大虾不要再煮着吃了,试试这6种做法,鲜香美味简单易学
1:虾去头去虾线洗净,锅中水烧开,倒入虾、花椒、姜片煮一分钟捞进凉水中过一遍,捞出去掉虾壳。2:切好柠檬洋葱辣椒蒜末香菜,现将蒜末洋葱辣椒放进碗中,倒入烧热的花椒油,再放入三勺生抽、三勺陈醋、两勺蚝油、一勺白砂糖、一勺香油、少许胡椒粉,倒入柠檬虾仁和香菜,拌匀腌制一个小时即可。先关注,再分享,...
吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?
对于这种极品的食材,不需要复杂的烹饪方式,盐水煮便是极好的料理。追求原汁原味的人们更是推崇生吃。一种是做成呛虾,将太湖白虾清水洗净,放黄酒、白糖、醋、葱、姜末、鲜酱油等调料,拌匀后倒入盆内,再放入活虾,即用碗盖住,吃时揭开,不但其味鲜美,而且盘中白虾还在活蹦乱跳。另一种是做成醉虾,用白酒浸渍呛...
沪上打边炉人气王「朱雀」又整新活,现炒海鲜粥做锅底,太鲜了!
全程猛火干逼,淋酒增香去腥,虾蟹变成诱人的橙红色,“滋滋”声中啫出镬气。(煮)用文火炖煮4小时的鸡汤和香米一起熬制出金黄粥底,随着米粒开花整锅都“咕嘟咕嘟”,海鲜的鲜甜充分释放,鲜味十足。·zhuque·是主食还是靓汤?是海鲜还是火锅?整只青蟹、鲜虾、蛤蜊、鱿鱼……虽然只是吊鲜味的配角,用料...
煮基围虾直接加水就错了,教你一招做出来鲜嫩好吃
煮基围虾直接加水就错了,教你一招做出来鲜嫩好吃2021年12月21日09:36新浪网作者啵啵讲娱乐举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...
白煮基围虾,做法十分简单,味道新鲜原汁原味
其实也没那么简单,要想把虾做得好吃,吃起来新鲜美味又没腥味,还是要费一些功夫的!一起来分享一下我的白煮虾做法吧。[白煮基围虾]准备的食材很简单的:基围虾、姜片、蒜、大葱白、料酒、白酒、酱油、香醋。做法:1:先来处理买回来的基围虾。这是做这道菜最麻烦,也是最关键的一步。
基围虾冷水下锅还是热水 基围虾煮多久就熟了
煮基围虾的时候最好是热水下锅煮,这个可以使虾肉迅速地变红,还能紧致虾肉,减少基围虾水分的流失,这样可以保证虾更新鲜(www.e993.com)2024年9月11日。打开网易新闻查看精彩图片基围虾煮多久就熟了一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾汤,虾皮变红色后,就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷...
基围虾的6种做法,简单易学,逢年过节来2道,开胃下饭又营养
往锅中倒入适量的清水,加入生姜片,香葱,料酒大火烧开,等到水开后加入去掉虾线的大虾,放到锅中炖煮1分钟即可,捞出后配上自己喜欢的酱料就可以开吃了。蒜蓉基围虾准备的食材:新鲜大虾,大蒜,香葱,料酒,食盐。制作方法:首先用牙签把大虾的虾线去掉,接着用剪刀将虾背剪开放到碗中,倒入适量的料酒进行腌制,大概15...
基围虾这样做太香了,不用油炸,不用煮,解馋.
基围虾这样做太香了,不用油炸,不用煮,解馋.“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDaf...
掌握好这3步,煮出来的基围虾,又鲜又嫩,还没有腥味!
然后准备一个小碗,倒入一些生抽或者陈醋调成酱汁,这样吃虾的时候就可以蘸着酱汁吃,非常的美味。这个时候小编就要强调大家这最后一步最重要的一点是什么了,那就是一定要记得水煮开后再放入基围虾,不要冷水放入基围虾,不然很容易把虾给煮老了。按照小编给大家介绍的这些方法,牢牢的记住这三部,一定能够煮好基围虾,...
基围虾配上萝卜,好吃又鲜,正适合冬天吃!
10.放入料酒,中火煮至白萝卜酥.打开网易新闻查看精彩图片11.放入适量盐调味,打开网易新闻查看精彩图片12.放些胡椒粉调味即可。打开网易新闻查看精彩图片生活小花絮:白萝卜炖基围虾就做好,就这样连着砂锅一起端上桌。不要再把白萝卜另盛到盘中,砂锅可以更好的将萝卜保温,而且会让食物的味道保留的更好...