延边年味盛宴 朝鲜族小咸菜等你来尝 感受不一样的传统风味

洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败延边广播电视台8057粉丝延边广播电视台官方媒体00:17延边龙鼎队将于8月18日19:00主场对战上海嘉定汇龙00:17延边龙鼎队将于8月18日19:00主场对战上海嘉定汇龙02:27视频新闻我州开展离校未就业高校毕业生实名制登记工作...

全国各地「下饭菜」图鉴

桔梗是东北大地上常见的野菜,桔梗根腌咸菜是延边朝鲜族人民的特色小菜,看起来嫩红嫩红,和韩国泡菜长的很像。制作的时候将新鲜桔梗根去表皮,切成段儿,晾干保存。食用前取出用凉水浸泡,使其桔梗变软,用牙签将桔梗挑成细丝,反复清洗三四遍,然后再用凉水泡一夜。捞出后淋干水分,加入盐、香油、辣椒粉,搅拌均匀,让桔...

朝鲜族的白萝卜咸菜怎么做?

朝鲜族的白萝卜咸菜怎么做?萝卜制作泡萝卜条鲜嫩白萝卜1000克,凉盐开水1000克,白酒100克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克。1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫;2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。坛边用水密封保存5天后,即可食用。

自制朝鲜族小咸菜做法,就是这个味道

朝鲜对敌研究院发表白皮书批评韩国总统尹锡悦错误行径11月3日05:27|央视美国白皮书朝鲜317秋季易生“三把火”!中医推荐一碗汤赶走“秋火”!11月2日16:05|滚动消息食补秋日的紫色氛围组——显脉香茶菜今天12:33|资讯滚动特产薰衣草你们来北京旅游的话,去菜市口的胡同走走转转今天08:26|眼科小...

【巾帼带货帮】(五)美味的朝鲜族小咸菜来啦

兴和朝鲜族乡扶贫小咸菜加工车间隶属于绥化市金达莱食品开发有限公司,是北林区兴和朝鲜族乡成立的扶贫小菜园联合体,由乡妇联领办,利用闲置菜园种植各种蔬菜,并将产业链条延伸,将小菜园种植的蔬菜进一步加工成各种朝鲜族特色小咸菜,吸纳乡内包括6名贫困妇女在内的20多名妇女参加小咸菜制作,实行订单销售。现已开发糖蒜、...

美丽中国·鲜到延边——朝鲜族咸菜鲜辣爽口!

2020年11月16日11:31来源:人民网-吉林频道(视频由敦化市文广旅局提供)(责编:马俊华、谢龙)人民日报人民网+手机人民网领导留言板人民视频人民智云人民智作人民网版权所有,未经书面授权禁止使用Copyright??1997-2021bypeople.allrightsreserved...

50种咸菜腌制方法,腌制出来的咸菜、又香又脆、方法特别简单

腌朝鲜辣白菜白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分;2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末。苹果、白梨洗净切碎。鲜鱼洗干净剁碎,加入干辣椒末,用牛肉汤色成糊备用;...

地环,又称甘露、地蒌,制成咸菜,非常清脆可口,是下饭的好菜

1.尤其适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食。打开网易新闻查看精彩图片经典做法地环一般制成咸菜,非常清脆可口,是下饭的好菜。许多朝鲜族居民都用它做咸菜。打开网易新闻查看精彩图片...

咸菜,冬日里的乡愁

萝卜干---咸菜江湖里没吃过它人生就不算完整小时候,每到萝卜收获季节,妈妈就会将拔回家的萝卜挑选一些洗净,切成条,洒在竹箩筐里晒干,然后放入坛子里,均匀地撒上盐和少量的糖腌制,30天后用干净的筷子夹出一些食用,简直是一道童年美味。腌萝卜有两种,一种是把萝卜切片后晒干,俗称“萝卜干”,还有一种是直接腌制...

掀开东北人家的咸菜缸,我直呼好家伙

东北的咸菜,有部分属于朝鲜族风味。从小耳濡目染,那些小技巧早已牢记于心。盐腌最简单,青菜叶子如萝卜缨子码一层菜搁一层盐,落秧小黄瓜和小辣椒直接泡进盐水里就行了,但为了加速食盐融化,需要倒缸。酱菜有二法,大酱渍和酱油渍,原料通常需要先用盐腌,大酱渍的还要经常打耙才能均匀入味。干辣椒面加些调料与糯...