方便又好吃 盒马四道半成品菜揽下行业金奖
帝王蟹的原料来自北冰洋巴伦支海,精选8斤以上的“大个头”蟹,在海上就将帝王蟹分割、加热、急冻,到了工厂再通过人工切割蟹腿,保证调味料更好的覆盖到蟹腿肉上,“配料表很干净,简单配方无额外添加,此外辅料配比严谨合理,充分保证口感。”盒马预制菜采购蔡玉贵介绍。相比不那么家常的帝王蟹,顾客对咸肉菜饭的要求更...
家常红烧清江鱼的简单做法,
将生抽、香醋、白糖、蚝油倒入碗中,加适量的清水搅拌均匀,再加入少许的淀粉拌匀,这样酱汁就调制好了,酱汁最好在煎鱼块的空档提前调好,爆香葱姜蒜末后加入鱼块翻炒几下即可倒入酱汁,大火烧开转中小火,盖上盖子炖15分钟,炒至汤汁浓稠即可。
...完胜煎炸清蒸传统吃法!酸甜开胃美味又下饭,做法简单不复杂
9|小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。10|酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~橄榄油可以用其他油代替,龙利鱼也可以用其他鱼代替,江团鱼,清江鱼都可以,刺少肉嫩,不要用草鱼鲤鱼一类的,刺太多。图片来源:Flora的小生活你会...
烤鱼原来这么简单,教你家常做法,鱼肉鲜嫩香辣入味,开胃下饭
可以是像餐馆那样先烤再炖,最好吃的还是吸足了烤鱼汤汁的配菜,香软入味,很是下饭。当然也可以一次烤完成,这样的家常做法更简单,鱼肉更为鲜嫩细腻,香辣入味,开胃下饭。食材:梭鱼或草鱼一条,香芹2棵,洋葱半个,金针菇1把,小黄姜,蒜半头,迷迭香,香菜,薄荷叶,小米辣1个,山茶油2勺,料酒3勺,盐2克,火锅...
几种秘制烤鱼做法,款款都美味!简单又轻松的方式,在家里试一试吧!
做法:(1)将泡椒剁细,大蒜仁、生姜、香葱头、洋葱剁细。(2)将各种酱类混合搅匀。(3)色拉油入锅烧热,加入剁细的泡椒、大蒜仁、生姜、香葱头、洋葱,再加入各种混合后的酱类,加入特鲜1号,白糖,盐调制而成。传统酱香味烤鱼烤熟白鲳鱼1尾。
家常鱼肉做法,啤酒炖鱼,做法简单,美味下饭,适合冬天,试试吧
啤酒炖鱼的做法:小葱洗净切段,分成两部分,姜切片,八角准备好鱼一条,剁成自己喜欢的形状,洗净备用,啤酒一罐热锅倒油,放葱姜八角爆香放入鱼块,煎两分钟,倒入啤酒没过鱼块,放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖,盖上盖子炖至收汁到合适的程度出锅后撒上葱花...
适合三伏天吃的4道低脂蒸菜,减肥降脂又有营养,制作简单且美味
原料食材:清江鱼头,切碎的剁椒,酱油,料酒,葱姜蒜,生抽,老抽,冰糖,猪油具体做法:第一步,清江大鱼头用清水反复清洗干净,确保没有血水,水分吸干后放案板上,切开鱼头,放蒸盘中备用。第二步,3勺切碎的剁椒,3块老冰糖,适量的葱姜蒜和1勺生抽,1勺料酒去腥再加半勺老抽调色,将上述调料放入容器中搅拌...
火遍抖音的藤椒味烤鱼,其实做法很简单,三个步骤就行了
椒麻烤鱼的做法步骤1.将鲤鱼从背部开刀整理,控干,淋料酒,辣椒粉,孜然粉,盐巴,腌制半小时2.烤鱼刷油,烤箱预热,中层,230度上下火30分钟,烤到15分钟再刷一次油!3辣椒切圈,大蒜切粗蓉,生姜剁成姜蓉,称好鲜藤椒,豆豉4.将烤好的鱼取出入烤鱼盘,加入蔬菜...
三里屯竟有一个12年的美食大楼,没踩对点根本吃不到!
重点说说热干面,可以说是北京城里最好吃的热干面。他家的牛肉热干面,完全和印象中的不一样,尤其面里的牛肉粒,特像牛肉干的味道,就是那种辣辣的香辣牛肉干,但口感比牛肉干软又比卤牛肉硬,简单来说就是很香很好吃。打开网易新闻查看精彩图片热干面,配上店里的独特米酒,再来一份珍珠丸子和藕汤,堪称标配~...
给你最完整的吃鱼攻略
我们北方人几乎是跟着粤菜开始吃深海鱼的。早年间,北方人没有海鲜的概念,海里的东西无论干、鲜通称为海货。尤其是不在海边的城市,吃的多是淡水鱼,做法基本上重油重盐的。直到粤菜北上,带来的那些深海鱼鲜既营养又美味,简单的清蒸浇上姜丝豉油,难得的清爽鲜美,俘获了不少北方人的胃。