昂刺鱼怎么做好吃

首先,将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。然后,将切好的昂刺鱼块放入锅中,煎至两面金黄,煎熟后盛出备用。接着,我们需要准备一些炖鱼的调料。取一个碗,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等调料,搅拌均匀备用。这些调料能够为昂刺鱼增添鲜美的味道和深邃的色泽。然后,将煎好的昂刺鱼块放入...

春天吃鱼好处多多,试试黄辣丁,肉嫩刺少,家常做法好吃没腥味

1、购买黄辣丁的时候,可以让摊主帮你处理好,黄辣丁虽然没有鱼鳞,只要去除内脏,但是黄辣丁的身侧有两根刺,被这个刺扎到手,是又胀又疼的,而且它活蹦乱跳的时候很滑,不经常处理的小伙伴可能处理起来会比较困难,买回家的黄辣丁清洗干净,沥干水分备用。2、红烧黄辣丁需要准备一些配料,生姜、大蒜、小米辣、干辣椒...

苏州美食,何止十大碗!

将鲃鱼脊背向外,放在砧板上,左手捏住鱼腹的边皮,用刀把鱼皮划破,向外平推除去鱼皮,取出鱼肝(俗称鱼肺),摘去胆洗净。再挖去鱼的内脏,去骨取下两截鱼肉,放清水中撕去黏膜,洗净血污。将鱼肉、鱼肝分别片成两片,放入碗中,加精盐2克、葱末、绍酒5克拌匀稍腌。炒锅置旺火上,加鸡汤烧沸,将鱼片、鱼肝放入,加...

天气转凉,我家经常做的豆腐昂刺鱼汤,做法简单,汤鲜味美……

天气转凉,我家经常做的豆腐昂刺鱼汤,做法简单,汤鲜味美,滋补又好喝~??????#家乡年味大赏##乡间好年味##舌尖上的美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...

昂刺鱼烧豆腐

主料昂刺鱼、豆腐做法1.昂刺鱼入热油锅双面煎制;2.加料酒、老抽、白糖、生姜、热水,加锅盖烧煮;3.煮开后,放豆腐片,烧煮片刻即可。吴为学

养生汤分享:西红柿炖牛腩、排骨炖海带、黄刺鱼豆腐汤的简单做法

步骤详解1、洗净的昂刺鱼2、锅里放油烧热,放昂刺鱼双面煎黄3、煎黄后加开水,再放入提前准备好的葱段和生姜丝4、大火烧开,烧出白色的汤汁5、加入准备好的豆腐,加盐,烧开后转小火6、装盘,撒上葱花和青椒圈发布于:河北打开新浪新闻

月嫂分享:8道下奶汤!简单又好吃

简单又好吃1、昂刺鱼豆腐汤昂刺鱼蛋白质非常利于产妇的消化吸收,而且脂肪含量少,豆腐富含蛋白质,益气养血,健脾补虚,是一种非常好的促进乳汁分泌的汤。做法如下:1、2~3条昂刺鱼去除内脏,洗净备用2、将50克豆腐切块,锅中加适量清水3、加入干净的昂刺鱼和豆腐,并放入适量姜葱...

如果你爱他,就让他多吃点豆腐

第三道黄鳝河虾烧昂刺鱼,是水乡才有的美味河鲜,汤汁略宽,浓香鲜美,是下酒好菜。大少爷剥了两只河虾后直接用筷子探到碗底,果然,下面还是铺着一层豆腐。没等少奶奶开口,大少爷就说:我猜是鲜味都到了豆腐里,豆腐更好吃?少奶奶点头说是;第四道红烧羊肉刚端上来,大少爷就从碗底夹出一块豆腐问少奶奶:我就知...

昂刺鱼烧豆腐的做法。。。

1.将昂刺鱼两条杀好洗净沥干,准备好豆腐一盒。打开网易新闻查看精彩图片2.豆腐切块在开水中氽烫去豆腥。打开网易新闻查看精彩图片3.锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面。打开网易新闻查看精彩图片4.倒入适量黄酒,生抽,老抽,糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟...

“黄辣丁”比昂刺鱼细嫩可口

准备工作:1、清洗黄辣丁。清除内脏。清洗鱼身上的滑滑的粘液,晾干。2、切好配菜和配料。做法:1、热锅倒油,油量要大。先放入葱段和姜片、蒜片红椒,出香味后,放入花椒。2、放进火锅底料后,炒香,出红油后,调入适量的盐、糖、生抽和鸡精,倒入一些开水。