分享五个下饭的小凉菜,制作简单易学,美味又下饭

1、清洗干净的黄瓜,去籽切成条,干辣椒适量剪成小段,大蒜切成片备用。2、黄瓜条中加入1大勺盐,抓拌均匀腌制5分钟杀出水分后用清水冲洗干净并沥干水分备用。3、在碗中加入干辣椒段、花椒粒和大蒜片浇上热油激发出香味后加入盐适量、鸡精少许、白糖适量提鲜以及生抽1大勺和少许香醋调味拌匀制成料汁备用。4、...

凉拌黄瓜的酱汁怎么调?使用凉拌汁捞黄瓜和花生米,简单又好吃!

4.调味:直接倒入市售的凉拌酱汁,搅拌均匀,使每一片黄瓜和每一颗花生米都裹上酱汁。5.装盘:将拌好的黄瓜和花生米装盘即可享用。小贴士1、黄瓜的选择:选择新鲜、脆嫩的黄瓜,这样做出来的凉拌菜口感更佳。2、花生米的处理:煮熟或炒熟的花生米要确保完全去壳,以免影响口感。3、酱汁的使用:凉拌酱汁通...

凉拌黄瓜的酱汁怎么调?多种方法供你参考,学会了比饭店的好吃

-**芥末酱**:一小勺芥末酱,能为酱汁带来意想不到的冲击力,清新中带着微微的刺激,让凉拌黄瓜更加开胃。-**柠檬汁**:代替部分醋,加入新鲜柠檬汁,能为酱汁增添一份天然的果香,使口感更加清新自然。-**香菜碎或葱花**:最后撒上一些香菜碎或葱花,不仅能增添色彩,还能提升整道菜的香气,让人一看就食欲...

凉拌鸡丝的制作方法和配料,美味拌鸡丝,家常美味,简单又下饭

1.准备食材:鸡胸肉洗净[fn1.photoschaudes),放入锅中加水煮熟,捞出晾凉后撕成细丝。红椒切丝,香菜切段备用。2.调制酱汁:在小碗中加入蒜末、生姜末[cdy.phone-voice)、盐、生抽、香醋、糖、辣椒油,搅拌均匀。3.拌制鸡丝:将撕好的鸡丝放入大碗中,加入红椒丝和香菜段。倒入调好的酱[3hi.perr...

快来试试这道吸满汤汁的面藕,一泡一拌,一咬就爆汁

3把调好的辣椒油倒在泡好的面藕上,再把化开的芝麻酱倒在面藕上,搅拌均匀后这道简单的快手菜就完成啦～你有哪些爱吃的凉菜呢?留言和大家分享吧~原标题:《快来试试这道吸满汤汁的面藕,一泡一拌,一咬就爆汁!》

年夜饭的边角料,随手做成小凉菜,谁知上桌就清盘!解腻神器全家都超...

作为凉拌菜界的顶流蔬菜,黄瓜在年夜饭餐桌上当然也要有一个别出心裁的出场!巧用家里的工具,一个个清脆爽口的黄瓜卷简单做出,上镜更是好看!配上料汁和皮蛋,不管下酒还是解腻都非常合适(www.e993.com)2024年11月15日。爽口开胃腌萝卜片??????食谱作者:小小胖兔冬日随处可见的萝卜,不去炒不去煲汤。拿来切片,用家常调料简单腌制一下...

夏季必备的5道凉拌菜,随手拌一拌,百吃不腻,天热不愁没菜吃了

4、现在来调酱汁:多准备几瓣大蒜剁成碎沫,干辣椒剪成小段、少许粗辣椒面、熟的白芝麻、盐、糖、用滚烫的热油激发出香味,再加入调料、鸡精、生抽、香醋、几滴香油,把料汁搅拌均匀,接着倒入拌菜盆中;5、带上手套翻拌均匀,让蔬菜充分吸收酱汁的味道,装盘就可以享用啦,凉拌过的菠菜口感细嫩,清香味美,好吃又入...

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

炝拌油麦菜材料:油麦菜、植物油、干辣椒段、盐、味精、香油各适量。1.油麦菜洗净,焯熟,沥干,切段。2.取一大盆,放入油麦菜,调入盐、味精、香油,拌匀。3.炒锅放入植物油烧热,放入干红辣椒段炝香,倒入盆中拌匀,装盘即可。喜欢吃凉拌菜的朋友不知道怎么做可以点击关注,这里有很多好吃又简单的凉拌菜...

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

捞汁可以自制,也可以购买成品料汁。自制能根据口味进行调整,各大美食平台都有很多分享的捞汁制作方法。1自制捞汁如果您想要自己动手制作捞汁,其实并不复杂。以小红书平台高赞的捞汁为例:材料:两勺蚝油、蒸鱼豉油120g、一品鲜100g、辣鲜露120g、味精20g、白糖25g、800ml矿泉水、香醋25g、花椒油30g...

凉菜卖不动?你需要这样搞搞新意思

2.上桌后,将味汁倒入玻璃罐中,用力上下摇动30秒,待味汁渗入原料中,打开玻璃罐,将原料倒在小缸内即成。葱酱绿笋片制作:杜国金与传统椒麻料不同,以小葱蓉为主料,加藤椒油、白糖、鲜辣汁等制成一款色泽碧绿、葱香浓郁、咸甜复合的酱料,适宜拌食笋片等色、味均比较浅淡的原料。