红烧茄子的做法、外焦里嫩真的是特别好吃!

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在家做红烧茄子,记住这一步,不用过油,简单又好吃,比吃肉都香

步骤一:将茄子洗净切成大小均匀的段,青椒、红椒切块,大蒜切末备用。步骤二:在碗中加入适量生抽、老抽、白糖、盐,搅拌均匀,调成酱汁。步骤三:将茄子放入蒸锅中蒸10分钟左右,至茄子变软即可。步骤四:热锅凉油,加入蒜末爆香,然后加入青椒、红椒翻炒均匀。步骤五:将蒸好的茄子加入锅中,淋上酱汁,翻炒均匀,直...

几种简单的茄子家常做法,让大家在家也能轻松享受到美味佳肴

1.茄子洗净切块,葱姜蒜切末备用。2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至软。3.加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒调味,翻炒均匀。4.加入适量清水,加盖煮至茄子熟透,加入鸡精调味。5.最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。红烧茄子色泽红亮,口感软糯,是一道下饭的好菜。二、蒜蓉茄子材料...

处暑节气,这5样要多吃,解秋乏,平衡代谢,好吃简单

茄子洗净去蒂,切成大小均匀的段,用盐水浸泡片刻后捞出沥干。锅中放油,烧至七成热,放入茄子炸至金黄软糯,捞出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末爆香,加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精调味。加入适量水,放入炸好的茄子,大火烧开后转小火慢炖5分钟。勾芡收汁,撒上葱花即可出锅。口感体验:红烧茄子色泽红亮...

饭店的红烧茄子为何那么好吃?很多人都搞不懂,教你正确做法!

把鸡蛋倒入滚烫的油锅中,出锅瞬间变美食,这个做法很少见,真香2024-10-044.6万|03:32土豆丝加鸡蛋没想到这么好吃,孩子隔三差五点名要吃,营养又美味6评论2024-10-2200:28男人对自己好一点,试试这款解放双手的爽服,自动拾取自动回收!广告全新魔幻打金服了解详情3714|01:45天气越来越冷了,做一碗...

红烧茄子的家常做法,红烧茄子怎么做好吃,色泽鲜美

今天简简单单介绍红烧茄子的家常做法中想要茄子色泽鲜美最好用油炸一下在炒,这样炒出来的茄子不但味道好吃,而且颜色鲜亮,注意在做这个红烧茄子的时候要用中火煸透,火候非常重要(www.e993.com)2024年11月2日。红烧茄子的做法讲解教你红烧茄子怎么做好吃:1、茄子切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。然后将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油...

原来红烧茄子做法这么简单,好吃又下饭,厨房小白也能轻松搞定

自从院子里的豆角进入疯长阶段以后,可怜的茄子就被完完全全遮盖住了。今天我们就让它来当主角吧,做一道少油版的红烧茄子!有了这碗料汁,自己在家也能做出香浓又入味的红烧茄子,配上一碗白米饭,味道简直绝啦～“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布...

教你红烧茄子的正确做法,操作简单,做出来好吃又美味,值得收藏

教你红烧茄子的正确做法,操作简单,做出来好吃又美味,值得收藏“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbyth...

为什么饭店做红烧茄子那么好吃,来看看大厨的做法,学到就是赚到

做红烧茄子,是有绝招和要点的,掌握了这几招,你也可以做出色香味俱全的红烧茄子!买茄子,不要买绿色尾巴的茄子,要买黑色的,这种茄子味道香!把茄子去掉皮尾,切成厚片!先在茄子上面打上菱形花刀,这一步非常重要切成菱形块!大蒜用刀拍一下,切碎。八角切开!

夏天,红烧茄子的快手做法,简单、粗暴、好吃。香味扑鼻,能解馋

红烧茄子我只喜欢这样做。简单、粗暴、好吃。1.将长茄子不用去皮,切成滚刀块,如果是圆茄子,去皮切成2厘米大小的块。并用清水浸泡5分钟。2.黄瓜切成片,为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3.将泡茄子块的水倒掉后,给茄子上撒上面粉,让茄子每块上,有一层薄面粉。