干锅土豆片这样做太好吃,焦香软嫩,鲜香味美,老少皆宜的美食
第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入土豆片,翻炒至双面干焦盛出备用。第三步:无需洗锅,直接把准备好的肉片倒入锅中,用中火慢炸至微焦冒油;随后把准备好的郫县豆瓣酱和蒜末倒入锅中,转大火炒出红油。第四步:最后把炒过的土豆片和处理好的洋葱丝倒入锅中,大火翻炒一分半钟后,加入一勺蚝油,一勺料...
干锅花菜怎么做好吃?大厨教你一招,香辣爽脆入味,特别好吃!
3.起锅烧热,倒入宽油,烧至六成热把花菜放进锅中,花菜过油时间不需要太长,大概10秒钟左右就可以了,然后用漏勺,把花菜捞出来,放在一边控油备用。4.锅中油倒出来,然后加入一勺底油,热锅凉油,把肉片倒进锅中煸炒出油,把肉片炒至表面有一点点微微焦黄,然后淋入一勺黄酒去腥增香,翻炒均匀后,下入青红辣椒圈...
杏鲍菇的5种家常做法,好吃又简单,下酒又下饭,特别适合厨房小白,有...
4、锅留底油,放入蒜末、小米椒,翻炒出香味,倒入杏鲍菇,胡萝卜片和青椒段,翻炒至断生后,倒入鸡蛋,调好的料汁,大火翻炒均匀即可。三、干锅杏鲍菇准备食材:杏鲍菇、牛肉片、姜丝、蒜片、干辣椒、豆瓣酱、洋葱丝、香菜段。做法步骤:1、洗净的杏鲍菇切成条,直接放入锅中翻炒,炒至微微变色,盛出备用。2...
干锅鸡麻婆豆腐水煮肉片, 这样去做美味好吃又营养
1、锅加水3勺,烧热加入上好浆的猪肉片汆至断生捞出控干水分备用。2、另起锅加油70克,用豆瓣酱泡椒炒香,加姜末,蒜末各10克,辣椒面10克炒香加水半勺,烧开打渣,舀出一勺汤汁浇在青菜上。加入控干水分的猪肉片,勾芡汁,将汆好的猪肉片盛入菜心上。撒上刀口辣椒、蒜蓉、葱花。3、另起锅加煳辣油30克,...
分享五道好吃又好做的大虾菜谱,简单好做又美味
1.先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀做的时候比较入味。2.大虾处理好后,放一勺淀粉搅匀,让大虾充分裹上淀粉。3.油温六成热下锅炸至金黄捞出。4.将油倒出后,不用涮锅放姜蒜和洋葱粒,青红椒粒,炒出香味。5.放一勺料酒炝锅,倒入大虾。
这3道家常菜最适合晚上吃,做法简单又好吃,赶紧做给家人尝尝!
干锅土豆片用料土豆四五个;豆瓣酱一大勺;姜,蒜,葱,辣椒少许,自己口味可放可不放;猪肉切片;香菇,胡萝卜适量做法土豆削皮切片,用水浸泡后沥干起锅,倒入油(www.e993.com)2024年9月16日。放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好,出锅装盘锅内放入少许油,先下姜片,蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片,香菇和胡萝卜...
年后清淡一点,香而不油腻最是好,简单易做---干锅藕片
干锅藕片的做法1.准备食材切好备用2.放入葱头下油爆香3.把藕片放入翻炒4.然后下油爆炒肉片放盐调味5.接着下青椒爆炒6.然后加藕片下酱油,蚝油翻炒均匀即可7.炒好下味精葱放入酒精炉加热吃即可烹饪技巧藕片切好过清水泡一下,去淀粉炒的时候不会粘锅...
16道干锅的做法,比饭店的还香!简单又下饭,全家人吃得美滋滋!
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。干锅土豆片食材:土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱。
酸菜鱼家庭做法,肉香汤鲜,一看就会、一做就对!好吃到停不下来
今天就用买回的草鱼来做一个家庭版酸菜鱼。做法:1,准备好买回来的草鱼清洗干净,鱼头和鱼尾切上一刀,取出白色的鱼线。2,从尾巴沿着脊椎骨片开,鱼骨和鱼头剁成小段,清洗干净备用,片下来的鱼肉去除鱼刺,鱼皮朝下斜刀切片。3,片下来鱼肉片用清水抓细一遍去除鱼腥味,看是简单的调味,加入食用盐,料酒,白...
三道做法简单的家常菜, 好吃还不贵!
3、然后倒入干锅锅里点起酒精蜡块继续烧,烧至干爽收汁即可。桂花肉打开网易新闻查看精彩图片1、将猪夹心肉平剖开,用刀背拍松,切半后斜刀切薄片,加入盐、料酒,拌匀后稍腌一会。2、接着挂糊,在肉片中加入面粉、红薯淀粉、打散的蛋液和葱花,搅拌均匀备用,打散的蛋液,搅拌均匀后加入葱花,面糊就完成了。