吃羊就去大西北?贵州羊肉的美味你根本不懂!

点一份干锅羊肉,就看老板已提前煮好了半扇山羊,切片、烧油,葱蒜与辣椒爆出一串劈里啪啦的脆响,在香气达到巅峰时包裹住羊肉,刹那间火光四起,肉片翻滚变色,端上桌时还发着细小的噼啪声。爆炒之后,调料的味道都浓缩成精华,羊肉更香,那油润的滋味别提有多下饭。干锅羊肉,锅气十足!摄影/陈聪慢着,不是火锅吗,...

四川人回避一下,给北方人安利豌豆尖儿的吃法

盐、鸡精、辣椒、生抽、猪油等调料先放在碗里打好然后铺上一把豌豆尖儿煮面的水烧开了以后直接舀上两勺到碗里连煮都不用煮豌豆尖儿就烫好了别看这碗小面朴素它可是让四川人牵挂了一整个冬天因为豌豆尖儿的存在面似乎更好吃了筷子拨开,首先是猪油晕开的清香绿色的叶子裹着白色的面条再重的...

10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评

做这道菜主要选用新鲜的带皮羊肉,皮上的毛一定要处理干净,羊肉汆煮断生改刀,做扣羊肉和扣猪肉不同,调料不必多复杂,只需要简单的调味,只要去掉膻味即可,要吃出羊肉的鲜,喜欢吃羊肉的可以试试这个方法哦!简单好吃,再摆盘装饰看着更有食欲。1.将鲜羊肉入烧红的锅内烙毛,再下入温水中刮洗干净。2.起锅烧水,...

2020重庆好吃到炸裂的羊肉馆地图!是时候去撸一波了!

羊子烤得还可以,干香干香的,烤鸡没得烤羊好吃,汤锅汤底是药膳味的,比较特别,味道还是可以!位置渝中区李子坝正街李子坝公园A区人均消费120元/人6顺庆羊肉馆这家羊肉馆算是老字号了,以前在七星岗,现在搬到了南坪新街,虽然店铺不大,但是却干净。图源@松隐老严他家味道和菜品都很不错,各种羊肉...

好吃不膻不上火~泸州这家店烤羊腿羊排看起都流口水!一次就让吃货...

简单,但真材实料,鲜美!光闻香味就让人直咽口水!浓汤里再煮上现切的羊肉羊杂煮上一煮让熬的原汤进入到羊肉、羊杂里它们相互交融然后就成了这一锅美味的羊肉汤锅!羊肉汤最重要的还是羊我们全部选用泸州本地黑山羊绝对不用一只外地绵羊

南京超正宗的6家羊肉汤店,好吃不贵!喝完才算过了秋冬!

羊肉汤分量很足,羊肉味很纯正不油腻,只有白切羊肉的清香(www.e993.com)2024年11月7日。如果人多的话,可以点上一份白切羊肉汤锅,端上来的一大锅,吃起来更加舒坦。汤底是用羊肉羊骨慢火熬制出来的,味道很醇厚。而且他们家的羊羔肉即便不蘸任何酱料也十分好吃。一碗羊肉汤和刚出炉的饼简直就是绝配,饼蓬松又不失嚼劲,口感十分好。蘸着羊肉...

韭菜浑身上下都能吃,都好吃。下面举例18种吃法。

吃牛羊肉汤锅的时候,舀一些原汤出来,放点生韭菜末进去,搅合搅合,那味道,甚至比吃肉还好嘞!对韭菜,还有一个特别喜欢的意境,也和吃有关,是古诗里的“夜雨剪春韭”,以前,一直没有能与之对应的想象模板,只觉得这意境美得很,后来看到一本书里描述过这样的场景:故事主角自家后院有一片韭菜,每天到后院摘菜,就会...

无限回购的盒马冷门食物|酸菜|酸菜鱼|牛肉|肥牛|排骨_网易订阅

小火锅选择很多,我点过羊肉汤锅、潮汕牛肉锅、椰子鸡,等等等等,其中回购了较为多次的是寿喜锅,全名叫日式肥牛寿喜锅,适合不愿意吃辣又不想吃太清淡的刁钻时候。一盒40元,搞活动的时候可以便宜到30元。盒子里是独立包装,包括一袋底料、一大坨肥牛肉、一包蔬菜、一包乌冬面,分量足够一位成年男子吃饱吃好。