推荐几道特色美食,做法简单,好吃又实惠,营养又健康
1、鸭肉剁好,无需焯水,锅中热油后倒入鸭肉,小火煸炒出鸡油。2、加入姜蒜、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱,开火炒香。3、炒至鸭肉上色后,倒入啤酒和适量水,调味加盐、鸡精、生抽、老抽。4、扣盖小火炖40分钟,至鸭肉熟烂。5、大火收汁至浓稠,撒上青红辣椒和大蒜叶,翻炒两下即可出锅。五、酸辣藕丝...
推荐几道经典美味佳肴的制作方法,简单易学,营养丰富,适合家庭日常...
1.鸭子剁成小块,加入少量面粉和清水多次清洗,去除腥味。2.空锅放入鸭肉,翻炒至出水并炒干水分。3.锅中加入少许色拉油,放入姜丝、蒜瓣、花椒粒和一勺豆瓣酱,翻炒出香味后加入鸭肉继续翻炒至变色。4.加入一罐啤酒、冰糖、干辣椒、一勺生抽、少许老抽、一勺鸡精、少许盐和适量清水,盖上盖子焖煮三十...
中伏天,阳气足,鸭肉牛肉靠边站!建议多吃这8种菜!好吃不上火
(4)再淋入少许水淀粉勾芡,至汤汁浓稠关火出锅装盘即可开吃了,做法简单营养又美味,配上大米饭吃超级下饭,老少皆宜!芹菜叶鸡蛋饼所需食材:芹菜叶,鸡蛋,面粉,调味料;菜谱做法:1、芹菜叶子摘下来,清洗干净,如果是比较大的叶子咱们可以给它改刀切小一点;2、把芹菜叶子放入碗里,加鸡蛋、盐、面粉搅拌均匀,...
鸭肉有很多好吃的做法。我家经常吃梅鸭,简单又好吃。
1.准备一半以下的鸭肉,我吃不完,把鸭肉洗干净备用。把食用油放进锅里,放几片姜,然后把鸭肉放进去,用小火煎,大概煎一下4-5大约几分钟后,鸭肉的两面都要煎,不用煎。这一步主要是上色,去除鸭肉的异味。2.鸭肉几乎煎好后,加入两个八角炒香。香味出来后,关掉火,调整味道。将半碗米酒、2勺酱油、几块陈皮、...
鸭肉这样做,简单又美味~好吃到连汤汁也不放过
多地猪价一夜下跌超4毛,8月下旬猪价如何演变?今天09:47|市场资讯电子支付猪价4三季度鸡蛋价格有望维持季节性上涨但高点或不及去年同期8月19日11:31|中国金融信息网产经增幅1明天8月20号,最新生猪报价分享8月19日07:52|市场资讯趣闻生猪6头条:钢市走势分化热卷螺纹价差快速缩至新低今天07...
鸭肉还可以这样做,炖的鲜香又入味,好吃还不腻
第二步,鸭肉同样从清水里拿出来洗干净,用刀切成必要的大小,生姜用清水洗净,切生姜,大蒜去皮后用清水洗净,直接切成大蒜末,本次所需食材全部准备好后,可以在锅里放热油,取出家庭常用的平底锅,将适量的食用油倒入锅中,然后加热至锅中的油温6成左右,把之前准备好的鸭肉放在下面炒,将锅中的鸭肉翻炒至明显...
鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会
做法:1.鸭胸切丁,取葱花、青江菜切小丁,将泰国米与白米拌匀。2.鸭肉放入热锅煎炒后取出。3.起油锅下米饭翻炒,倒入蛋液后调味,再加入鸭肉、青江菜丁及葱花翻炒即完成。大厨以中菜西吃为发想,推出创意「墨西哥鸭肉卷饼佐芒果优格酱」,芒果优格酱选用新鲜芒果制作,与优格酱完美混合,可尝到果肉与酸甜滋味...
吃了30年鸭肉,最好吃的还是这种家常做法,简单易学,好吃下饭
做法:1、我们今天要做的这个鸭子,是改良版的芷江鸭,用芷江鸭的做法融入啤酒鸭的方法,首先把洗干净的鸭子改刀砍成块,记住一点:鸭头、鸭翅膀、鸭脚、鸭肝、鸭胗、鸭腿都要和鸭肉分开,至于鸭屁股大家自己选择要还是不要。鸭子要用芷江鸭。2、配料可以切一点红辣椒,打几个小葱节,当然仔姜也是少不了的,还需要切...
让人一提起就流口水的鸭肉做法,配料简单又易做,开胃好吃很下饭
第一步:先准备半只番鸭,把番鸭冲洗干净,最好挑选农家散养半年以上的鸭子,这样的番鸭肉多,而且肉质紧实,番鸭洗干净后,把它砍成小块放一边备用。第二步:准备一块姜,去皮切片,今天的这道番鸭做法和配料都很简单,厨房小白也可以很容易做出一盘待客菜,好吃又好看。
做啤酒鸭,只会焯水可不对,教正确做法,好吃不腥,味道香得很
1、把半只鸭子剁成块放入清水中,加入一勺盐抓洗浸泡15分钟,这样浸泡会更容易去除鸭肉中残留的血水,减少腥味。2、准备辅料,青红椒洗净去蒂去籽切成菱形片,生姜去皮切片,绕一根葱结,其余葱白切段、后半部分切葱花,大蒜剥皮拍打后切块备用。另准备一小把花椒、两瓣八角、三片香叶和几瓣干辣椒。