假期懒得做菜,推荐5道家常炖菜,暖和还好吃,节省时间多休息

1、想用羊肉炖出来白汤,就必须选用比较肥的羊肉了,不管是选羊后腿肉、羊上脑肉、肋排肉等都要选用比较肥一些的,和胡萝卜一起切大块备用。2、将羊肉倒入炒上三四分钟,让羊肉变色基本半熟的样子。3、炒好的羊肉加入比较多的热水,开大火打开锅盖煮大约20分钟。4、汤色开始略微变白后,这时候加入煮羊肉的“三...

天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

1、羊肉洗净切块,熟的羊肝、羊肺切片,下入开水锅中焯煮一分钟捞出,洋白菜撕块。2、炒锅倒油,放入葱姜、干辣椒炒香,倒入羊肉翻炒变色。3、锅中加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入洋白菜,翻炒到微软,加热水煮开。4、把所有食材连汤一起倒入砂锅里,放入羊杂,加适量盐,炖煮二十分钟,加少许胡椒粉和鸡精,拌匀...

最适合秋天吃的这道炖菜!热腾腾的端上桌,驱寒暖胃,常吃不上火

1.首先,准备好食材:羊肉和白萝卜。羊肉要先用冷水泡30到60分钟,去掉血水,然后冲洗干净。接着,把羊肉冷水下锅,加点葱姜片,大火煮开后撇掉浮沫。2.然后,把煮好的羊肉倒入炖锅中,加热水,小火熬制1个小时。这时候,羊肉的香味已经四溢了!3.接下来,把白萝卜切成小块,加入炖锅中,再加点盐、鸡精和少量的胡椒...

英男子自制"人肉汉堡" 称味道浓郁很好吃(组图)

而科学仪器分析,它的肉质比较偏向猪肉和羊肉之间。混合两者味道,傅特尝试做了一份“人肉汉堡”,刚开始还有点畏惧,想不到却相当好吃,他说,滋味类似牛肉搭配啤酒炖菜。钻头伸进小哥的大腿肉,在里面转了几圈,然后一下子猛然拔了出来他好奇人肉是什么味道,于是～他决定拿自己做实验拉出来的样子...从肌肉纹理分析...

杭州90后夫妇,在呼伦贝尔买小木屋后…

奶桶羊肉。肚包肉。都是一绝。而在恩和乡,另一个最大的特色美食,则是改良之后的俄餐。有可以给到每个人惊喜的牛肉饼土豆条。??都称赞土豆是在太太太太好吃。有俄式奶茶、俄式熏肉、大列巴,还有好吃的炖菜和蓝莓果酱…????以及很多人赞不绝口的酸黄瓜,和又像面包又像啤酒的格瓦斯。

数九寒天,多吃这5道家常炖菜,暖胃驱寒又解馋,赶紧照着做

一、清炖羊肉白萝卜做法:羊腿剁成小块,浸泡半个小时,再清洗几遍(www.e993.com)2024年11月9日。洗净后放进锅内,加入清水、料酒,大火煮开,再撇掉浮沫,捞出羊肉。砂锅内加水,大火煮开,再放入羊肉、姜片、葱白段、陈皮,保持大火,煮出浮沫撇掉。接着转小火,炖半个小时。炖好后,加入白萝卜块,继续炖半个小时。

寻味| 探寻满洲里美食～

起源于贵族餐桌,制作工艺简单而美味。腌制过程中加入盐和香料,烤制后的冷白肉外皮酥脆,内部鲜嫩。9乌克兰红菜汤以红菜为主要原料,搭配精选牛肉、土豆、胡萝卜、甘蓝菜诸多有机食材精心熬制而成。浓而不腻、味道酸甜适度、色泽油红发亮。10杂拌汤主要食材有俄罗斯熏红肠、熏火腿、熏猪肉、俄罗斯酸乳瓜,上好的食...

汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?

这是一道潮汕功夫名菜,又名“鸽吞翅”,主材为鸽子、鱼翅。在乳鸽腋下切开一个小洞,填入鱼翅和火腿,入锅慢炖。炖好后,汤汁泛着淡淡金光,融合了鸽子的清香、火腿的咸香,润而清,鲜而粘,味道鲜美。高键称,这是一种炖菜,从烹饪方式来说比较健康。鸽肉的蛋白质含量高,易消化,适量吃可补充营养物质、增强记忆力...

羊肉炖什么好吃?四种食材,味道鲜美好吃!

做法:1.羊肉切块,冬瓜去皮切块,姜切片,葱切段。2.锅中加水,放入羊肉块,煮出血水后捞出洗净。3.砂锅中加入适量清水,放入羊肉块、姜片,大火煮开后转小火炖1小时。4.加入冬瓜块继续炖煮20分钟,加盐和胡椒粉调味即可。赶紧在寒冷的冬季,来一份美味的羊肉,给自己做一个温暖的大补!2024年1月17日,...

明日大雪,无论多忙,别忘“食3根,吃2肉,忌3味”,早吃早受益

羊肉的吃法就多样了,用来涮火锅、做炖菜,或是炒着吃做成葱爆羊肉、孜然羊肉等美味的菜肴。不过羊肉腥膻味要大一些,在烹饪的时候可以加些生姜、白酒或米醋来帮助去除腥膻味,做出的羊肉味道更鲜更好吃。推荐食谱:孜然羊肉食材:羊肉、洋葱、蒜、生姜、辣椒粉、孜然粒、白芝麻...