金华有多好吃?央视告诉你
砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂较厚的老鸭是绝配,鲜美又有嚼劲。在鸭肉表面刷上用蚝油、烧烤酱、柱候酱等调制的酱料,倒入适量黄酒,就可以开始蒸了。蒸时要盖上三层“盖”,第一层是覆在老鸭上的浦江豆...
好吃|色彩缤纷、脑洞大开,一大拨“舌尖上的春天”袭来
低盐腌肉蒸鹿茸菌蛋饺带来的“春之味”来自山间。随着春回大地,鹿茸菌这种山珍也是应季美味,搭配低盐腌肉,口感细腻、香气浓郁。鲜肉拇指煎包小巧玲珑,一个个只有拇指大小的煎包皮薄肉厚、鲜嫩多汁,正符合随着春天苏醒的味蕾,诠释了什么是“食指大动”。森隆餐饮微信公众号截图新京报记者王萍编辑王琳校对赵琳...
冬季“食养秘汤”!润燥、降脂、强免疫!又鲜又暖!三甲医生都在悄悄...
只要简单泡一泡,洗一洗,再丢进锅里煲上半个小时就好了!很适合平时工作忙碌以及在家带孩子的宝妈,美味又方便。原汁原味的菌菇汤,鲜醇软滑。起锅前加点松茸调味料、牛肝菌油,不好吃你来找我!用它哪怕只是简单的煮上一碗面,用汤底煮饺子,也足以让人为之倾倒。之前还有粉丝反馈,用煮好的菌汤来涮火锅,...
素汤“天花板”!比人参还补呢!秋冬常吃又鲜又暖!20分钟煮好!身体...
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舌尖上的美味与生活中的趣味,同时发生在这个冬日丨一周推荐|海鲜|...
正当季的现撬牡蛎,肥美、鲜甜异常,爽滑的肉质有着一口入魂的魔力,好吃到一口接一口完全停不下来。味增的加入,自带发酵后的浓郁酱香,为Q弹的牡蛎注入了丝丝咸香,再搭配多种时蔬、豆腐,令它更加成为消除倦怠的能量来源。03/#晚间时段开启吃酒时刻
好吃自然鲜,营养又实惠的快手菜,小炒鹿茸菌
好吃自然鲜,营养又实惠的快手菜,小炒鹿茸菌2022年03月04日13:11新浪网作者娱乐圈姑婆举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月7日。如有关于作品内容、...
香椿、蚕豆、春笋、春韭……??这些春菜怎么做好吃?看看上海老...
口感脆嫩的春笋,是一锅腌笃鲜的精髓;碧绿生青的蚕豆用葱油简单一炒,就是最好的家常春味;气味独特的香椿和韭菜,荤素搭配皆宜。家常食材要做出不寻常的味道,看看上海老字号大厨的巧思。记者发现,不少上海老字号最近推出了春菜新品,富有创意,好吃又好看。??百年本帮老字号——上海老饭店,在今年春季上新的菜单里...
春菜正当时怎么做好吃?上海老字号大厨有巧思
春菜怎么做好吃上海老字号大厨有巧思本报讯(记者唐烨)正值吃春菜的好时候。香椿、蚕豆、春笋、春韭,可谓江南人家春天餐桌上的“四大金刚”。口感脆嫩的春笋,是一锅腌笃鲜的精髓;碧绿生青的蚕豆用葱油简单一炒,就是最好的家常春味;气味独特的香椿和韭菜,荤素搭配皆宜。家常食材要做出不寻常的味道,老字号大厨有...
菌中极品,好吃停不下来——干锅鹿茸菌
徽州地区山清水秀,民风淳朴,这里的鹿茸菌生长环境好,远离城市的喧嚣,无污染,野生鹿茸菌闻之香味浓郁,别具风味。爬山涉水只为那地道食材纯正,鲜味十足的鹿茸菌。安徽人家的干锅鹿茸菌,食材精挑细选,无添加,无熏硫,个头均匀,且圆润整齐干净,拒绝陈货,且只选用当季鲜食材,给宾客提供最新鲜的美味。
昨天又偷学了四道美食,实在是太好吃了,比大饭店做的还好吃
材料:灰树菇100克,岩菌50克,鹿茸菌30克。五花肉30克,骨汤500克,红辣椒20克,葱花3克。盐5克,味精3克,菜油20克,鸡粉3克。做法:1.先用凉水把三种菌类泡水胀发,再清洗干净,然后晾干菌子的水份备用。2.锅上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以后,下入杂菌翻炒。3.放入骨汤焖3—5分钟,放盐、味精、红椒、...