非常好吃的五道特色家常美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,感...
1、将鸽子剁成小块,不用焯水,直接放入锅中,用小火煸炒,炒出鸡油。2、将炒好的鸽子放入砂锅中,加入葱姜去腥增香。3、将羊肚菌用温水浸泡清洗后,放入砂锅中。4、一次性加入足量清水,扣盖小火慢炖一个小时。5、最后加入适量盐调味,撒上葱花和枸杞即可。三、凉拌黄瓜腐竹黑木耳准备食材:黄瓜、腐竹、...
鸡油香入米 粒粒皆分明
“我做鸡油饭的时候很少让人在旁边打扰我,因为我需要专注地观察油的变化,时刻调整温度大小。只有温度适中,煮出来的鸡油才是最香的。”吴彩英说,她对每一个小步骤都有高要求,这才能做出地地道道的吴阳鸡油饭。“好吃的鸡油饭,油香会均匀地嵌入每一粒米饭中,入口时粒粒晶莹不相黏,糯软中带些嚼劲,再配上一盘...
好吃广东 | 来阳江,岂止一夜“情”
特制的阳江河粉放入煮沸的鸡油汤中三秒捞出,控干水分再淋上一层鸡油撒上炒制过的白芝麻辅以小香葱入口滑嫩咸香,外加鸡油的脂香一个字“绝”陈宏侃任明皓摄冬天来到阳江也别错过一碗“风姜鸡”它是两阳地区的一道经典美食民间称其具有温胃驱寒之功效陈宏侃任明皓摄风姜是“风姜鸡”...
即点即做的“非遗味道”,广州街坊等半个小时也要吃!
“鸡不是越肥越好,我们通常会挑选2~3斤重的。”香姐仔细解释:“鸡饭好吃的秘诀是要现劏现做,煮出来的鸡饭才有饭香,有鸡味。”只见香姐手脚麻利地斩鸡,用盐、糖、酱油等调料将鸡块捞入味。腌制期间,米饭也下锅了,待米饭煮至六成熟时,便可将鸡块放入煲里与米饭一同焗熟。“鸡块若先过油,鸡肉香口且...
12道川味素凉菜,简单快捷营养美味,值得大家参考
1.冬笋入开水锅中煮熟,捞出切0.7厘米厚的片,再改成筷子条,将改好了的笋条装入碗内。2.加上醪糟汁、盐、鲜汤、鸡油拌匀放入笼中蒸10分钟。3.取出晾凉后装入盘内,淋上加有味精的原汁即成。爽口木耳木耳属于真菌类绿色食物,营养成分高,既可以素吃还可以荤吃,既可以热炒也可以凉拌,木耳经过泡发之后入...
海南的米饭,还能这样吃?|芋头|地瓜|稀饭_新浪新闻
除了美味以外,椰丝芋头饭在文昌也有驱邪避灾的寓意,一般都只有在拜公的时候家家户户才会做(www.e993.com)2024年7月25日。03黎族南瓜饭在黎族地区,南瓜饭是当地的一种家常饭,也是招待宾客们的特别美味。南瓜饭虽然做起来简单,但吃着却很美味,南瓜软软糯糯,带着一丝丝的甜味,山兰米也是颗粒饱满,一口南瓜一口饭,简直让人胃口大开,有时候甚...
清汤面怎么做好吃简单?
二,锅中放清水煮开下面条断生即可三,鸡汤盛入碗中撇掉上面的鸡油四,面条捞出来放入鸡汤撒上葱花即可香喷喷的清汤面条看起来清爽闻起来香浓可口,这应该是最好吃的清汤面了!家有上学的孩子,体弱的老人早上来一碗清汤面,对身体特别滋补。喜欢的朋友可以试试!真的很美味哦!
广东名小吃鲜虾烧麦皇、鸡油马拉糕好吃吗?怎么做的呢?
1、在面数中加入鲜奶、泡打粉、白糖、鸡油、鸡蛋、吉士粉搅拌均匀成糊状;2、将稀糊倒入深方盘中,轻轻震几下方盘,使面糊内部的气孔均匀;3、将方盘放入蒸锅中蒸20-30分钟(即马拉糕的深浅决定)关火,焖2分钟出锅晾凉后切块即可。以上图片源于网络,如有侵权请联系作者删除!
教你做简单好吃的盐焗鸡,只需一个电饭锅,0添加剂比买的还好吃
腌好的鸡正面朝上放进去,盖上锅盖,启动正常煮饭程序(约35分钟)让锅底调料的味道充分往上窜,而释放的鸡油和水分又能恰到好处的滴落,在这期间,混合了姜葱花椒的盐焗味儿,顺着电饭锅的出汽口阵阵飘来。打开新浪新闻时间到,揭开锅盖,黄澄澄的很漂亮,不要心急,将它翻个面,让鸡的背部接触锅里的各种鸡油及混合调...
色味俱佳的麻油鸡饭,只是简单几步又香又嫩,比饭店做的好吃
用清水清洗后拔毛,记得一定要将鸡身上的毛都拔干净,不然吃的时候影响口感,口感也是我比较常说的一个词了,大家一定要记住,将处理好的鸡放入万用锅中,前面忘记说了,这次的美食制作要用到万用锅,方便对于我这种懒人来说还是挺好用的,将万用锅调到烤鸡模式将鸡皮煸出鸡油,就是弄成金黄色,没有万用锅的...