肉沫茄子煲的家常做法,口感软糯,鲜香入味,好吃不油腻

1、做这道菜茄子的前期处理有4种方法,一种是用蒸的方法,一种是少许的油煸炒,一种是少量的油煎制,还有一种是用油炸,这3种方式中,最好吃最香的是用油炸,但是它有一个最大的弊端,那就是茄子的含油量会过大,让整道菜都油腻腻的,然,我们还是要办法解决的,虽然不能100%解决,但是至少能解决50%以上,比如我...

肉沫茄子这样做才好吃,不焯水不油炸,鲜香入味,好吃又下饭

1.茄子洗干净后改刀切成条放入盆中,加入一勺盐,抓拌均匀,腌制15分钟。2.一小块猪肉,剁成肉沫;青红辣椒改刀切成条;大蒜切蒜末;小葱切葱花。3.把腌制好的茄子加入清水清洗干净,然后挤干水分,接着撒上一些玉米淀粉,抓拌均匀,让每一根茄子都均匀地裹上一层淀粉。4.起锅烧热,不用放油,倒入茄子,开小火...

肉末茄子,怎样做省油又油亮好吃,下锅前多加1个动作至关重要

1.**茄子处理**:将茄子洗净去蒂,切成约5厘米长的段,再改刀成条状,放入大碗中,撒入少许盐,拌匀后腌制10分钟,这样可以去除茄子中的多余水分,减少吸油,同时使茄子更加入味。腌制后,用清水冲洗去盐分,轻轻挤干水分备用。2.**肉末腌制**:在猪肉末中加入少许料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制10分钟,让肉末充分吸...

跟楚团长随军到大西北,却好吃懒做,重生后,我果断一改往日懒惰

豆角炒肉,凉拌黄瓜,肉末茄子,还有一个馒头。在这个肉,面极其珍贵的年代,这些东西真的是大餐。早上吃的那点东西早已经消化完了,此时看到这些菜色泽诱人的饭菜王潇潇瞬间食欲大开,她夹起一块肉放进嘴里,焦黄的五花肉肥而不腻,轻轻咬上两口,唇齿间都是浓郁的肉香味。这个时代的土猪肉要比后世饲料养的猪肉好...

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃

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跟团长丈夫随军后,他一脸冷漠,我找到首长提离婚,他却变了脸

她今天这是怎么了?楚星辰不由地皱了皱眉头,这女人又想做什么妖?他有些心累,不敢在房间停留,放下饭盒后就快步离开了(www.e993.com)2024年11月8日。王潇潇:……等楚星辰离开后,她坐到桌子前打开了饭盒,瞬间,一股饭菜香就弥漫在了空气中。豆角炒肉,凉拌黄瓜,肉末茄子,还有一个馒头。在这个肉,面极其珍贵的年代,这些东西真的是大...

跟团长老公随军到大西北,却好吃懒做,重生后,定逆袭成最美军嫂

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茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜

茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜茄子豆角炒肉沫,大部分女生都喜欢吃吧!好吃又不长肉的一道菜。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...

肉沫炒茄子,不用焯水,少油少盐又健康!

肉沫炒茄子,不用焯水,少油少盐又健康!2021-09-2200:29:39来源:大小趣事举报0分享至特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontentabove(includingthepicturesandvideosifany)isuploadedandposted...

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭

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