪脚的汤汁浓郁,味道鲜美。花生的香甜味与猪脚的鲜嫩肉质相结合,汤汁中融入了花生的浓郁香气。猪脚经过长时间的炖煮,肉质酥烂多汁,与花生的口感相得益彰,带来丰富的口感体验。菜品的文化意义:花生...

谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城

锅置中火上,倒入色拉油,投入猪蹄,两面煎黄,捞出切块装盘,撒上椒盐、蒜蓉等即可。店铺推荐:寿春小而真、粥面世家、聚红盛农庄04.小刀面淮南寿县街头最常见的就是手工小刀面了,它也是本地老饕们最爱的美食之一。捞起煮好的面条放在碗里,舀上一勺猪油洒上去,顿时猪油香味四溢,嗦上一口面条劲道,满口都是...

明日腊月二十,记得“吃5样、做2事”财富进门寓意好, 不忘老传统

1,猪蹄用刀剁成小块,放入冷水中,加入葱姜料酒去除异味,锅里放入花生油烧热,倒入猪蹄煸炒有皮的一面朝下煎至猪蹄上的皮发黄,放入花椒,大料,干红辣椒,姜片煸炒出香味。2,加入蚝油,老抽煸炒上色,再加入适量的清水,大火烧开,改成小火慢慢炖大约1小时,加入适量的盐和花生米,盖上盖子继续炖大约30分钟,收汁出锅...

放化疗后的恢复期怎么吃?这份饮食清单请收下!

①准备食材,猪蹄猪骨洗干净,莲藕削皮,花生洗干净,备用;②莲藕用刀平放拍散,然后再切开。煮锅滚水,放入猪蹄焯水一分钟;③把猪蹄猪骨、花生、莲藕,一起放进电压力锅,水要满过食材,电压力锅煮30分钟;④煮好以后加适量盐即可。益处莲藕能健脾、开胃、养血,红花生米可以补血,搭配猪蹄的胶原蛋白,可防治进行...

花生猪手汤的简单做法,满满的胶原蛋白,是冬季滋补佳品

1.准备好食材(www.e993.com)2024年11月18日。猪手整理好,刮洗干净,斩成小块,浸泡起来备用。花生提前用温水浸泡,剥去外皮装起来;淮山洗净泥沙,削去外皮切成小块用水浸泡起来;生姜切成姜片,香葱洗净切成葱段,待用。打开网易新闻查看精彩图片2.腌制猪手。锅里加入适量清水,将泡过水的猪手凉水下锅,大火烧开煮5分钟左右,撇去浮沫。捞出沥干水分...

厨师长教你花生炖猪手的正确做法,真是太好吃了啊!

今天给大家做一道花生炖猪手，准备一个钟手放在火上烧一下，吃出猪毛和一位烧好后放入清水中，换洗干净，洗干净后改刀切成小块。听清楚了。准备吃了花生米，30克姜片两个小时，锅中加水，想要出手就出血水。据悉，红木总是三分钟。说好道说冲洗干净，高中加水，啥时候花生米炒水？煮开后倒数，冲洗干净，长水的...

猪手怎么做?大叔教你脆皮猪肉,外脆里嫩,口感劲道,非常好吃!

1、首先把猪手剁成大小自己喜好的洗干净,准备一些姜片准备焯水,冷水下锅,放点姜片、料酒、滴几滴白醋,大火煮沸捞出,用松肉针或者牙签把猪蹄扎满洞,好让它更好入味;2、然后换一锅水放入猪手,然后放入两到三勺盐,一块八角、桂皮,香叶,一些姜丝和料酒开始煮猪手,大火煮沸小火闷煮40分钟~1小时,让猪手变得软烂...

两口子的一周午餐来了,普通食材简单做法,荤素搭配,好吃又营养

猪手炖花生做法①、花生冲洗后清水浸泡1--2小时,猪手处理清洗干净后剁成小块②、小块猪手放入凉水锅,加2片生姜,1汤匙料酒,大火烧开煮5分钟,肉变色并且肉块里不再冒出泡沫,捞出再用温水冲洗干净③、取炖锅放入处理好的小块猪手,5粒红枣,3片生姜,2片灵芝,2汤匙料酒,大火烧至沸腾,转小火慢炖1小时...

超好吃的腐乳花生炖猪手做法, 吃起来鲜香入味超过瘾, 请收好

洗净一只碗,加入4块腐乳压碎,加入蒜末,花生酱30克,搅拌均匀成泥状。焯水后的猪手,再次均匀的放入干净的锅中,加入30克冰糖,桂皮、花椒、八角、姜片、香叶、葱结,然后倒入做好的腐乳花生酱,加入适量的水,刚没过猪蹄即可,最后倒入10毫升生抽、10毫升老抽、10克食盐,不用盖锅开始煮。