红烧牛肚筋的新做法,嚼劲十足,吃一口满口余香,好吃

干豆腐切丝焯水备用。牛肚筋拆封备用。取出酱包备用,酱包可按个人口味添加。葱姜蒜,花椒面。炝锅完毕,下牛肚、辣酱翻炒,加三勺白酒祛膻。加干豆腐,水,大火收汁。美味红烧牛肚筋出锅。

简单制作的一碗牛肚牛筋面,味道非常鲜美,以前为什么没这样做

简单制作的一碗牛肚牛筋面,味道非常鲜美,以前为什么没这样做2021年08月10日17:07新浪网作者纳兰谈史举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

55款下饭菜分享,鲜香好吃下饭开胃,每天做几道,心情美美哒

1.牛肚买来洗净切成大块,放入锅中煮沸2.倒入水槽中冲洗一遍后放粗盐搓洗一遍,3.再淖洗一遍,4.准备香料,5.牛肚第二次淖洗后,放入砂锅,放入准备的香料,注水七分满。6.水开后,放入生抽,少量老抽,白糖、盐,再放打结的小葱,盖上盖子小火炖,(小心溢锅)中途翻动几次。7.炖至汤汁快干时(花了一个多...

好吃丨激情观赛,不妨搭配这些外卖美食

串串，可以说是和看足球比赛这个场景最适配的夜宵美食之一。除了一直受到撸串儿爱好者喜爱的街边儿肥瘦、牛肋条大大、酱油筋，街边儿牛肉串冬季新品肥瘦mini、虎皮辣鸡爪、辣卤烤牛肚、嘶哈爆辣小牛肉、旧奥尔良鸡肉串、咯嘣脆月牙骨、火烤明太鱼等也都已经上线外卖平台。除了烤好的熟串外卖到家，街边儿独有的鲜串...

天冷来份牛杂煲,营养美味少不了,家庭做法更简单,补中益气健脾胃

1、家庭制作牛杂煲可以去市场上买生的牛杂,能买到啥就是啥,我用的是牛肠、牛肚和牛筋,要是能买到牛肺、牛肝、牛血之类的是最好的,买回家的牛肠和牛肚用面粉清洗几遍,清洗干净之后放在砂锅中,加入多一点的清水、姜片、料酒,开始炖煮;2、炖煮到牛肠和牛肚能用筷子轻松穿透,就说明煮熟了,煮熟了之后把食材取出来...

遇到这菜我从不手软,贵点也值得,简单又美味,每次一盘不够吃

1、牛肚如果是没有处理好的,则需要自己先用白汤卤熟牛肚后再进行下一步(www.e993.com)2024年11月20日。2、牛肚的背部有纹路,一定要将纹路切断再炒,这样才软嫩好吃。宝妈一枚,不定期更新。喜欢美食,喜欢分享,虽然做的美食不尽完美,但一直在努力让自己做得更好,如果喜欢我分享的文章请点赞~关注~分享!

营养又美味的11道牛腩做法,家传秘制配方,烩一锅都不够吃

牛腩、牛肚、年筋、脆骨;萝卜;姜片;花椒;辣椒;八角;桂皮;蒜头;料酒;白醋;生抽;柱候酱;冰糖;盐做法牛杂用盐搓洗干净备用烧开水放生姜片和料酒,放牛杂下去飞水。洗净牛杂切大块,煮的时候会缩水。爆香香料放入牛杂炒干水份放入柱候酱、生抽、冰糖翻炒上色,多炒几分钟更入味。

17点才出现的牛杂煲,是广州黄埔区的神级传说!

萝卜垫底,上层是满满的牛腩和牛杂,其实价格不算便宜。好在分量给的超级足,汤底熬得又浓又醇厚,牛筋牛肚牛杂牛姜通通都有~打开网易新闻查看精彩图片浓厚酱汁渗进牛腩的纹理里,每一口牛腩,除了牛肉本身的香味,更有着酱料的咸甜!打开网易新闻查看精彩图片...