年夜饭不慌乱,8道菜提前做好,简单热一热就上桌,好吃又省事
步骤1、荤菜中我准备了6个鸭腿,2个大骨头,喜欢鸡腿、鸡脚什么的都可以放,鸡腿和骨头先焯水,冲洗干净。2、鸭腿的皮下脂肪比较多,锅烧热,将鸭腿皮朝下,小火煎出油脂,这样煎出鸭油的鸭腿再用来卤一点儿也不肥腻。3、处理好的鸭腿用刀划上几刀更容易入味,跟猪骨一起入锅,倒入半锅清水。倒入一大...
冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火
2、鸭腿洗净后用叉子或牙签在表面扎洞3、趁热将炒好的盐和香料一起用手在鸭腿上反复搓,腌制12小时左右4、腌制好的鸭腿用清水冲洗干净表面的盐分后放到锅中,将香料也放入锅中,加水没过鸭腿2厘米左右5、煮沸后转小火,盖上盖子继续焖煮,30分钟烹饪完成后捞出鸭腿,放到冰水中,这样可以让鸭腿更筋道,煮鸭...
鸭腿还是这样做的好吃,皮酥肉烂又好看,简单易学
好吃好做的榨菜鲜肉月饼9月16日13:47菜谱樊振东首次踩场训练!穿一身黑显瘦,冲击三金王,全程笑着练球9月16日16:58体育明星樊振东刘诗雯栗蓉蔓越莓腊肉月饼9月15日09:41菜谱腊肉来自家乡的味道!城杨村村民亲手制作宁式月饼送给鄞州骄傲杨倩9月15日17:29兴凯湖分公司生态鸭蛋变“舌尖美味”销售全国...
几样简单的配料,做出的鸭腿好吃又下饭
鸭腿4只啤酒1听盐鸡精冰糖花椒八角桂皮香叶辣椒葱段姜片蒜辨料酒老抽桅子香葱段色拉油鸭腿剁成块,凉水下锅加入少许盐料酒,烧开后撇去浮沫,稍煮2分钟捞出过凉沥干水份备用。洗干净锅后加入1小勺水和少许色拉油,放入少半把冰糖,用手勺不停地搅动,当冰糖解融化后由大泡变小泡再到糖成红...
家烤这么诱人好吃的鸭腿一点也不难哟,做法简单,看一遍都会做
1.首先煮一锅清水,水沸腾后下鸭腿,焯下水。2.捞出鸭腿,冷水冲洗干净后用牙签扎满鸭腿全身。3.加入1.5勺蚝油、2勺味极鲜、1勺梅酒、0.5勺红烧酱油、1勺孜然粉、1勺大蒜粉,以及少许盐,调匀淋满鸭腿全身。4.保鲜膜密封后腌渍半小时。5.在空气炸锅内摆上几个香菇,也可忽略。
入秋后最爱这家常炖菜,鸭腿炖南瓜,香酥软糯美味,简单好吃下饭
配料:1个鸭腿,1个南瓜,1个番茄,3个腐竹,香菇,木耳,八角茴香,胡椒,葱,姜,干辣椒,豆沙,P县豆沙,淡酱油,牡蛎酱,糖,盐,食用油练习和制作步骤:1.解冻鸭腿,切成小块,并冲洗干净;2.将鸭腿放在锅中的冷水中,用高火烧开,烫一下两分钟,取出,放凉,冲洗并沥干;...
你做的鸭腿不好吃?皮脆肉嫩,酱香味十足
这一道腐乳鸭腿的做法很简单,只需要准备最重要的2份材料就是腐乳和鸭腿了,然后把腐乳和其他的调味品调成酱汁,用手均匀的涂抹在鸭腿上。先让它腌制入味去腥,然后再放进冰箱里面冷藏之后,拿出来放进烤箱里面烤,我们的这一道腐乳鸭腿就很容易做好了。如果家中没有烤箱的话,可以先把鸭腿上锅蒸熟,然后再放进锅...
咸鸭腿炖什么好吃?看完保证你想吃
首先,得把咸鸭腿泡一下,因为它真的太咸了。泡大概一个小时左右。然后把白菜洗干净切好,姜蒜也切好准备放在一边。开火热锅,倒入比平时多一点的油。等锅和油烧热以后,把姜蒜放入锅里翻来覆去炒一下。放入白菜,把这些味道充分融入到白菜之中。之后等白菜变了颜色之后,就放入泡好的咸鸭腿,翻来覆去再炖一下...
厨房美食,营养美味,香辣鸭腿
[菜名]:香辣鸭腿[所需菜品]:主要原料为鸭腿6个、啤酒1罐(去腥味)、辅料为盐3克、生抽3勺、老抽2勺、八角1粒、桂皮1块、草果1个、干辣椒1个、火锅底料适中、葱姜蒜适量[烹饪过程]:1、从冰箱里拿出准备好的鸭腿,将鸭腿用凉开水清洗干净,然后放入装有凉开水的碗中,浸泡一会,直至泡出血水。重复该...
鸭腿这么做才好吃,肉嫩多汁还不油腻,做法简单,2个鸭腿不够吃
鸭腿这么做才好吃,肉嫩多汁还不油腻,做法简单,2个鸭腿不够吃2019-12-0707:23:41信箱娱乐君举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败信箱娱乐君3826粉丝每天更新娱乐资讯网易新闻iOSAndroid猜你喜欢宋代的无锚印钞印度小伙第一天抵达...