蒜泥怎么做?带你一起简单又美味地做出这道调味神奇!

做法很简单:先将蒜泥和少量的酱油、醋、辣椒油和一点点糖拌在一起,再加一些切好的小菜或者熟鸡蛋,拌在煮好的面条上,吃上一口,瞬间清爽!2.蒜泥炒菜很多人做炒菜时会加蒜片,但其实蒜泥加入炒菜时能带来更浓郁的蒜香。比如炒时蔬、炒肉片时,加入适量的蒜泥,炒出的菜肴不仅香气扑鼻,而且吃上一口,味道会更...

11月要使劲吃这菜,健脾开胃、清心安神,开胃解腻、好吃不上火

13、将切好的蒜末、小米椒、葱花放入小碗中,再加入一勺辣椒面,一勺白芝麻,然后淋入一勺热油激发出香味,用筷子搅拌几下,往里加入2勺生抽,2勺香醋,2勺蚝油,1勺食盐,一点点白糖,适量的胡椒粉,用勺子搅拌均匀后,放一旁备用。14、这样做出来的莲藕菠菜团子,鲜香味美,不用发面,不用烫面,简单快速又好吃,而且...

豆腐怎么做好吃又简单家常做法?客家酿豆腐,简单又美味的家常菜

猪肉馅加入香菇碎、大葱碎、大蒜碎、生姜碎,搅拌均匀。加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉,继续搅拌至馅料上劲。2.酿制豆腐:在豆腐片中间挖一个小洞,不要挖穿,形成一个小凹槽。将调好的肉馅填入豆腐凹槽中,轻轻压实。3.煎制酿豆腐:锅中倒入适量食用油,烧热后放入酿好的豆腐片,小火慢煎至两面金黄。4...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

1、鱼片用葱姜水、盐、胡椒粉、鸡蛋清抓拌均匀入味,再加入一勺淀粉抓拌上浆。2、锅中倒入适量油,油热后放入番茄丁翻炒,加入一勺盐炒出汤汁。3、加入适量开水调味,放入胡椒粉、生抽、红醋,然后均匀下入鱼片煮至定型。4、用勺子轻轻推动鱼片,防止粘连,煮至鱼片熟透后捞出。5、将鱼片放入碗中,撒上葱花...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

1、将豆腐切成均匀的小丁,放入开水中加入一勺盐和食用油,焯水去除豆腥味,捞出沥干水分备用。2、将新鲜香椿洗净,整颗放入锅中,烫煮30秒后捞出,过一遍凉水降温,挤干水分后切成碎末。3、将香椿末放在豆腐上,加入蒜末、小米辣和辣椒面,浇上一勺热油激发出香味。

分享五款特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做

1.将包菜切成粗丝,煮熟的粉条加入老抽和食用油,搅拌均匀,这是粉条不粘不碎的关键(www.e993.com)2024年11月11日。2.热锅凉油,放入牛肉煸炒出油脂,加入姜蒜和干辣椒炒出香味。3.放入包菜丝大火翻炒至断生,沿着锅边倒入一勺陈醋,加入生抽、盐、鸡精和蚝油调味。4.倒入粉条翻炒翻炒均匀,出锅前加入小蒜末,炒出蒜香味即可。

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

1、香干洗净切成条,锅中水开后焯烫30秒,捞出沥干水分备用。此举可去除豆腥味,使香干更加美味。2、牛肉丝放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀腌制入味,再加入一勺食用油锁住水分。3、锅中热油,放入腌制好的肉丝快速划散至变色后盛出备用。

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

12、加入少许盐(2g)。13、转大火开始收汁,汤汁儿收得差不多就可以撒上葱花,关火出锅了。14、有异味,肉质不新鲜等不宜选购。15、调料汁的比例可以自己调节,喜欢吃醋的可以适量多加一点,但老抽不可太多,否则容易上色过深。红烧肉红烧肉不必多提,这道菜已经跟本帮菜紧紧的捆绑在一起了!带皮的五花肉色泽...

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

1.油麦菜洗净,焯熟,沥干,切段。2.取一大盆,放入油麦菜,调入盐、味精、香油,拌匀。3.炒锅放入植物油烧热,放入干红辣椒段炝香,倒入盆中拌匀,装盘即可。喜欢吃凉拌菜的朋友不知道怎么做可以点击关注,这里有很多好吃又简单的凉拌菜做法,适用于餐厅和家里面,这里总有几道适合你的菜。

茼蒿含钠高 清炒少放盐

一是炒茼蒿时不要多加盐。每100克茼蒿约含钠161.3毫克,相当于0.4克食盐,属于含钠量较高的蔬菜。所以,烹饪茼蒿时应该少放盐,尤其是高血压患者在食用茼蒿时更要注意这点。二是茼蒿不要炒太久。茼蒿中的芳香物质在高温下易挥发,所以烹饪茼蒿时要旺火快炒,以免营养物质流失。