终于发现了梅干菜大肉包子的好吃做法啦,照着做可以秒杀包子店
首先先说馅料吧,可不是我们普通的吧梅干菜和大肉搅拌抱起来就可以啦,而是需要下一点功夫的,肉我们要选择的是肥瘦相间的五花肉才更好吃,首先把购买的五花肉皮上的毛清洗干净,然后切成小肉块,然后在开水中焯一下,去除血沫,然后捞出控水备用。梅干菜清洗干净,建议多清洗几遍去除杂质和盐分,然后用温水泡一会。这个...
爱吃包子的有福了,探店庆丰包子铺10大爆款,真材实料,嘎嘎好吃
梅干菜提前泡发,切碎,与猪肉末、酱油、糖、料酒、姜末拌匀。将面团分成小剂子,包入馅料,放入蒸笼蒸熟即可。6.虾肉包:海味浓郁的鲜香体验虾肉包,以其丰富的海鲜风味和鲜美的口感,成为了不少食客的最爱。虾仁的鲜美与猪肉的醇厚,相互融合,让人吃了还想再吃。烹饪方法:食材:面粉500克,虾仁200克,猪肉末3...
纯手工包出好味道!普陀这家“网红”包子铺你去过吗?
让包子有“包子味”,正是包子铺创始人辛国祥所坚持的。这家店的包子有鲜肉、净素、梅干菜、桂花豆沙和松子烧麦五种,从原料到工艺都精益求精,坚持手工揉面,严格规定馅芯的重量,面的软硬程度会根据馅的不同进行调整,现蒸现卖,保证鲜美可口。鲜肉大包上等五花肉做成的馅鲜嫩多汁、香满四溢,暄软的面皮包裹...
这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味
3、用包包子的手法把馅料包入面团中,倒扣放置,盖上保鲜膜以免风干4、取最先包好的一个用手掌轻轻后扁,然后用擀面杖擀成薄薄的饼,表面刷些水,还可以撒上黑芝麻,用手压压粘牢些5、放入预热的平底锅中,刷层薄薄的油,中小火煎至略透明状翻面,喜欢脆的可以多煎会儿,真的超级简单又超级好吃!一口啃下去...
干菜包子这样调馅真好吃,松软多汁越嚼越香,做一筐吃7天都不腻
1、首先把200g干白菜洗净,用热水浸泡2个小时。也可以用别的干菜,比如干豆角干野菜等,这些干菜如果没有,也可以网购,或者换成新鲜的蔬菜。2、五花肉500g,加3片老姜搅成肉末,然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1小勺五香粉、1小勺花椒粉、1勺盐、适量香油充分搅拌均匀。然后分3次加入清水共150ml,每一次都...
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!
梅干菜包子好吃有诀窍,记住这几点,皮薄馅多,不回缩不塌陷!国民党民代忧被围剿罢免?傅崐萁:我不怕民进党拜登竞选团队重押北卡罗来纳州“法国总理、英国首相基本注定下台”大陆发布意见严惩“台独”分裂犯罪,郭正亮:准确定义,范围非常广怒吼“王定宇不要造谣”,叶元之与王定宇在台民意机构爆激烈冲突普京朝越之...
梅干菜猪肉馅的大包子,刚出锅我能吃掉仨,用这面粉做次次都成功
再就是梅干菜猪肉馅儿的大包子真的是太好吃啦!没吃过的一定要试试呦!所需食材:馒头自发粉500克,30度温水280克,猪肉馅儿350克,梅干菜250克,葱姜40克,玉米油40克,香油30克,原汁酱油30克,盐5克,白糖5克。1先把所有要用的食材都准备好放在一起,我忘了放白糖进去,猪肉是我自己买鲜肉绞好平铺冷冻起来的,...
干菜肉包子,目前最喜欢的包子馅,没有之一……
炒熟的馅料,非常香啊!我要控制我自己少吃点,感觉午饭不用吃了。??干菜肉包子,目前最喜欢的包子馅,没有之一。炒熟的馅料,非常香啊!我要控制我自己少吃点,感觉午饭不用吃了。??干菜肉包子,目前最喜欢的包子馅,没有之一。炒熟的馅料,非常香啊!我要控制我自己少吃点,感觉午饭不用吃了。??...
想吃梅干菜饼不用买,教你在家做,比包子还简单,我家一周吃3回
导读:想吃梅干菜饼不用买,教你在家做,比包子还简单,我家一周吃3回。梅干菜饼浙江、安徽一带比较有名的面食吃法,主要是用梅干菜、猪肉和面粉制作而成,干香的梅干菜和油滋滋的猪肉调出来的馅料特别鲜香美味,薄薄的面皮在锅里烘烤的又酥又脆,还有些许猪肉烘烤时溢出来的油脂,深受大众喜爱。娟妈妈的孩子在放学...
【博野文萃】“娘”味的菜馅包子,你吃过嘛...
更甭想拿钱买饼干之类的好吃的了。没有好吃的,娘就为我们用家里不多的玉米面做包子,还要掺点儿红薯面,那香喷喷的味道都会馋得富的人家的孩子用饼干与我的包子换。在那个时代,菜也是缺乏的,娘就用干菜,萝卜樱子,白菜疙瘩做馅儿,这些菜虽不是什么好菜,可娘把馅儿调的咸淡适中,做出的包子香味扑鼻……可以说,...