6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃
1、生姜、大蒜、小米辣、泡椒切丁,蒜苗切段,鸭肉洗净切小块,用清水淘洗两遍沥干水分备用。2、起锅烧油,油热下入生姜,花椒爆香,下入鸭肉小火煸干水分。3、鸭肉煸炒至表面微微焦黄下入泡椒、大蒜炒匀炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油。4、调味加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许盐和鸡精翻炒均匀。倒入半罐啤...
鸭翅怎么做才好吃?建议看看这道红烧鸭翅,值得一学!
菜名:红烧鸭翅所需材料:鸭翅8个,香叶适量,八角2个,蒜头1瓣,生姜一块,葱少许,黃酒2勺,生抽适量,蚝油1勺,老抽1勺,白糖一勺,油。烹饪过程:步骤一、我们需要把所有需要备好的器材和调味道的东西都备好,然后把鸭翅焯水。步骤二、接下来我们把鸭翅煎一下,两面金黄就差不多了。步骤三、接...
鸭肉怎么做?大叔教你红烧鸭块,香气扑鼻,简单易做,超级好吃!
1、首先把鸭肉剁成小块,去掉油脂多的皮,冷水放米酒/料酒焯水,煮沸捞出沥干水分,热锅放入油,放入姜蒜、八角、桂皮,放入鸭块中大火翻炒至变色;2、然后炒出油脂之后放入适量的生抽、老抽、一勺柱侯酱,半块广合腐乳中小火翻炒,放入水浸住鸭块;3、最后放入胡椒粉、五香粉盖锅盖小火焖煮40分钟,收汁出锅的时...
教你红烧鸭翅根的简单做法,美味又好吃,一上桌就抢光。
红烧鸭翅根的做法1.食材:鸭翅根(已清洗)、姜片、桂皮、大料2.将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。3.接着,将焯好的鸭翅根下入清水锅中。4.然后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。5.加适量的酱油。6.加适量的盐。7.加适量的白糖。8.调味烧煮开。9.最后,烧煮至汤汁浓稠...
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥
红烧鸭肉:鸭肉怎么做才好吃?这种做法,鸭肉紧致不腥“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...
鸭翅简单又好吃的做法,鲜香入味,软而不烂,下酒下饭当零食皆可
第一我比较喜欢有点辣味,我放了辣椒粉,如果不能吃辣,可以不放辣椒粉(www.e993.com)2024年9月15日。第二用啤酒卤鸭翅不会有腥臊味,卤鸭翅更香更美味。第三卤鸭翅要放冰糖,如果不太喜欢吃甜,可以减少冰糖的分量,但要放糖,糖可以去腥提鲜。第四卤鸭翅不要一直用大火,卤汁烧开后用中小火慢煮,鸭翅鲜香入味软而不烂。
帐篷里的那份红烧鸭
晚上6时30分左右,安置点的晚餐时间到了。领了两份盒饭回帐篷的彭爱森打开饭盒时有了一份小小的惊喜,除了白菜和瘦肉,还有一道红烧鸭。和外婆的中秋节约定,如今在安置点的帐篷里意外实现了,彭爱森有些激动:“虽然还是外婆做的红烧鸭更好吃,但我绝对忘不了这份红烧鸭。”...
夏天,猪肉牛肉都不如它,便宜又好吃,简单炖一锅,花不了几个钱
红烧鸭边腿制作配料:鸭腿3个生姜2片葱结1个香叶2片八角2个生抽2勺老抽1勺盐半勺冰糖5克制作方法:1、准备所需要的食材;2、鸭腿切成稍微大一点的块;3、鸭腿冷水下锅,放入2片生姜、1勺料酒焯水2分钟,撇去浮沫;4、捞出来后清水再次清洗干净,沥干水分备用;...
天涯明月刀手游开封菜怎么做 天刀汴京烤鸭红烧鲫鱼制作方法
1.汴京烤鸭:鸭肉+蜂蜜+调料+辅料2.红烧鲫鱼:鲫鱼+料酒+糖+辅料3.梅花汤饼:鲜花+面粉+糖+蜂蜜4.胡辣汤:面粉+羊肉+淀粉+香料5.大葱烧海参:海参+辅料+料酒+调料6.红烧牛肉面:面粉+牛肉+青菜+调料7.水煮肉片:瘦肉+鸡蛋+豆瓣酱+青菜8.花生糕:花生+糖+特制饴糖+香料...
三伏天这样做冬瓜最好吃,鲜香美味健脾祛湿,3种简单方法任你选
今天来分享冬瓜的三种做法,腊肠蒸冬瓜、红烧冬瓜和老鸭冬瓜汤。做法都超级简单,一学就会,吃了就上瘾!和我一起来做做吧!蒜香腊肠蒸冬瓜所需食材及调味料:冬瓜、腊肠、大蒜、小葱、盐、料酒、生抽、蚝油、生粉制作过程:1、买的青皮冬瓜一大块,去皮后切大块,再改刀成厚度大概为0.5厘米的块状。太厚了,不...