又是一道简单好吃的下饭家常菜,豆芽炒香干,香辣入味又下饭!
又是一道简单好吃的下饭家常菜,豆芽炒香干,香辣入味又下饭!举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享11又是一道简单好吃的下饭家常菜,豆芽炒香干,香辣入味又下饭!又是一道简单好吃的下饭家常菜,豆芽炒香干,香辣入味又下饭!#厨艺教程#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载...
不做「穷鬼套餐」,被抛弃的高端餐饮如何活下去
但我觉得做Finedining,菜品只是最基本的,厨师技术高、菜做得好吃并不是卖点。Finedining是一种综合体验,是一种整体的氛围,它的标准其实挺艺术的。我喜欢一个美剧叫熊家餐馆,它讲述了一个很厉害的厨师如何去拯救家里人留下的餐厅。主角在开店的前期,特地去挑选轻轻放在桌上没有声音的盘子,那些盘子比一般...
总参谋长杨得志视察北京军区,秦基伟司令员下令:上一道特殊的菜
众人算是发现了又一道“美味”的菜,说不定他们也会给别人吃。就这样一一传出去,辣椒拌梨成为了各个部队都存在的一道菜。尝完这道菜之后,杨得志便开始吃其他几道菜。按照秦基伟的吩咐,都是家常菜,像是炒土豆丝、炒白菜等,都沾了些辣味,都符合杨得志的口味。即便是桌上没有什么荤菜,杨得志依旧吃得津津有...
北京女子晒老公做的晚餐,简简单单的两个菜,网友:真的好幸福!
第五天:炒虾仁与拍黄瓜第五天的晚餐是炒虾仁和拍黄瓜。炒虾仁中的虾仁被炒得鲜嫩滑爽,口感十分好。而炒虾仁的调料则是简单而又不失美味,让人在品尝的过程中,能够充分感受到虾仁的原汁原味。拍黄瓜则是清爽解腻的好选择,黄瓜被拍得松散多汁,再淋上些许的调料更是美味可口。这位北京女子晒出的五天晚餐,...
北京好吃的福建菜,到底有哪些啊?
北京好吃的福建菜馆「先推荐这8家」??低调且高分的漳州驻京办开在海淀航天桥附近的福建漳州驻京办,不少漳州老乡会慕名而去,被网友们戏称为“低调的高分选手”。石码五香卷在福建各地都有做,但据说漳州做的五香卷是最正宗最好吃的。海蛎煎算是他家的另一个招牌,漳州是拿米浆来制作,面糊口感...
北京8大名菜大揭秘!你尝试过几种?网友:京帮菜真的太好吃啦
羊蝎子,根据剔肉的程度,可分为肉蝎与骨蝎,每一种都尽显老北京人的匠心独运(www.e993.com)2024年9月21日。尽管制作过程繁琐,但这一切都是老北京人在一年辛勤劳动后,对自己的一份犒赏,一份难得的浪漫。5、炙子烤肉炙子烤肉,源自满族古老的游牧篝火传统,随着清军入关的脚步,这一美食文化传入北京,并与汉人的饮食习俗相结合,衍生出了文吃与...
用自然的方式,种出好风味的老北京菜
用自然的方式,种出好风味的老北京菜据北京市种子管理站数据,自2019年第三次全国农作物种质资源普查与收集行动以来,北京市种子管理站共收集和征集到粮食、蔬菜、果树、经济作物等种质资源786份,其中包含“白马牙”玉米、胭脂稻水稻等优异老品种。老品种对于今天的人们有怎样的价值?如何传承老品种?记者就此采访了...
西城新开“父母食堂”:精致“小碗菜”,好吃又实惠
香菇烧鸡块、萝卜炖牛腩、青瓜虾仁、菠萝咕咾肉、西芹百合、手撕包菜、米饭、馒头、黑米粥……11月1日中午,西城区新街口街道北草厂街玉桃园三区11号的新街口街道“父母食堂”内一派热闹景象,开张第一天,周边老人纷纷前来尝鲜。与很多老年餐厅不同,这里的每一份菜都装在清一色的小碗里。“小碗菜是我们的特色,...
那些正在逐渐消失的菜
现在大部分北京人一辈子也没吃过酱肉。随着制酱工业化,清酱消失,清酱肉也随之消失。陕西丨搅团▲搅团,一般是洋芋做的在西北,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。为啥?因为搅团看起来简单,做起来吃力。有句话说搅团要得好,三千六百搅。把洋芋泥搅得魂飞魄散...
星级大厨帮扶,虹鳟有新吃法!京郊餐桌添了300道新菜
“夏天上山,看到遍地马齿苋。侯老就说,我教你们一道菜,就用这个野菜。”民宿主人高青霖回忆,侯老以马齿苋为馅料,辅以鸡蛋、虾皮等开发了一款点心——马齿苋酥饼,这突破了乡亲们原本焯水凉拌的简单做法,一炮而红。“不仅好吃,食材还特别方便寻到,我们民宿管理员大姐家的地里就有很多,每天早晨随手摘一些,中午就能...