苘蒿菜怎么做好吃?教你5种做法,味道鲜美超好吃!

一、凉拌茼蒿菜材料准备:茼蒿:200克;大蒜:2瓣(切末);红辣椒:1根(切段);酱油:1汤匙;醋:1汤匙;芝麻油:1茶匙;盐:适量;糖:1/2茶匙(可选);香葱:1根(切葱花,作为装饰)做法步骤:1.清洗茼蒿:将200克茼蒿用清水冲洗干净,去掉根部和黄叶,确保无沙土和杂质。2.焯水:在锅中烧一锅水,水开后加入适量...

小茴香怎么做好吃?推荐4种家常做法,好吃营养,家人都爱吃

三、凉拌茴香材料:茴香:200克;大蒜:2瓣(切末);红椒:1个(切圈,可选);酱油:2汤匙;醋:1汤匙;芝麻油:1汤匙;盐:适量;糖:1茶匙(可选)1.准备食材:将茴香洗净,切成3-4厘米长的段;大蒜切末,红椒切圈备用。2.焯茴香:在锅中烧一锅水,水开后加入少许盐,将茴香放入焯水约30秒,捞出后立即放入冷开水中...

很养肝的一种蔬菜,对眼睛也特别好,秋天使劲吃,养肝护眼又排毒

1.菠菜洗净,切段,焯水备用;龙口粉丝提前用温水泡软。虾仁去壳挑去虾线,焯水后捞出备用。2.锅中加入清水,放入姜片煮开,加入菠菜、虾仁和粉丝,煮开后,淋入蛋液,调入盐、胡椒粉和香油,撒上葱花,搅拌均匀后即可出锅。这道菠菜虾仁龙口粉丝鸡蛋汤口感鲜美,做法简单。特别适合秋季作为家常汤品,不仅能够养肝护眼...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

4、炒锅放油烧热,下葱、姜、蒜,煸香后,投入鳝段炒透,再倒入芡汁,拌匀;淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,撒上蒜茸、冬笋丝、火腿丝、香菜段和胡椒粉,淋上热香油即成。油爆虾上海油爆虾也叫作“元宝虾”,寓意着好兆头。外皮酥脆,虾肉Q弹,外面裹着厚厚的酱汁,咸甜可口!一口一个,味道好极了!材料:河虾350克...

农家俏农女逆袭记,手作美食风靡全城,红火小日子甜如蜜

趁着锅里煮稀饭的空档，万氏从墙角的酸菜坛子里捞了一把泡豇豆，细细地切了装进盘子里，又小心地滴了两滴芝麻油。今年才泡的豇豆，还不是很酸，吃起来香香脆脆的，很是下饭。切完豇豆，她把灶膛里的柴往里推了一把，回屋子里摸了一个鸡蛋，装了小半碗白米，准备着给女儿做点白粥，蒸个蛋。女儿病还没好...

大厨不会告诉你,拌饺子馅时,多加1勺它,好吃10倍,锁水提鲜!

拌饺子馅是一门技术活，正确的拌馅方法可以让馅料更加紧实、多汁(www.e993.com)2024年11月16日。首先，将绞好的肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末等调味料。逆时针方向搅拌，直到肉馅变得粘稠，有弹性。这时，加入一勺芝麻油，继续搅拌均匀，使芝麻油充分融入肉馅之中。三、锁水提鲜的原理芝麻油在拌馅过程中起到的作用不仅仅是...

不推荐吃茄子的理由,只有一个

少油又美味的茄子做法▲图片来源:站酷海洛推荐一种少油味道好的做法。将茄子洗干净之后,切成长条或方丁。隔水把茄子蒸熟,沥净多余的水分。调一份基础酱汁,蚝油、少许酱油、香醋、芝麻油或者适量的芝麻酱混匀,再根据个人喜好,搭配蒜泥、葱花、香菜碎、花生碎等配料,一起做成调味料汁。

孜然牙签肉怎么做才好吃其实做法挺简单,关键在于怎样腌制调味

好了,到这里,这道简单美味的孜然牙签肉就做好了,喜欢自己做美食的就试试吧下面是所用到的食材和调料,供大家参考食材:瘦肉1斤,白芝麻适量,青椒1个,红椒1个,大葱1根,牙签几个调料:食盐,胡椒粉,十三香,料酒,生抽,蚝油,干淀粉,孜然粉,芝麻油,辣椒面...

家常菜怎么做又简单又好吃,厨师教你几招

6、加入西兰花和胡萝卜煸制,加入家乐煸制的鲜露出锅前,加入适量食盐煸制,倒入少许芝麻油豆豉冬瓜成份:冬瓜、甜椒、植物油、豆豉、生烟、白糖、韭菜。实践1.将冬瓜去皮,去瓤,清洗,切成小方块;2.烧热镬,加入适量植物油,煸制豆豉,加入冬瓜,用火煸制,加入适量生烟,煸制均匀,加入适量清水,盖上锅盖炖...

好吃的白菜卷肉,营养又美味,食材简单又好做,想吃就跟我一起做

1.我在家做白菜卷肉所需要用到的食材:芝麻油、盐、白菜、胡萝卜、肉。2.先把清洗干净的白菜的菜帮片下来一部分不用,然后把处理好的白菜整片的放进装有清水的锅里,加入适量的盐之后,盖上锅盖大火煮。3.先把肉和胡萝卜一起剁成泥装碗备用,然后把煮软的白菜捞出放在凉水里过一下凉水。