教你在家做手工鱼丸,简单好学,香嫩不腥无添加,好吃又放心

1、生姜、葱洗净,切成细丝,放进碗中,加入适量清水,用手抓一抓,再浸泡一段时间,做出葱姜水。(一斤鱼肉至少用六两水)2、草鱼去掉头尾,把鱼肉小心的片下来。处理好后,将鱼皮、鱼红都去掉,鱼骨留着做汤。鱼片看看还有没有刺,以免影响口感。3、鱼肉放进碗中加盐,下手抓揉三分钟,再用清水清洗几遍。4、鱼肉...

秋分后,4菜一汤做晚餐,暖和又营养,顺利迎接寒露!

今天给大家分享一道家常菜——肉丸子冬瓜汤。冬瓜清热利尿,肉丸子鲜嫩可口,简单易做,适合全家人一起享用。首先,准备食材:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉等。将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜末,盐、料酒、鸡蛋和淀粉搅拌均匀,搓成肉丸子备用。冬瓜去皮和籽,切成块状。热锅冷油,加姜末炒出香味,然后在...

“秋天一碗汤,下半年不慌”,这两道汤要多喝,补足营养

下丸子:将预先制作好的丸子轻轻放入锅中,继续煮约10分钟至丸子熟透。煮丸子的过程中,尽量不要用铲子去搅动,以免丸子散开。调味:最后,根据个人口味加入适量的盐调味,撒上葱花,一锅清香扑鼻的山药丸子汤就完成了。品尝感受山药的软糯与丸子的鲜美相得益彰,汤色清澈,口感清淡,却又不失风味。喝一口汤,山药的甘...

如果你家孩子挑食,不妨做这八道菜,营养美味孩子爱吃,茁壮成长

1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,加入蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,洗净后斜切成片。2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮开。3、水开后转小火,肉末团成丸子放入锅中,中小火煮五分钟左右。4、山药肉丸煮熟后,加入食盐调味,搅拌均...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

八、山西蒸肉丸子丸子的多数做法都是煮或是炸,但在山西家家户户都似乎更偏爱蒸丸子。每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃...

跟团长丈夫随军后,他一脸冷漠,我找到首长提离婚,他却变了脸

红烧肉,木耳炒肉,排骨土豆汤,干煸豆角,凉拌黄瓜,至于主食,当然是米饭了(www.e993.com)2024年11月19日。第6章我来给你送饭呀看着厨房的大锅灶台,王潇潇开始犯难了,这该如何生火呀?原主不会,她也更不会了,毕竟这玩意在后世都被淘汰了。最后她只能把食材拿到空间做了。等以后找个机会要好好学习下如何使用这种灶台,毕竟她要在这个时代...

猪肉,年夜饭的中流砥柱

“肉剁得松松细细的,炸得外焦里嫩,入口即酥,不需大嚼,既不吐核,又不摘刺,蘸花椒盐吃,一口一个,实在是无上美味。可惜一盘丸子只有二十来个,桌上人多,分下来差不多每人两三个,刚把馋虫诱上喉头,就难以为继了。”“炸丸子做好之后,还可以用葱花酱油芡粉在锅里勾一些卤,加上一些木耳,然后把炸好的丸子...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

来菏泽玩,就吃这些!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

浸泡在胡辣汤里面泡吸满了汤汁口感十分丰富第二天中午菏泽丸子汤(白汤)丸子汤,也叫白汤浓白的汤底由猪大骨熬制肉丸子紧致Q弹白面馍加猪油搓成的大白丸软烂鲜香喝上一碗暖胃又舒服鸡蛋火烧烫手焦脆的火烧颜色焦黄鸡蛋的清香和浓郁的酱香混合在一起...

紫菜肉丸汤,猪肉丸子简单的做法,Q弹爽口,想吃不用去外面买了

早餐想吃新鲜暄软包子,无需二次发酵,现做现吃30分钟全搞定今天09:44菜谱包子早餐1关于对蒋××(00298993)组采取限制开仓监管措施的公告今天17:29财经资讯夏天吃肉不如吃这鱼,香嫩多汁不油腻巨开胃8月1日09:53美食食材鳕鱼小葱番茄酱洪灾后蔬菜、粮食会涨价吗?回应来了今天12:37粮食涨价泰洋川禾...