19款美味家常菜肴分享,简单的食材多重的味道,吃了还想吃
食材:腊肉,腊肠,腊鸭,腊鱼等,豆豉,干红辣椒,料酒,姜片,白糖,葱丝,生抽,胡椒粉。做法:1、将腊肉,腊鸡,腊鸭,腊肠均改刀切片倒入锅中焯水后沥干水备用。2、盘底铺姜片,葱丝,把焯水的腊肉等摆放在上面。3、取一空碗倒入料酒,生抽,豆豉,辣椒圈,干辣椒段,白糖,胡椒粉搅拌均匀倒在盘中的腊肉上。4、将盘...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
一、食材准备:精选原料,奠定美味基础1.主料五花肉:选择带皮的五花肉,肥瘦相间,约500克为宜,这样的肉质既保证了口感的丰富性,又不会过于油腻。梅干菜:提前泡发并洗净,约100克,梅干菜的咸香是这道菜的灵魂所在。2.辅料生姜几片、大葱一根切段、八角两颗、桂皮一小块,用于去腥增香。老抽、生抽、料...
简单又好吃的腊肉炒蒜苗,你值得拥有_手机新浪网
19评论简单又好吃的腊肉炒蒜苗,你值得拥有发现更多热门视频兹维列夫分析自己输球的原因,自称比美网打得要好多了网球之家2.2万次播放你这米饭和鸡蛋怎么不太对?新浪军事1.4万次播放段冉:欧文和东契奇不是同一级别欧文不属于持续高产高效的球员直播吧6.6万次播放排练现场,小朋友演唱的《萱草花》歌声传来,...
吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养
/准备腊肉馅/1、腊肉的话要先来煮一下,煮熟了再切成小丁,其实我个人是更喜欢吃腊肉馅儿的,你别看它肥,但真的很香;2、这个里面的配菜就是准备了一点干香菇丁、笋丁和葱花,锅里油热了就把腊肉加进来炒一炒,先把腊肉里面的油煸炒出来,真的很多,我用小碗盛了半碗出来,用来炒菜或者是煮面条都很香;3、...
腊肉熏多久好吃都知道,腊肉放多久才好吃你知道吗?一口气了解
这种熏制方法简单直接,只需添加一些橘子皮,并且开始时使用烟熏,后来转为小火烤。等水分蒸发差不多了就可以收回家了。虽然看起来黑漆漆的,但吃起来却是非常正宗的腊肉。另一种常见的熏制方法是使用干枯的树木进行烤制。这种方法需要更长的时间,因为要等待腊肉内部的水分蒸发完全。首先,将腊肉挂在枯木上,然后用小...
央视又聚焦浏阳,又好看又好吃!
腊肉、萝卜、南瓜、扣肉、风干鱼、豇豆……你能想到的这些美味,都在浏阳蒸菜的“怀抱”中(www.e993.com)2024年9月19日。一碗接一碗,琳琅满目的菜品让主持人与全国观众胃口大开。多重口味冲击味蕾,连美食家欧阳应霁都直呼好吃到根本停不下来。这不是央视第一次聚焦好吃又好看的浏阳蒸菜。2023年2月5日,央视财经频道《寻百强看中国》栏目走...
它是天然胰岛素,夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
3、热锅凉油,放入蒜末和小米椒爆香。加入腊肉煸炒出油,腊肉的香味瞬间弥漫开来。倒入豆角,大火快速翻炒,让豆角充分吸收腊肉的油脂和香气。加入适量生抽和少许盐调味,继续翻炒均匀,让每一根豆角都裹满调料即可。这道豆角炒腊肉简单又美味,大家一定要试试呀!
腊味 时间浸润的独特年味
在脱水之前进行腌制,无论是单用盐,还是加入盐、酒、醋、酱这些基础调料,以及后来发展出的各种香料,处理上无论是生腌还是熟腌,只要是腌制后再进行干制的,都被称作“腊肉”。只不过,因为腊月天气冷,更适宜做腊肉,这让腊肉慢慢多了一层“年味”。古人食谱中万物皆可“腊”...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
好的腊肉,首先要有好猪肉,好的猪~乌蒙山生态农业区的“黔北本土黑猪”,体型结实,后腿发达,是制作腊肉的上乘材料。保留传统饲养方式,喝的是山泉水,吃的是五谷杂粮,天然又健康。自然散养足足365天,每天分时间段听音乐、游泳,经历春、夏、秋、冬四季自然发育成熟。
蒜苗炒腊肉的家常做法,味道鲜美,方法简单,好吃又下饭
4、起锅烧油,油温起来,把腊肉倒入锅中,翻炒出油脂,放入姜片,小米辣,再多煸炒一会,5、煸炒的差不多的时候,放入蒜苗梗,翻炒几下,再放入蒜苗叶,加点鸡精,继续翻炒,至蒜苗断生,就可以出锅了,是不是做法非常的简单呀,快点试试吧,打开网易新闻查看精彩图片...