揭秘茶陵客家部落的插秧生活:惊喜有米果等你去吃
她要回家做米果。这种米果是由红薯和糯米构成,当然糙米也可以,但糯米好吃一些。先把红薯蒸熟,然后把糯米打成粉,把红薯掺入其中,加入红糖,在油锅里炸。炸的油必须是茶油,这样炸出来的米果才香。制作很简单,工艺也不复杂。其实最关键的还是原料。超市也有此类食品卖,说实话,吃过之后,非常失望。味道不及...
三明这地方一场“三月三”传统民俗盛事来啦!好吃又好玩~
——凤凰畲家宴以外还有各种美味佳肴如乌米饭、药膳、熏鸭米果…..更有清明糖、老虎蛋、闽王饼等一众小食宴席间身着盛装的畲姑还会献上山哈茶,迎宾酒歌如潮,十里春风迎喜颜4月11日-4月14日畲乡民俗盛事进入开启倒计时带上家人,邀上好友来青水畲乡解锁更多“传统味”更浓、“时代感”更强...
热辣滚烫!赣州菜好吃到不像样儿了!
板鸭!米果!豆巴子!薯包芋包!...如果要来一段报菜名三天三夜都报不完↓↓↓赣南客家菜“十大名菜”醋果子炒大肠“醋果子炒大肠”雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其它佐料爆炒而成,其特点是色泽素雅,味道酸美,入口滑嫩,是一道颇具地方风味的...
“金果果”变身致富“香饽饽”
本报讯(张春风)“欢迎来到直播间,这个黄元米果不管是煮汤、爆炒还是火锅都非常好吃的,喜欢的亲们要抓紧下单了,9.9包邮哦。”近日,在兴国县樟木乡源坑村管氏黄元米果的销售门店,小小的直播灯加上两台手机,就组成一套简易的直播设备,老板管开祯和他的直播团队每天通过这个窗口对黄元米果进行推广介绍,极具地域特色的...
...城”美不胜收,客家美食文化博大精深,酸甜咸辣样样美味(建议收藏)
荷包胙,用荷叶垫笼底,大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后,又用荷叶一叶包一块肉,回笼再蒸,整笼连叶上桌,具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。荷包胙赣县黄元米果说起黄元米果,人们首先想到的是赣县田村。黄元米果是客家著名的食品,起源于田村...
甜上加甜,内江甜女为威远无花果代言——
粮经复合种植模式,为当地农民收入做了实实在在的“加法”,也为威远农业注入了新活力,助力绘就乡村振兴的大美“丰”景(www.e993.com)2024年9月6日。查看无花果生长情况甜女谢祉慧好奇地走到一棵无花果树下,仔细观察这些形状奇特的果实,轻轻抚摸着果实的表皮,感觉果肉的弹性。她亲手采摘了一颗熟透的无花果,品尝了新鲜果实的美味。“果实鲜甜...
当中国花生遇上日本柿种 中粮我买网新品“柿种米果花生仁”好吃又...
绿蚁新焙酒,红泥小火炉,寒冷的冬季,以香脆的花生仁下酒,实在很惬意。近日,中粮我买网推出新品——由“时怡科学坚果会”研制的柿种米果花生仁,口感咸香酥脆,味道与众不同,既可当休闲小食,又能当佐酒美味,尝过就知这道“国民下酒菜”的好滋味。有消费者会问,“柿种”是什么食物?其实,这是中粮旗下“时怡科...
新年早餐不重样儿,小米粥、嵊州小笼包、新市茶糕……好吃又营养!
▲摄影师大潘试吃纯肉馅茶糕:“好吃、真好吃,这个肉馅又香又糯,汤汁吸起来像新丰小吃的,虾肉小笼一样味道!”▲店长豆豆试吃蛋黄馅茶糕:实在太扎实了,馅料很足,我吃的蛋黄肉馅,感觉有点像米果+粽子+肉包的结合体。软软糯糯的皮,肉圆大味道也好,咸香的咸蛋黄,蛋黄很新鲜,没有油薅味。趁热吃还有汤汁呢。
口水哆哆跌!央视报道过好吃又好看的客家美食
推浆米果冲天炮将糯米磨成浆吊干水揉团,用一部分做成小团放入沸水中煮透为“欠”,再把“欠”与其余糯粉揉匀,做成约半两重一个,放入油锅内炸,待其中间膨胀后起锅,放到加糖的熟米粉中粘滚,即成“冲天炮”,口味香甜韧索。冲天炮冲天炮炸薯圆炸薯圆又叫薯包子,是上犹等地方的一种特色风味小吃。
江西第一大城赣州 究竟有多好吃?
先将鱼切片用各式调料腌制入味,而后用新鲜的米粉搅拌均匀后做底,再一同上锅蒸熟,出锅前再用辣椒酱拌匀就好。鱼肉嫩滑可口,再吃几口笼底的米粉,又鲜又辣口感直接好吃到飞起。??赣南风味阁如果你想吃正宗的赣州菜,那么当地人会建议你来赣南风味阁。