非常好吃的几道特色食谱,做法简单又实惠,厨房小白也能变大厨,有...
1、巴沙鱼切大块,用厨房纸巾吸干表面水分;苦瓜去心切厚片,小番茄对半切开,葱姜蒜切段备用。2、巴沙鱼块中加入葱姜蒜、淀粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀后腌制30分钟,使鱼肉充分吸收调料的香味。3、锅内烧开水,加入少许盐和几滴油,放入苦瓜片煮约2分钟,捞出过凉水后沥干水分;这样处理后的苦瓜更加...
秘制家传烧鱼块,不腥不腻,鲜香入味,简单好吃_手机新浪网
1评论秘制家传烧鱼块,不腥不腻,鲜香入味,简单好吃发现更多热门视频还是太全面了全红婵都知道许昕拍照技巧了封面新闻2.3万次播放在潮汕,七月初七不只是七夕,更是另一个重要节日——成人礼!中国青年报4129次播放高炮和地空导弹震撼射击瞬间央视军事2万次播放国际检测机构称美媒报道导致中国游泳队额外...
立秋后要多吃鱼,分享懒人做法,用料简单味道香,吃到汤汁不剩
红烧辣鱼块材料:一条草鱼,大蒜,小米辣,生姜,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,1勺米酒,半瓶啤酒,青红椒,葱段。烧椒鱼材料:适量黑鱼片,料酒,淀粉,盐,适量青椒,大蒜,2勺生抽,1勺蚝油,少许白糖,水淀粉。红烧罗非鱼材料:一条罗非鱼,料酒,盐,生姜片,生姜片,大蒜,小米辣,2勺生抽,1勺蚝油,适量白酒,半碗清水。干...
简单拌一拌,丢进空气炸锅就好了!
◆食材:青花鱼块、柠檬汁1/2个+盐+黑胡椒◆做法:原味青花鱼用柠檬汁+黑胡椒+盐简单调味,空气炸锅180度15分钟,中途翻一次面。挪威青花鱼&黄鱼一夜干(超好吃)其他的鱼片或者大虾海鲜都可以这样做,也可以一起炸蔬菜当作配菜~5.椒盐小白龙...
梭边鱼怎么做好吃?三种做法,好吃又好做!
1.将梭边鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成均匀的块状。2.热锅凉油,加入鱼块,煎至两面金黄色。3.放葱姜蒜末,加入花椒、干辣椒爆炒出香味。4.加入料酒、老抽、糖、盐、清水,大火烧开后转小火炖煮15分钟。5.最后收汁,撒上葱花和香菜即可。
冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜
1.将龙利鱼块洗净,用厨房纸擦干水分,撒上少许盐和黑胡椒粉腌制片刻,提升味道(www.e993.com)2024年9月18日。2.准备三个容器,一个放面粉,一个放打散的鸡蛋液,一个放面包糠。3.将每块腌制好的龙利鱼块依次在面粉、鸡蛋液、面包糠中裹上一层。4.烧热油至180摄氏度左右,放入裹好面糊的龙利鱼块,小心翻炸,炸至金黄色。5....
浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!
/辣子鱼块/建德菜讲究鲜辣醇香这道菜完美诠释了建德菜的精髓将整条鲢鱼切块加青椒红椒和秘制酱料烹饪出的辣子鱼鲜辣可口,入味三分微博@阮阮不是软软_/杨村桥棍子鱼/棍子鱼体型细短无论红烧还是椒盐,都十分美味浓油赤酱,辣椒调味这样的一盘江湖菜简直是“下饭神器”杨村桥镇供图/大鱼头/吃鱼不吃鱼头...
学会简单又美味的红烧鲤鱼的秘诀
腌制是为了让鱼肉更入味。将鱼块用盐、生抽、料酒腌制片刻,这样可以去腥提鲜,使鱼肉更加美味可口。可以加入一些生姜、葱段,增添清香。炖煮过程红烧鲤鱼的炖煮过程是关键步骤。首先,可以在锅中放入适量的油,将葱姜爆香,然后将鱼块放入煎至两面金黄。接着,加入适量的料酒提味,再加入生抽、老抽、冰糖,最后加入清...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
对于又大又硬的肉,可以采用慢煮的方式烹调。如果想要肉质口感变嫩且多汁,那么烹调时间一定要长,一般需要1~2小时。关键在于文火慢煮,缓慢烹煮有利于酶嫩化肉品并增加风味,冷却的时候也要让肉品在汤汁中降温,肉会回吸一部分汤汁,味道鲜美多汁。如何挑选一块好肉?