零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!
2.蔬菜切碎:胡萝卜切碎,豆腐捣碎,全部放入一个大碗中。3.调味搅拌:加入葱花、面包糠、玉米淀粉、十三香和少许食盐,顺时针方向搅拌至肉馅上劲。这一步很关键,要搅拌到肉馅变得粘稠有弹性哦!4.挤丸子下锅:锅里倒入足够的油,加热到五成热。用手虎口处挤出丸子,轻轻放入锅中。记得要一个一个地放,避免粘连。
炸丸子牢记3点,丸子外酥里软,放凉也不干不硬,好吃到停不下来
7、丸子在锅中一直保持小火,千万不能用大火,大火很容易导致丸子出现外面焦里面还没有熟的情况,小火炸是炸丸子好吃的秘诀之三,炸到表面定型之后用勺子轻轻翻动,这样能使丸子受热更加均匀;8、炸到丸子全部漂浮在表面,颜色变成金黄色就能出锅了,如果炸的丸子比较多,需要分几次才能吃完的,第一次炸的时候刚炸熟就...
炸丸子有人放面粉,有人放淀粉,都不对,掌握3点,丸子外酥里软
用小火炸,丸子在锅中一直保持小火,千万不能用大火,大火很容易导致丸子出现外面焦里面还没有熟的情况,小火炸是炸丸子好吃的秘诀之三,炸到表面定型之后用勺子轻轻翻动,这样能使丸子受热更加均匀,一锅不要放得太多,一次性炸的太多会让丸子受热不均匀,导致糊锅或者粘连;...
邻居做的白菜丸子,太好吃了,不放豆腐不放肉,比萝卜丸子还美味
邻居做的白菜丸子,太好吃了,不放豆腐不放肉,比萝卜丸子还美味#理想生活季##生活也美味#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
人到中年,常喝这七道“长寿菜”,增强免疫力,营养健康又好吃
3、将排骨、胡萝卜、玉米、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。4、时间到,再放入番茄炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅装盘开吃。二、清蒸山药肉丸准备食材:猪肉,山药,葱花。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末,山药削掉外皮,洗净后剁成山药泥。肉末和...
过年减脂就吃这7道减脂菜,简单易学,好吃营养
(1)蔬菜选择:选择新鲜、口感好的胡萝卜、菠菜和玉米(www.e993.com)2024年10月28日。(2)调味技巧:在馅料中适量加入盐和胡椒粉,调出更好的味道。(3)油温掌握:热锅凉油后,将丸子放入中小火煎炸,确保熟透且金黄。(4)面包糠使用:面包糠能使丸子更加香脆,也可根据个人口味选择全麦或白色面包糠。
介绍六家餐厅的招牌丸子,团团圆圆,软嫩鲜滑
各色蔬菜配上香甜玉米粒,炸成大个丸子,酥脆回甜,比传统的萝卜丸子、茼蒿丸子更新颖、好吃。原料:茼蒿250克,洋葱200克,胡萝卜60克,鲜玉米粒100克,鸡蛋1.5个。调料:盐5克,味精5克,鸡精3克,面粉75克,淀粉75克。制作:1.各种蔬菜切成玉米粒大小的颗粒,与玉米粒一起放入盛器,加入盐、鸡精、味精调味,加...
冬天天冷,要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
一、卞萝卜丸子:卞萝卜含水量一般,不像其他萝卜那么多,因此在做丸子时,可以不用攥水,并通过加入胡萝卜、北豆腐等吸水食材,既中和了卞萝卜的水份,又能让丸子的营养和口感更加丰富。做好的丸子可以直接吃,也可以涮火锅,做丸子汤,特别美味!用料:卞萝卜1个,胡萝卜1个,北豆腐半块,鸡蛋2个,面粉半小碗,淀粉、葱...
吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~
将精面粉加入盐水柔和,反复揉压后,搓成粗条,抹上食用油放入盆中醒面。待油锅热时,将面条制成环状,入油锅炸至金黄色,捞出晾干即可使用。宁夏的馓子看上去黄鲜鲜,闻起来香喷喷,吃起来脆甜甜,堪称佳馔。图/网络宁夏的油香虽薄却耐放,放在阴凉处十天半个月的,越放越沙,久置后食用竟有另一种风味,搭配上腌...
这6 类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
干锅千页豆腐、干锅土豆、干锅花菜、干锅包菜等,都是常见的干锅素菜,而这些素菜,和干煸所用素菜一样,都是吸油利器。而且,由于菜肴在干锅中持续加热,不断吸收油脂和其他调味料,因此干锅通常比干煸的含油量更大些。3酥香油润的素菜:油炸干炸蘑菇、炸红薯丸子、炸藕片、炸萝卜丸子、炸茄子,这些可都是中式家宴...