秋吃南瓜胜补药,南瓜除了煮粥,还有更好吃的做法,收好

南瓜煮熟,压成泥,掺些糯米粉就可做成好吃的甜品小食——南瓜饼,通常南瓜饼是油炸或油煎,今日改成蒸制,一样好吃,且不说健康,少了你讨厌的灶台清洁工作。材料:南瓜泥250克、糯米粉200克、粘米粉,或者木薯粉50克、黑芝麻馅180克制作:1.南瓜煮熟压成泥,这儿约250克。加入糯米粉200克和粘米粉50克。揉成比...

今年最火的米月饼,少油少糖更健康,不用烤箱做法比传统月饼简单

1、米月饼的饼皮需要两种粉料,一种是糯米粉,一种是粘米粉,糯米粉就是平时做汤圆用到的粉,有的地方也叫江米粉,糯米粉用普通糯米粉或者是水磨糯米粉都是可以的,粘米粉也就是大米粉,这两种粉料在超市、市场或者网上都能买到;2、准备80g糯米粉,55g粘米粉,这里的份量大约能做10-12个50g的米月饼,具体的数量和...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、糯米粉、粘米粉放入盆里,倒入清水,和成面团。2、揪一小块面团放入开水锅里,煮至面团浮起的时候,捞出。3、捞出的面团与和好的糯米面团揉在一起,揉至非常光滑。4、面团搓细,切成合适的大小,再搓成小圆球。5、备齐的材料,酒酿也是自己做的。6、锅中放适量的水,水开后放入圆子,煮至圆子浮起时,...

糯米粉别总做汤圆了,试试这样做,软糯香甜,全家都爱吃!

步骤;1、我们先要把红糖冲入开水,用汤匙搅拌至红糖全部融化。2、备好粘米粉和糯米粉。粘米粉也就是大米粉,也可以自己用大米浸泡后沥干磨成粉。3、先把粘米粉和糯米粉倒入大一些的盆里搅拌均匀,再把红糖水一边搅拌一边倒入,之后揉成粉团。4、把粉团搓成长条再分成每一个约20克的坯子后用手搓成光滑的粉团。

真材实料!健脾祛湿八珍糕,软糯香甜口感佳

做法步骤1.中药材打粉过筛后取60g备用;2.将粘米粉、糯米粉和30g八珍粉过筛;3.40g糖粉与温水搅匀后倒入搅匀;4.倒入剩下30g八珍粉揉成不沾手的面团即可;5.取20g左右面团模具按压;6.水开后蒸锅蒸20分钟即可。八珍糕的功效

自制“米糕”用糯米粉还是粘米粉?老妈这样做,香软蓬松更好吃

食材明细:糯米80克,粘米80克,白糖25克,纯牛奶200ml,温水300ml,酵母和黑芝麻各少许做法与步骤:第一步,将糯米和粘米混合倒入盆中,然后放入清水提前充分浸泡1-2天,捞出后放入破壁机中,倒入准备好的纯牛奶,将其打匀成米糊,打好后用盆盛好备用(www.e993.com)2024年11月12日。

大厨讲解厨房中常用粘米粉和糯米粉的区别,简单易懂,干货收藏

教你一招,香辣好吃,色泽翠绿教你用葡萄做果冻,不用添加剂和吉利丁粉,爽口Q弹,孩子超爱吃炒花生米时,掌握这些小技巧,花生米不糊不黑,放一个月还嘎嘣脆财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫...

糯米粉做法大全,简单易做的中式糕点????糯叽叽超好吃

红豆100g、清水2碗、糯米粉200g、细砂糖50g桂花牛奶大米糕大米200g、牛奶200g、白糖20g、干桂花适量牛奶糯米糕糯米粉200g、玉米淀粉38g、白糖35g、牛奶280g、红枣适量红豆烤年糕糯米粉150g、鸡蛋1个、牛奶140g、细砂糖30g、玉米油30g、泡打粉2g、红豆沙适量...

糯米粉和粘米粉新做法,用水搓一搓,自制年糕做好了,寓意年年高

制作过程:第一步,准备出糯米粉和粘米粉,粘米粉也就是大米磨成的粉,将其混合放在一起,过一遍筛网,能够更加细腻一些;第二步,将水一次性全部倒入,然后用手开始揉搓面团,将大面疙瘩也揉搓细腻,然后过一遍筛子,让其更加细腻一些;第三步,过滤好的放在一张油纸上面,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入开始蒸,...

做青团只用糯米粉就错了,掌握3个细节,软糯Q弹,比买的好吃

第八步:关键的第一个细节来了,准备一个大一点的碗,放入200克糯米粉、60克粘米粉和40克澄粉,如果全部放糯米粉太黏,容易粘牙,加粘米粉可以稍微的硬一点,加澄粉可以增加Q弹的口感。这个比例是奶奶做了几十年不断改进调整出来的。第九步:第二个细节,加入80克开水用筷子简单的混合一下,加开水和糯米粉面团,可以...