简单好吃的白菜豆腐煲,不放油省步骤,一口砂锅搞定,吃着也不错

1.今天咱们做这个砂锅白菜豆腐煲懒人做法,一个砂锅就搞定了。首先摘几片大白菜的叶子,冲洗一下。2.再准备提前泡发好的木耳。3.接着把大豆腐切成厚片,我买的这个是石膏豆腐,如果可以买到卤水豆腐是最好的,做出来会更入味,更好吃。4.再切一根素火腿肠。5.把大白菜撕一下,撕的时候留一片叶子备用。6....

【跟着美食去旅游】兴安盟的豆腐有多好吃?尝尝就知道了!

一粒粒富硒培植、蛟流河水浸润的黄豆,经过“浸泡、研磨、滤渣、煮浆、点卤、泼脑、压型、揭包”八大工序,最终形成了令人赞叹的美味。如今,六户干豆腐不仅在当地享有盛名,还通过冷链物流走向全国,成为了许多人餐桌上的常客。每一道美味的背后,都藏着一段段动人的故事。兴安盟的豆腐,不仅仅是食物那么简单,它们承...

卤水点豆腐,一物降一物,所有的事儿在大哥哥眼里都不叫事儿

男子抢劫逃离期间又实施杀人强奸,贵州一派出所民警因未及时追逃而获刑9月26日18:32|新浪新闻综合贵州玩忽职守罪571每个人体内都可能有癌细胞!做好这9件事,让癌症都“怕你”!9月26日14:02|资讯滚动医疗产业癌细胞癌症小提琴协奏曲《莫愁女》CD光碟南京举行首发式...

嫩豆腐最好吃的做法,经济实惠,简单2步,鲜香滑嫩拌饭真的绝了

1、豆腐抱蛋的主要原材料就2种,嫩豆腐和鸡蛋,一般一盒豆腐2个鸡蛋就能做出一盘;2、把这道菜的材料都准备好,鸡蛋打在碗中,加少许食盐、料酒去腥,搅打成鸡蛋液,大蒜切成蒜末、小米辣切成圈、青椒切成丁、小葱切成葱花;3、材料都准备好之后,调个料汁,碗中加2勺生抽、1勺蚝油、小半勺食盐、一小勺白糖提鲜...

赶早市,买卤水豆腐,养胃好吃!

赶早市，买卤水豆腐，养胃好吃！逛一逛早市，感受浓浓的烟火气！壹点号新春羊新闻线索报料通道：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1.土鸭宰杀治净,切成重25-30克的大块,冲水30分钟,加入腌料腌渍30分钟,焯水(www.e993.com)2024年11月9日。2.将鸭块放入卤水中,大火烧开,改小火卤10分钟,离火浸泡5分钟,捞出控汤。3.锅内放入色拉油,烧至六成热时,放入鸭块,小火浸炸至色泽金黄,取出控油。4.锅内放入橘香油,烧至五成热时,放入香葱段、大蒜片、鲜橘皮丝...

吓傻!这样的豆腐千万不能买,全部细菌超标?很多人都不知情

卤水豆腐、内酯豆腐如何选择?豆腐的加工关键在于凝固成型环节:传统的豆腐成型方式是使用盐类的凝固剂,比如用石膏(主要成分硫酸钙)或卤水(主要成分氯化镁、氯化钙、硫酸镁)进行点卤成型;而现代主要用酸类凝固剂进行豆腐的成型,比如葡萄糖酸(食品工业主要用葡萄糖酸内酯)等。

台州味|白水洋豆腐加持的扁食,就是这么独特

与白水洋豆腐强强联合汤汁能够很好地给扁食提鲜。出锅前，往碗里简简单单丢一把或白或绿的小葱花，撒上胡椒粉，捏一小撮紫菜，再倒入扁食，简单几分钟，一碗扁食就被端到食客面前。朴素的扁平瓷碗里，白里透红的扁食在点缀着葱花和紫菜的汤水中晃晃悠悠。蘸上醋汁趁热咬一口，柔软又富有嚼劲，非常筋道，馅料...

在汕头吃猪肉,也有“唯鲜不破”的讲究,那是对身心最好的慰藉!|唯...

好吃汕头,叹广博风味在汕头品尝美食主打一个“格局打开”永远能够满足你的“既要又要还要”打开网易新闻查看精彩图片一碗白粥一定不止一碗白粥咸菜、菜脯、橄榄菜、猪肉粽花生米、水豆腐、南姜橄榄、薄壳米样样承载着潮汕饮食的经典打开网易新闻查看精彩图片...

老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐

做豆花前,先把黄豆泡上几个小时,然后用石磨碾压:最先出来的是豆浆,然后再下盐卤(当地人叫“胆巴”),过程中,需要一手持盐卤水瓶,均匀洒下卤汁,另一手用漏勺不断轻拨豆浆,让卤汁能上下散开,使豆花均匀凝固。在点卤凝花后,豆浆中渐渐产生了豆腐脑状的半流质,此时用筲箕之类的弧形器皿,不断轻压豆花,使其凝固...